海鮮粥的一些問題，海鮮粥需要哪些配料

如果你想吃正宗的港式海鮮粥，（也叫船海鮮粥）我會教你怎麼做，但是成本很高，首先把公尺洗乾淨，直接控制煲仔裡的水分，把蝦肉、扇貝幹、扇貝放進去。 在裡面放一些魷魚，不要把太多東西放在一起。 調味料，（不要放味精和雞精，只放鹽）在公尺飯和原料中加水慢燉，約1小時，煮熟時放一些香菜和細香蔥。

就像在家做海鮮粥的方法一樣，很簡單，先煮一鍋公尺粥（濃稠一點）想吃海鮮粥的時候，先燒點水，把事先煮好的粥放進去，這樣就不用放蝦和蘑菇了， 因為粥已經煮熟了，只要蝦和蘑菇煮熟了。最好放一些澱粉濃稠，多餘的公尺粥可以放進冰箱，想吃的時候可以按照上面的方法做。 優點是速度非常快，晶瑩剔透的公尺粒以碎粒的形式出現，而且也非常省氣。

喝粥，最好去掉蝦皮，只放蝦肉，這樣味道會很好，蘑菇也可以放，建議放普通的牡蠣菇，（如果放其他蘑菇味道比較大）為了增加營養，最好放一些青白菜葉， （青菜葉要出鍋時放，不要太長，也不要太短）。

我不知道我是否滿意。

1.攜帶蝦殼真是太好了。

2.蘑菇是幹的還是溼的？ 把幹的放在一起，溼的等粥煮熟。

3.根據使用哪種大公尺，如果是糯公尺，應先浸泡，不宜使用普通大公尺。

4.煮粥時，在鍋裡滴一些食用油，煮沸時不會溢位。

你可以試試我的方法：

先煮一鍋白粥（浸泡糯公尺），先用大火煮粥，再用小火煮。

加入蝦（無需去皮）和魚海鮮，以及香菇（將它們浸泡在乾燥中）。

加入白胡椒和芝麻油，增添風味！

嗯，保證很好吃！

海鮮粥所需的配料有：公尺飯、鯡魚、蝦、魷魚、海參等。

海鮮粥是一種粵菜，是港台菜的食譜之一，以公尺飯、鯡魚、蝦、魷魚、海參和蛤蜊為主要食材。 海鮮粥的烹調手法以煮熟為主，口感鹹味鮮嫩。

海鮮粥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素C等營養成分。

海鮮粥中的大公尺營養功效高，是補充營養的基本食物。 大公尺富含B族維生素。

總結。 你好，親愛的， 1.燕麥海鮮粥 準備燕麥、魷魚、蝦、洋蔥、高湯、忌廉、大蒜、鹽和黑胡椒粒。燕麥直接洗淨放在一邊，將魷魚和蝦洗淨，放入鍋中煮沸取出。

在鍋中加入忌廉，將大蒜和洋蔥炒香，加入高湯煮沸，然後將燕麥煮沸。 直接從鍋中取出魷魚和蝦，用黑胡椒和鹽調味。

什麼是海鮮粥。

你好，親愛的， 1.燕麥海鮮粥 準備燕麥、魷魚、蝦、洋蔥、高湯、忌廉、大蒜、鹽和黑胡椒粒。燕麥直接洗淨放在一邊，將魷魚和蝦洗淨，放入鍋中煮沸取出。 在鍋中加入忌廉，將大蒜和洋蔥炒香，加入高湯煮沸，然後將燕麥煮沸。

直接從鍋中取出魷魚和蝦，用黑胡椒和鹽調味。

2.準備公尺飯、大骨頭、扇貝、蝦、扇貝、芹菜、胡椒、姜、鹽和芝麻油。 將大骨頭直接用水煮入肉湯中備用，扇貝與蝦和扇貝幹一起處理，放在一邊，然後將芹菜切碎。 將公尺飯和扇貝加入電飯煲中，加入高湯直接煮半小時，然後將蝦和扇貝在鍋中煮沸，加入芹菜。

3、準備海蟹、蝦、公尺飯、蔥薑姜、鹽和胡椒做海鮮砂鍋粥。 直接加工好海蟹後，洗淨切塊，蝦直接洗到蝦線，姜直接切碎，蔥直接切成段。 準備砂鍋，將公尺飯放入鍋中，加水直接煮沸，中火煮沸，煮沸後加入蝦蟹和生薑。

等待它再次沸騰，加入鹽燉約40分鐘，加入蔥和胡椒粉。

蝦 250 克。

120克。

扇貝 50 克。

公尺飯200克。

1塊生薑。

胡椒粉調味。

3枝香菜。

韭菜：一小撮。

芝麻油調味。

方法步驟。

首先，你需要準備適量的大公尺，洗淨，再次加水，浸泡1晚，至少需要4個小時，conpoy會準備適量，清洗乾淨後，還需要浸泡4小時以上;

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去蝦頭，剝去殼，用牙籤挑出蝦線，清洗乾淨後，用刀將蝦背切成兩半，然後放入容器中，將1小塊生薑洗淨切成絲，放入容器中， 加入胡椒粉和鹽;

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用手抓取攪拌均勻後，醃製一會兒，取適量的六十顆指甲，清洗乾淨，鍋中加水，將第六十顆釘子放入冷水中，煮至開殼狀態，取出後用清水沖洗乾淨，取出浸泡過的公尺飯， 把它放在鍋裡;

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加入少許薑絲，加入少許香油，加入還沒過公尺指節的水，開始煮粥，等它煮到粘稠，加入之前浸泡過的扇貝，繼續煮8分鐘，再加入花指甲和醃蝦;

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同時加入適量香油、鹽和胡椒粉，大火煮5分鐘，然後關火，撒上一些蔥花和香菜作為裝飾，即可食用;

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大功告成，讓我們看看成品吧！ 色彩飽滿，味道濃郁！

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結束預防措施。

公尺飯需要提前泡在水裡，這樣更容易煮粥，因為時間比較緊迫，可以把煮好的公尺飯放在食品加工機裡，加少許水打碎，很快就煮熟了;

蝦需要提前用胡椒粉和薑絲醃製一段時間，這樣可以很好地去除魚腥味，使粥口感好;

在煮粥的過程中，可以多加姜、胡椒等調味料，可以很好的抑制海鮮的腥味，使粥的味道特別好，所以醃製好的蝦不需要清洗，粥的口感如果和調味料和薑絲一起煮會更好。

海鮮粥中的海鮮包括：鯡魚、蝦、魷魚、海參和蛤蜊。

1、鯡魚厚實鮮嫩，鮮美可口，除了富含蛋白質和脂肪外，還含有豐富的硒、碘等微量元素，所以鯡魚是海鮮粥的主要成分之一。

2.蝦類含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之一，與蝦類和魚類相比，邊子良所含的必需氨基酸纈氨酸含量不高，但是一種營養均衡的蛋白質**，因此蝦類常被用作海鮮粥的主要成分。

3、魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵，魷魚除了含有人體所需的蛋白質和氨基酸外，還含有大量的牛磺酸，有利於人體吸收，因此魷魚也可以作為海鮮粥的主要成分。

海鮮粥適合十個多月。

海鮮粥怎麼煮？ 鍋裡加油，將蝦頭炒成紅油，加入熱水和浸泡過的公尺飯，燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆、胡蘿蔔和香菇，蝦煮五分鐘。

如何讓海鮮粥變得美味？ 首先將蝦頭放入鍋中用紅油和水炒熟，然後放入公尺飯中，煮熟後，去掉蝦頭，加入青豆、香菇、蝦肉等，撒上胡椒粉出鍋。

將浸泡過的公尺飯和砂鍋煮沸 1 小時，然後與加工過的蝦、扇貝和蟹餅一起攪拌並煮熟。

（1）魷魚+海參+蝦; （2）花蟹+蝦; （3）蝦+墨魚+魚頭; 這些煮熟的海鮮粥搭配比較好，既營養又美味。

材料：公尺飯1碗，糯公尺1把，鴛鴦殼200克;

輔料：鮮蝦適量、鹽少許、姜適量、胡椒粉少許、蔥少許、黃瓜適量、海鮮粥 將冷凍貝類用冷水浸泡，洗淨數次。

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將蝦去皮，去掉蝦腸和蝦線。

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洗公尺。

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加入適量的水。

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將貝類洗淨，放在一邊。

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將公尺飯煮沸。 請點選輸入描述。

加入生薑和青蔥，用小火煮粥。

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當粥變粘時，加入扇貝，煮五分鐘。

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將蝦加入鍋中。

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將黃瓜丁、鹽和胡椒粉放入鍋中煮至破碎，關火即可食用。

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小貼士：不要把蝦煮太久，就在煮熟前五分鐘。

海鮮粥是以公尺飯、蝦等各種新鮮海鮮為主要食材，烹調手法以煮沸為主，鹹味鮮嫩。 海鮮粥的主要配料有公尺飯、鯡魚、蝦、魷魚（鮮）、海參（浸泡）等，輔料有蔥、姜，調味料有鹽、糖、胡椒粉等。 用這些食材烹製的海鮮粥味道芬芳可口。

海鮮粥營養價值高，鯡魚肉厚嫩，風味清幽可口，富含蛋白質、脂肪、硒、碘等微量元素。 蝦營養豐富，肉質蓬鬆，易於消化。

魷魚含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等元素，還含有大量的牛磺酸，對身體非常有益。

大蔥的主要作用是去除肉、腥、金或雞胗的油膩濃味和菜餚中的異味，產生一種特殊的香味，具有像生薑一樣的強殺菌作用。