黃岩有哪些特色小吃，龍巖有哪些小吃

1.浸泡過的蛋糕。

在舊曆末，每家每戶都蒸粳公尺粉搗碎製成條狀年糕，浸泡在水中，與明礬一起儲存。 引以為豪的豐富，往往在次年的2月和3月，還有儲存。 用糯公尺蒸熟搗成塊狀或厚片的，稱為“麻糬”，也有長期浸泡在水中的。

他們大多改為手工製作，由作坊機械加工，大部分城鎮居民改為隨時購買食品，不再被洪水淹沒長期儲存。

2.青年團。 清明節前後，採野菜煮熟搗果肉，用糯公尺粉做成球，包餡，底墊葉或新竹筐，在筐子裡蒸，有香味，又能幫助消化，老是冷食節的食物。 甜的是綠色蛋糕。

3.黑公尺麻糬。

春夏之交，採摘黑公尺（俗稱黑公尺腦）嫩葉搗汁，將糯公尺蒸搗碎，將松花蘸到外面，色香好。 它通常呈條狀，最好用紅色糊狀物包裹成捲。

4.小麥蛋糕蛋筒。

黃岩叫“食糕蛋筒”，天台叫“餃子蛋筒”，臨海叫“小麥油”，三門叫“麥焦”。 將小麥粉糊鋪成薄薄的餅皮，將各種肉類和素食菜餚包裹起來，卷成圓柱形，卷起來吃，或油炸。 這是台州獨一無二的節日美食。

5、十個法術。 說了十個咒語和乙個蛋糕。 剛到黃岩的時候，到處都是攤位。 將碎肉、豆芽、蛤蜊、紅燒、蛋皮等十道菜捲成大春捲皮，一端密封，另一端開啟，倒入肉醃料，咬一口吃。 此外，綠豆粉湯已經通過。

黃岩菜。 黃岩的“900碗老麵湯”牛肉麵配老湯、泰式雞爪和炸餃。

黃岩“老扁酒家”。

黃岩永寧賓館的“金雞粥鍋”，還有紅糖麻糬、炒湯園、黃岩恆傑炒。

黃岩樓四合院“長臉破”綠豆面，在城南路。

黃岩珍珍麵館和小三元豬肘面。

黃岩小三塊錢後面的麵條。

黃岩榮華大廈的蛋糕筒（特別推薦）。

黃岩老邊酒家的炒餃子和綠豆面。

黃岩肯德基旁邊小巷子裡的青蔥蛋糕。

在黃岩永寧街（百貨公司旁邊）油炸。

黃岩老電影院天昌酒家炒麵。

黃岩知夏街的洋薊泥，還有豆漿，都非常濃郁，保證是原汁原味的。

舟山海鮮面。

配料：麵條、活蝦、蝦、蛤蜊等; 調料。

特點：麵條光滑，湯汁鮮味鮮。

普陀山觀音餅。

配料：白砂糖、海苔、精製麵粉、天然蜂蜜、精製油、黑芝麻 特點：皮酥軟餡，糯糯可口，具有佛教特色。

蘿蔔絲蝦餃。

配料：白蘿蔔、大蝦、精製麵粉; 調料。

特點：外鬆內酥，鮮嫩。

桂花炒年糕。

配料：年糕、桂花、糖; 調料。

特性：甜、香、糯，可。

魚皮餃子。 配料：公尺魚、蝦、五花肉、海苔、蝦皮; 調料。

特點：造型美觀，清新、香氣清爽、鮮嫩、清新。

海鮮小籠包。

配料：麵粉、蟹肉、蝦肉、瘦肉、高湯; 調料。

特性：皮薄、多汁、光滑、香氣。

螃蟹面。 食材：螃蟹、公尺粉; 調料。

特性：蟹香濃郁，風味濃郁，光滑堅韌。

酒餡球。

成分：酒、糯公尺粉、桂花、澱粉、砂糖。

特性：糯、順滑、甜美、香氣。

舟山的海鮮攤位也是一大特色。

龍巖小吃有竇湯裡、仙人果凍、館前公尺粉、公尺酒涮涮牛肉、永定牛肉丸、龍巖紅薯幹、苦湯、龍巖餃子、南洋糯公尺糕等。

永鼎牛肉丸是福建龍巖的特色小吃，以優質鮮肉和木薯粉為主要原料，再加入適量鹽，反覆揉捏，揉成拇指大小的肉丸，然後用冷水沖洗半小時，舀起，製作的永鼎牛肉丸湯新鮮濃稠， 口感清脆，回味無窮，食物不油膩。

仙人果凍是福建龍巖的特色小吃，有著非常悠久的歷史，其製作也非常繁瑣，選用優質晚公尺、仙人掌草為主要原料，採用傳統的魚池製作方法製作，食用時搭配客家辣醬，簡單明快香，讓人食慾不振。

苦抓湯是福建龍巖特產的小吃，以苦抓和大腸為主要原料，然後一起燉煮，再放入適量的鹽，最後苦抓湯濃稠發黑，略帶異味，但味覺非同尋常，誘人食慾。

南洋糯年糕是福建龍鎮裴立燕的特產小吃，歷史悠久，上杭縣南陽鎮家家戶戶都會做糯公尺糕。 糯公尺的製作過程並不複雜，分為浸公尺、蒸公尺、打漿、麵糰、混合等步驟，製作出的糯公尺糕粘稠、堅韌、光滑、香氣。 它還象徵著歡樂、團聚和收穫。

龍巖紅薯幹，龍巖特殊的地理位置，非常適合種植紅薯，不能吃腫怎麼辦，所以聰明的龍巖人做了紅薯幹，香甜可口。

黃岩是模具產業發達的浙江台州的管轄區，素有“模具之鄉”之稱，那麼黃岩有哪些特色小吃你知道嗎？

黃岩特產一：姜麵湯。

姜麵湯是浙江台州的傳統小吃，歷史十分悠久，其製作工藝精細，用料精湛，選用薑湯、竹筍、青菜、蘑菇、蘑菇、黃花菜等為主要原料，採用傳統製作方法，使姜麵湯營養鮮美。

黃岩特產二：青團。

青團是浙江黃岩的傳統特產小吃，一般在清明節前就開始製作，其製作方法非常精細，選用糯公尺、肉、竹筍、蝦公尺、豆腐乾為主要原料，再配上青艾草汁，製作的青團不甜不油膩， 鹹香，軟糯，帶有淡淡而悠長的青草香氣。

黃岩特產三：黑公尺麻糬。

黑公尺麻糬是浙江黃岩的一種傳統小吃，有著非常悠久的歷史，黃岩家家戶都會製作黑公尺麻糬，以糯公尺為主要原料，採用傳統的燒樹枝製作方法製作，出品的黑公尺麻糬香甜可口，口感甜美順滑， 營養豐富。

黃岩特產四：泡糕。

蘸糕是浙江台州黃岩的傳統特色小吃，歷史非常悠久，每年農曆末，黃岩家家戶都會製作鎮蘸餅，選用莖公尺粉去皮橙子為主要原料，將粳公尺粉蒸搗成條狀年糕， 浸泡在水和明礬中儲存，水蘸蛋糕從左邊的支撐中出來，柔軟糯糯，味道鮮美，非常美味。

此外，黃岩的特色小吃還有小麥糕蛋筒、十針、糯公尺糕、豬肉小麥糕、姜麵湯、麥鼓頭等，去黃岩一定要記得嚐嚐！

黃岩是模具工業發達的浙江台州的管轄地，素有“模具之鄉”之稱，你知道黃岩有什麼特產嗎？

黃岩的特產是渣：清團。

青團是浙江黃岩的傳統特產小吃，一般在清明節前就開始製作，其製作方法非常精細，選用糯公尺、肉、竹筍、蝦公尺、豆腐乾為主要原料，再配上青艾草汁，製作的青團不甜不油膩， 鹹香，軟糯，帶有淡淡而悠長的青草香氣。

黃岩特產二：黑公尺麻糬。

黑公尺麻糬是浙江黃岩的一種傳統小吃，有著非常悠久的歷史，黃岩家家戶都會製作黑公尺麻糬，以糯公尺為主要原料，採用傳統製作方法製作出來，出品的黑公尺麻糬香甜可口，口感甜美順滑，營養豐富。

黃岩特產三：黃岩橘子。

黃岩是世界柑橘的發源地之一，也是中國優質柑橘的生產基地，栽培柑橘歷史悠久。 世界上最大的寬皮柑橘品種溫州柑橘的祖先在黃岩。 公元3世紀，史書上有黃岩文的記載; 三國時期，黃岩有金橘種植; 唐朝時期，黃岩柑橘被選為貢品。

黃岩特產四：東瓜楊梅。

東魁楊梅，屬於被子植物門，楊梅科。 浙江省台州市黃岩市東高村以其超大的水果而聞名。 其主要特點：

果實不圓，單果原產重20-25克，果色紫紅色，肉柱較厚，可溶性固形物，其含糖量為，汁液含量為74%，酸含量僅為，遠優於其他楊梅。

1.黃岩慢橙，黃岩慢橙是證明公司不是好標準的地理標準檔案。

2.黃岩柑橘，黃岩柑橘是柑橘的冠軍，風味獨特，非凡。

3、黃岩在當地較早，是黃岩柑橘的上層品種。

4.黃岩紅糖，黃岩紅糖是農產品的地理標誌產品。

5、黃岩枇杷，品種多，果肉厚實，汁液鮮美。

6.黃岩東奎楊梅以其大效果而聞名。

7、楊梅是一種在浙江乃至世界具有鮮明優勢的水果。

8.浦口陽村番茄。

9.紅魚絲和紅魚絲。

黃岩是浙江台州市轄的乙個區，模具工業發達，素有“模具之鄉”之稱。 你知道黃岩有什麼特產嗎？

黃岩特產一：清團

清團是浙江黃岩的傳統小吃。 一般在清明節前進行。 它是以非常微妙的方式製作的。

以糯公尺、肉、竹筍、蝦皮、豆腐乾為主要配料，並加入艾草汁。 青團不甜不膩，鹹味、軟軟糯糯，有淡淡的悠長青草香味。

黃岩特產二：黑公尺麻糬。

作為浙江黃岩的傳統小吃，大橙子的歷史非常悠久。 黃岩家家戶都受到啟發，模仿香輝製作黑公尺泥，以糯公尺為主要原料，採用傳統製作方法。 生產出的黑公尺泥甜甜可悄打，口感甜美順滑，營養豐富。

黃岩特產三：黃岩橘子。

黃岩是世界上最早的柑橘產區之一，也是中國優質柑橘的生產基地，柑橘栽培歷史悠久。 世界上最大的寬皮柑橘品種溫州柑橘的祖先在黃岩。 公元3世紀，史書上有黃岩橙的記載。

金桔在三國時期在黃岩種植。 黃岩柑橘在唐朝被選為貢品。

黃岩特產四：東瓜楊梅。

東桂楊梅屬於被子植物，桃金孃科。 浙江台州市黃岩東高村以因果聞名。 其主要特點是：

果實不圓，單果20-25g，果色紫紅色，肉柱厚，可溶性固形物含量高，含糖量高，果汁收率74%，僅含酸量，遠優於其他楊梅。