殼發霉的雞蛋可以吃嗎？

雞蛋表面發霉後就不能再吃了，因為發霉後會滋生大量的細菌，食用後可能會引起腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時還可能導致食物中毒，所以最好不要使用。 此外，不建議任何其他發霉的食物。

蛋殼看似一層堅實無縫的保護層，但實際上也是雞蛋的“**”，它是一種透氣層，表面的黴菌可以通過表皮完全延伸到雞蛋中，造成汙染，這種雞蛋不適合繼續食用，請盡快處理，防止其他物品被黴菌汙染而造成汙染， 只能在表面挑一點黴菌，不是很嚴重，做炒雞蛋吃，但是一次都不能吃，雞蛋裡面一定要完好無損，如果感染了，就不要吃了，雖然浪費了，但健康更重要，最好不要吃，寶寶的健康才是最重要的， 而且最好及時把雞蛋放回冰箱，每次購買都不要太多。

外殼發霉的雞蛋還能吃嗎？ 發霉的蛋殼對雞蛋內部沒有影響。 它是完全可食用的。

這不會影響人體的身體健康。 如果裡面的雞蛋粘在上面。 上面的外殼。

這是不可食用的。 希望我的能幫到你。

如果蛋殼粘在髒東西上，就會發霉，如果時間短，可能不會影響裡面，開啟就知道了，如果不碎，還能吃，不能再放了。 如果影響到裡面，就會改變味道，自然不能吃。

如果蛋殼發霉了，可能是有什麼東西粘在蛋殼上，可以開啟雞蛋，如果裡面的蛋清和蛋黃沒有破裂，就可以正常食用了。

雞蛋一旦發霉，就不能吃了。 發霉的雞蛋含有大量的黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是一種強致病物質，所以一般建議不要食用。 而且，發霉的雞蛋含菌量很高，攝入人體後容易引起腹痛和腹瀉，從而危害人體健康。

最好不要吃發霉的蛋殼，因為變質的食物也會影響口感。 雖然內部沒有變質，但蛋殼也是多孔的，裡面可以滋生細菌。

不管有沒有變質都不要吃，雖然吃了不會有問題，但最好不要吃。

雞蛋的殼發霉了，只要雞蛋不排成一排就可以吃了。

如果雞蛋的外殼發霉，不要吃，因為細菌可能會在其中生長。

為了安全起見，建議敲開看看，如果蛋黃和蛋清變質了，最好扔掉，以免食物中毒！

是蛋殼破了一點，還是因為蛋皮不乾淨濕潤，拿起雞蛋搖晃一下。 如果沒有聲音，也沒關係。

必須開啟它，看看裡面的雞蛋是什麼。

不可以，有些雞蛋暴露在雨淋或潮濕的環境中，會洗掉蛋殼表面的保護膜，使細菌侵入蛋蛋而發霉變質，使蛋殼出現黑點和黴菌，這種雞蛋不適合食用。

雞蛋在儲存前不用水洗，蛋殼外面的保護膜是水溶性的，用水洗會破壞保護膜。 您通常可以購買乾淨的雞蛋，或購買普通雞蛋單獨存放在冰箱中，以避免交叉汙染。

不要吃它！ 對胃不好！ 如果嚴重，會影響胃腸或身體。

最好不要吃，蛋殼發霉了，說明已經開始變質了，雖然看起來沒有變質，但實際上已經滋生了大量的細菌，吃了容易引起腸胃不適，腹瀉甚至中毒，危害健康。

吃沒關係，沒關係。 只是它在冰箱裡放了很久了。

我不能吃它，所以我必須把它扔掉。

<>不應該吃。 蛋殼黴菌表明其內部已經被黴菌汙染，雞蛋在雨中或受潮時，會被洗掉蛋殼表面的保護膜，導致細菌侵入雞蛋，如果吃了發霉的雞蛋，可能會出現噁心、乾嘔、食慾不振、腹痛、發燒等現象， 如果吃的雞蛋發霉程度較重，2-3週後可能會出現肝臟腫大、腹水、下肢水腫等現象。

1.外殼發霉的雞蛋還能吃嗎？

如果蛋殼發霉，就不能吃了，蛋殼黴菌說明雞蛋內部已經被黴菌汙染，各種細菌侵入蛋殼生長繁殖，導致蛋殼黴菌，如雞蛋在雨中或受潮，蛋殼表面的保護膜會被洗掉， 導致細菌侵入雞蛋，同時蛋殼上會出現黑點和黴菌，即使雞蛋在高溫下蒸熟，也無法食用，因為這種黴菌毒素不能被高溫分解破壞。

2. 雞蛋發霉吃了會怎樣

吃了少量發霉的雞蛋後，可能會出現噁心、乾嘔、食慾不振、腹痛、發燒等現象，一般在1-2天內就能痊癒，如果吃太多發霉或發霉的雞蛋，人體會在2-3週後出現肝臟腫大、肝痛、黃疸、腹水、下肢水腫等現象， 嚴重死亡。

3.如何判斷雞蛋是否新鮮

1.大小和大小相同的雞蛋，較重的雞蛋是新鮮的雞蛋，雞蛋也可以放入10%的鹽水中，看看它們是否是半漂浮的，如果它們沉入下面，它們是比較新鮮的雞蛋，或者拿起雞蛋搖晃，如果裡面沒有搖晃的感覺，它們是相對新鮮的雞蛋。

2.新鮮的雞蛋一般蒸後不容易剝落，蛋殼容易剝落不新鮮，或者輕輕敲打雞蛋，如果蛋殼和雞蛋沒有分開，就是鮮雞蛋，反之亦然。

3.雞蛋蒸去皮後，三層蛋清可以剝出來做新鮮的雞蛋，如果只有一層，就不是新鮮的雞蛋，或者把蒸好的雞蛋切開，如果蛋黃在中間，就是鮮雞蛋，蛋黃越偏離， 越不新鮮。

四、雞蛋的儲存方法

用刷子在雞蛋表面刷上一層食用油，避免細菌滋生，然後將雞蛋放在蛋托中，大頭朝上，小頭朝下，注意不要洗雞蛋，避免洗掉外層的白膜，導致雞蛋變質， 然後將蛋托放入冰箱。