八寶粥裡應該有豆子

八寶粥（包括黑豆、紅豆、大紅豆、大麥、綠豆、黑公尺、花生、黃公尺、糯公尺）。

八寶粥食譜

八寶粥（含黑豆、紅豆、大紅豆、大麥、綠豆、黑公尺、花生、黃公尺、糯公尺）200克，冰糖80克，水適量。

製作步驟】 1、首先，將八寶粥的食材提前浸泡4小時或直接過夜，這一步非常快，可以節省很多烹飪時間，而且口感會更軟糯，市面上會有黑八寶粥、紅八寶粥和青八寶粥， 我比較喜歡黑八寶粥，這火柴味道更好，八寶粥的材料清洗乾淨。

2.清洗10分鐘即可，但不要直接倒入清洗盒中，否則會費時撈撈。

3.將所有食材放入高壓鍋中，用高壓鍋煮八寶粥更容易，更輕鬆，更輕鬆，20分鐘即可煮熟。

4.放入冰糖，加入兩倍左右的水，這裡的水量煮出更粘稠和糯糯的味道，蓋上蓋子，用中火煮20分鐘，使鍋瀝乾。

煮好的八寶粥特別軟糯，一般我煮一鍋，一家四口剛吃完早餐，八寶粥的糖分可以稍後加，這樣糖分可以控制，以免加糖過多，對健康有不好的影響！

八寶粥中的公尺飯有以下幾種：糯公尺、黑公尺、花生、紅棗、蓮子、大麥、紅豆、芸豆。

步驟

配料：糯公尺、黑公尺、花生、紅棗、蓮子、大麥、紅豆、芸豆。

調味料：冰糖。

1.首先，讓我們準備食材，糯公尺120克，黑公尺50克，花生30克，紅棗10個，蓮子60克，大麥20克，紅豆30克，芸豆30克，所有配料比例，最好按照這個食譜，總結了很多次， 更正宗，湯汁粘稠，軟糯糯甜。

2.除紅棗外，所有食材均應清洗乾淨，用清水沖洗數次，然後用冷水浸泡2小時。

3.用普通電飯煲煮粥，將所有食材倒入其中，加入1850ml水，像稀薄的一樣，可以適量加入一些水，選擇煮粥的功能，煮粥40分鐘，時間到了，再燉20分鐘。

5、煮熟的八寶粥色澤紅潤，香甜軟綿綿，聞起來有濃郁的公尺香，美味的八寶粥就做好了。

1.成分：

1、主要配料：大公尺（紫公尺）50克、龍眼5顆、紅棗7顆、紅豆20克、黑豆20克。

2、調節脾胃：花生紅皮10克，大麥10克，蓮子10克，種子或茯苓10克，核桃10克。

二、詳細方法：

1、將除紅棗、龍眼、核桃以外的所有食材在水中浸泡3小時以上;

2、將一半的水放入大砂鍋中，加入紅豆、黑豆、葫蘆籽煮沸;

3、半小時後，倒入公尺飯、紫公尺，與浸泡過的水一起倒入;

4.用大火煮沸，用小火燉乙個小時，然後倒入蓮子、花生和紅棗，繼續一起煮;

5.煮至粥很粘稠後，加入核桃，然後繼續用小火煮至變軟，最後加入冰糖或紅糖調味。

3、八寶粥的5個秘訣一如既往的順滑：

1.浸泡公尺飯：第一步是煮出柔軟光滑的粥，浸泡公尺飯，浸泡至少30分鐘，讓公尺粒吸收水分。 如果新增豆類等食材，一定要單獨在水中浸泡乙個小時以上，吸入水後再煮熟，這樣更容易軟化，容易消化吸收。

2、加冷水：應加適量水煮出濃稠適宜的粥，一般稀粥中公尺水的比例為：1：13。 濃粥中公尺水的比例為：1：10（使用普通公尺量杯）。

3.火：一般公尺飯在鍋裡用大火煮好後，會立即轉為中小火併不斷攪拌，如果容易溢位，則調到最小火慢慢煮至濃稠，我一般喜歡用大砂鍋煮粥，一是粥不宜糊到底部， 二是公尺湯不易溢位失去營養，粥會更濃稠。

4、攪拌：俗話說“粥沒本事，炒三十六遍”，一是趁火大了攪拌，防止公尺粒粘鍋; 之後，一邊慢慢燉煮一邊攪拌公尺粥，會使公尺粒破裂，公尺粥會變稠。

5、八寶粥的食材放進順序：一般最難煮的先放進去，如豆類等; 最容易成熟的龍眼、紅棗、核桃等，最後放進去。 每次放入配料時，都應該充分攪拌。

熬八寶粥很簡單，最重要的一點就是“熬”，熬到熱，不能著急，要熬乙個小時，才能充分散發出八寶粥的香味。 而且，在煮八寶粥之前，公尺飯至少需要用冷水浸泡半個小時。 孩子可以多喝八寶粥，病人也可以多喝八寶粥來養胃。

八寶粥的八種成分是粳公尺、公尺幹、大麥、白扁豆、蓮子、棗、龍眼和百合。

八寶粥又稱臘八粥，是每年臘八節期間要吃的傳統食物，臘八粥原指由八種不同材質製成的粥，有粳公尺、葫蘆公尺、大麥、白扁豆、蓮子、棗、龍眼和百合，但隨著時代的變遷，比如現在大家都吃臘八粥， 配料遠不止這些，以粳公尺和糯公尺為主要配料，然後加入不同的配料，如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、龍眼、松籽仁、山藥、百合、枸杞、葫蘆、大麥等。

糯公尺褲、黑公尺、小麥、燕麥、紅豆、紅棗、花生仁、芸豆。 下面介紹八寶粥的具體方法供參考，先配製材料：糯公尺適量、黑公尺適量、小麥適量、燕麥適量、紅豆適量、紅棗適量、花生仁適量、芸豆適量、糖適量。

1.將糯公尺、黑公尺、小麥、燕麥、紅豆、紅棗、花生仁、芸豆倒入鍋中，用水洗淨。

2、食材清洗乾淨後，取出瀝乾水分，放入燉鍋中，顫抖後倒入適量清水。

3.用大火煮沸，然後轉小火煮至粥變軟粘稠。

4.烹調前加入適量糖調味。

5. 完成。 <>

八寶又稱臘八粥、佛粥、中國傳統節日食品。 這是臘八節期間由多種食材製成的粥。 中國南宋的文人寫了《武林舊物》說：

用核桃、松子、奶棕、柿子、栗子等熬粥，稱為臘八粥。 八寶粥有健脾健胃、祛瘀、活氣鎮神的作用。 它可以用作肥胖和神經衰弱患者的飲食療法，也可以用作健康和健身的日常食品。

每年農曆八，按照我國的傳統，很多地方都有吃“臘八粥”的習慣。 所謂“八寶粥”，其實就是人們常說的“臘八粥”。

“八寶粥”的原意是指用八種不同的食材熬製粥。 但今天。 許多“八寶粥”的配料都不止八種。

“八寶粥”一般是以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主要配料，再新增輔料，如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、龍眼、松仁、山藥、百合、枸杞籽、大麥公尺等。 我國不同地區的人們根據自己的飲食偏好選擇不同的食材。 不同品牌的罐頭含有不同的“八寶粥”材質。

但原料基本上有四大類：大公尺、豆類、乾果和中型虧藥材。 家家熬“八寶粥”，有時還會加栗子、胡蘿蔔、香腸、臘肉等。

選單功能。 八寶粥。

臘八粥又稱八寶粥，是臘八節期間用多種食材製成的一種粥，民間傳說來源於天竺。 中國南宋的文人寫《武林舊物》說：“用核桃、松子、奶鞣、柿子、栗子等做粥，叫臘八粥。

八寶粥有健脾健胃、祛瘀、活氣鎮神的作用。 它可以用作肥胖和神經衰弱患者的飲食療法，也可以用作健康和健身的日常食品。 八寶粥，又稱臘八粥、空淮佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

八寶粥的配料和製作非常簡單，成品色澤鮮豔，軟甜，香味誘人，順滑不油膩，鐵血晚，補氣鎮靜神經。 進食時，可以根據口味新增糖、牛奶等。

臘八粥。 八寶粥。