什麼是泥豬，為什麼豬喜歡拱形泥？

學名應該叫豬獾。

你看看它，不是嗎？

泥豬叫狗獾，是黃鼠狼科和狗獾屬的動物。

擴充套件被困鏈：簡介：

狗獾體型較大，脂肪較大，脖子粗短，四肢短，尾巴短，背部棕色，夾雜著白色或乳黃色，四肢內側黑褐色或淺棕色。

2.生長環境：

狗獾一般在春秋兩季活動，吵鬧兇猛，冬眠、挖洞和棲息，雜食性，一年一次，每年繁殖一次，每窩2-5窩，棲息地環境比較廣闊，如森林、灌木、田野、湖泊等生境，分布於歐亞大陸大部分地區。

豬具有拱土的遺傳特性，覓食是豬飼養行為的突出特徵。 豬的鼻子是乙個高度發達的器官，嗅覺在覓食時起著決定性的作用。

雖然在馬鈴薯科的現代豬舍中，豬也表現出在地上覓食的特點，豬每次餵食都盡量在食槽中佔據有利位置，有時在食槽中踩著兩隻前肢覓食;

如果食槽容易接近，個別豬甚至會鑽進食槽，站在食槽的一角，就像野豬拱起地面覓食一樣，用鼻子沿著食槽拱起，攪動食物並將其扔到地上。

泥豬——野豬胡蘿蔔球。

名稱：野豬胡蘿蔔球。

食材：野豬餡、蘿蔔。

輔助配料：食鹽、味精、料酒、玉公尺澱粉、香油。

做法：將肉餡和蘿蔔加入調味料中，將蘿蔔炒熟。

特點：造型美觀，外酥內嫩，鹹味鮮美。

湖南風味小脆野豬肉名稱：湖南風味小脆皮野豬肉。

食材：野豬里脊肉。

配料：食鹽、味精、料酒、黑醬油、蠔油、雞蛋、十三香辛料、玉公尺澱粉、麵粉。

做法：將里脊肉切成條狀，浸入鍋中，油炸，蒸熟。

特點：湯汁鮮嫩。

石煮野豬片名稱：石煮野豬片。

配料：野豬里脊肉450克，研磨櫻花色石。

配料：蠔油、料酒、食鹽、味精、韭菜、香菜。

做法：豬柳油炸後，加入調味料即可食用。

特點：豬柳口感順滑嫩滑，鹹香濃郁。

黔章野豬肉名稱：乾璋野豬肉 黔竣野豬肉主要成分：野豬肚肉、梅干蔬菜配料：

鹽、醬油、胡椒粉、香油、蔥、姜、金醬、發酵豆腐、黑豆醬、味精、玉公尺澱粉各適量食用方法： （1）將五花肉刮洗淨，加水用大火煮熟，在豬皮上塗上金醬 （2）將香油放入鍋中燒至六熟， 趁熱將肚肉炒2分鐘左右，紅紅後放在砧板上，壓平冷凍後再放入冰箱切成薄片。（3）取乙個大碗，將肉片皮整齊地向下疊放，再加入五香豆豉、鹽、味精、牛奶、李子幹蔬菜，用大火蒸2小時

肉質柔軟、醇厚、鮮嫩不油膩，秘製野豬肉（2張） 品名：秘製野豬肉 原料：600克野豬里脊肉 配菜 宋超：

蠔油、食鹽、味精、料酒、麵條醬5克、洋蔥、香菜、辣椒、孜然粉 做法：將里脊肉肉切肉，放入食材浸泡10分鐘。 放入7熱油，倒入漏勺中，將底油、辣椒粉、天然粉和肉放入鍋中。

特點：香辣可口，肉片光滑嫩滑 金沙野豬排骨 品名：金沙野豬排骨 原料：

750克細野豬排骨 輔料：特製金砂料、食鹽、味精、料酒 做法：將浸沒的排骨放入百分之七十的熱油中，炸至金黃色。

特點：金沙味，金黃色，鹹味鮮味，造型美觀。 鍋塌陷野豬名稱：

鍋塌野豬肉主要成分：野豬里脊肉配料：料酒、食鹽、味精、雞蛋、胡椒粉、醬油、黑醬油、淡醬油、芝麻油 做法：

將里脊肉切開浸泡，放入裝有油的煎蛋中，減少汁液。 特點：鹹味、鮮香、香味。

鮑魚醬 野豬粵式鮑魚醬 野豬港式野豬排肉 配料：細野豬五花肉500克 輔料：鮑魚汁、鹽、砂糖、味精、料酒、辣椒、蔥、姜、湯。

做法：將五花肉切成方塊，炒至金黃色，放入鍋中燉約25分鐘，汁液減少。 特徵：

顏色鮮豔，肥美但不油膩。

豬在野外沒有食物，必須自己尋找所需的食物，尤其是下面生長的塊莖和根，因此它們在生理結構上也形成了突出的鼻子和嘴巴，以及堅硬的鼻骨。

豬利用這個特殊的器官將土壤拱開，吃土壤中的食物，也吃一些土壤，從中獲取所需的磷、鈣、鐵、銅、鈷和其他礦物質。 由於長期的生活習性，現代家豬仍然保持著拱形土壤的習性。