如何製作能強筋強骨的黑豆豬尾湯更有營養？

如果想把黑豆豬尾湯煮得更有營養，可以加點橘皮和紅棗。 這樣煮的骨湯會更有營養，可以補氣補血，還可以健脾補腎。

首先，在燉湯之前，要把食材清洗乾淨準備，以免影響口感，甚至破壞食材本身的營養成分，然後慢慢燉，慢慢燉煮各種食材成風味，營養均衡甚至加倍。

這道菜用燉鍋燉會更有營養，先把豬尾骨洗乾淨，然後放入開水中，在水中加入薑片和大蒜，然後拿出來放進燉鍋裡，然後把黑豆浸泡在碗裡再放進鍋裡， 把它們一起煮，燉約四個小時後就可以喝到營養健康的黑豆辮子湯了。

先將豬尾巴焯一下，取出放入鍋中，加少許水和鹽，等水沸騰，加入黑豆，加入少許蔥薑蒜，煮沸。

豬尾巴燉黑豆的準備：1.主要食材已準備好（黑豆提前浸泡）。

2.半鍋冷水（約5碗水）倒入黑豆和生薑; 蓋上蓋子，用大火煮沸。

3.準備乙個鍋，放半鍋水煮7分鐘，倒入豬尾焯水。

4.煮大量的泡沫。

5.從鍋中取出，用流水沖洗肉。

6.將豬尾倒入黑豆鍋中，燉1小時，直到肉腐，豆子成熟。

7.湯明顯少了; 從鍋中取出，加入少許鹽和胡椒粉。

8.味道很好，可以吃了。

黑豆豬尾湯食譜一、配料。

3-4條豬尾巴。

300克黑豆。

7-8 個黑棗和紅棗。

一把枸杞（可選）。

一小撮鹽。 方法。

去掉豬尾巴，洗淨切成小塊，黑豆浸泡2-3小時，洗淨備用。

將豬尾巴焯水，先將黑豆和紅棗一起放入鍋中，燉1小時，然後加入豬尾，燉約2小時，直到豬尾巴變軟。 用鹽調味。

黑豆豬尾湯方法二.

材料。 豬尾巴（40 美元）、黑豆、1 個（229 克）、胡蘿蔔（2 美元）（92 克）、白蘿蔔（20 美元）、1/2 個洋蔥（5 美元）（124 克）、白胡椒調味、鹽調味、水。

方法。 1.將豬尾巴放入鍋中，用冷水洗去血跡。

2.在焯過的豬尾巴上加入冷開水，放入電鍋中，外鍋加2杯水，跳後燉15分鐘。

3.將白蘿蔔去皮兩次，切成小塊。 備用。

4.胡蘿蔔去皮，用爐灶切成小塊。 備用。

5.將洋蔥切碎。 備用。

6.在第一次跳躍的電鍋中加入胡蘿蔔和洋蔥，在外鍋中加入1杯水，跳躍後靜置15分鐘。

7.將白蘿蔔加入第二次跳起來的電鍋中，外鍋加2杯水，跳完後加入適量的鹽和白胡椒粉。 立即食用。

冬天，我給家人燉了一鍋營養又美味的黑豆豬尾湯，簡直不太爽口。 別看這黑湯，是補陰補腎的好產品，一直流傳至今。

材料。 豬尾 1 個。

黑豆70克。

6 個紅棗。

杜仲8克。

生薑 3 片。 鹽是基於個人口味的。

方法。 1.準備好食材，用豬尾巴切成小塊。

2.提前一小時清洗食材，將黑豆浸泡一小時。

3.棗的坑主要是為了避免太熱。 （否則，如果補得太多，會流鼻血） 4將鍋用冷水煮沸1分鐘，除去豬尾巴上的血，洗淨。

5.將所有準備好的食材和幾片薑片放在高壓鍋中，（個人習慣是放一些料酒）用大火，然後轉小火燉乙個半小時。

6.只需在上鍋之前根據自己的口味加鹽即可。

7.別看黑，美容養腎，養陰補腎比任何藥都有效。

我不喜歡杜仲的藥味，只要黑豆和紅棗就可以了，但效果稍弱一些。 在農村老家，冬天基本上家家戶戶都會買豬蹄和豬尾巴燉湯。

黑豆豬尾湯。

菜式與功能：補血食譜。

黑豆豬尾湯配料：紅棗10顆，黑豆160克，豬尾1條，橘皮10克。

黑豆豬尾湯的製作：

2）去除豬尾巴殘留的毛髮，洗淨，切成段，用清水煮沸10分鐘，取出，洗淨。

3）將紅棗和橘皮洗淨;坑棗。

4）鍋中加水，大火煮至水沸騰，加入所有食材，轉中火繼續煮3小時，加入精鹽調味，飲用。

黑豆豬尾湯功效：補氣血，健脾健腎，補精精髓。

如果它有用，請給它乙個好的評價 o（ o

黑豆50克，豬骨500克，橘皮1 4片，姜2 3片，浙醋適量。

1.將黑豆洗淨，稍作浸泡; 浸泡橘皮，取出勺子; 將豬骨洗淨，用刀背掰開。 2.放入裝有生薑的陶罐中，加入3000ml水（約12碗水），煮沸後改為燉3小時，加入鹽和生油適量。 飲用時，加入浙醋。

黑豆豬尾湯功效：補氣血，健脾健腎，補精精髓。

豬尾黑豆湯具有美容美容的功效，豬尾富含膠原蛋白、脂肪、維生素、水、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。 它可以補充體內缺失的營養。

豬尾黑豆湯，可以**鼻炎。 對於經常流鼻涕的孩子，可以用豬尾巴配中藥煲湯喝水。 它對**鼻液有很好的效果，鼻液比流動的要多。

豬尾巴可以增強腰部，補充脊柱的牙齦; 黑豆滋陰、滋中養氣; 木耳（黑木耳）在營養上與白木耳相似，含有蛋白質、多醣、灰分，還有非常珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，對胃有滋養益利，預防動脈硬化止血。

豬尾黑豆湯是滋陰補腎的好產品，經常喝男士補腎腰，女喝滋陰骨髓，湯裡滿滿的膠原蛋白，如果想有更好的效果，可以加點杜仲。

黑豆：脾、水、血。

紅棗：舒緩神經，補脾胃，有助於降血脂。

黑豆和杜仲的辮子湯。

材料：豬尾1根，黑豆70克，紅棗6顆，杜仲8克，生薑3片，鹽適量。

方法。 1.準備好所有食材，去掉豬尾巴的毛並切成小塊，將黑豆洗淨浸泡一會兒，去除紅棗核，放在一邊。

2.將豬尾巴放入冷水中，焯水，洗淨，放在一邊。

3.將準備好的食材和薑片一起放入鍋中，轉小火燉乙個半小時。

4.烹飪前加鹽。

預防 措施。 1.如果想讓黑豆煮軟腐爛，可以提前浸泡乙個小時。

2.去掉紅棗核，去皮薑片，可以帶走這兩種食材的熱量。

黑大豆是一種具有黑色種皮的大豆，除了含有大豆豐富的營養外，它還含有豐富的花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內的自由基，具有良好的抗氧化作用，保持美麗，增加胃腸蠕動。 豬尾巴適合所有年齡段，年輕男女，能促進骨骼發育，中老年人食用，能延緩骨骼老化、過早衰老。 <

黑大豆是一種具有黑色種皮的大豆，除了含有大豆豐富的營養外，它還含有豐富的花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內的自由基，具有良好的抗氧化作用，保持美麗，增加胃腸蠕動。 豬尾巴適合所有年齡段，年輕男女，能促進骨骼發育，中老年人食用，能延緩骨骼老化、過早衰老。

黑豆：黑豆是豆科大豆的黑色種子。 黑豆蛋白質含量為36%，易於消化，對滿足人體蛋白質需求具有重要意義; 脂肪含量為16%，主要含有不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，既滿足了人體對脂肪的需求，又有降低血液膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃、黑色素和卵磷脂等物質，其中B族維生素和維生素E含量非常高，具有營養保健作用，黑豆還含有豐富的微量元素，對保持機體機能的完整性、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質的需求是必不可少的。