苦瓜和魚排骨可以一起煲湯嗎?

發布 美食 2024-07-20
18個回答
  1. 匿名使用者2024-02-13

    苦瓜、墨魚、排骨可以一起煲湯煮,味道鮮美,營養豐富。

    成分。 100克墨魚。

    300克豬骨。

    苦瓜500克。

    調料。 鹽調味。

    1、將豬骨用飛水洗淨,苦瓜洗淨,取出勺子切片,浸泡墨魚切片。

    2.加水將豬骨煮沸1小時,加入苦瓜和墨魚煮20分鐘,加鹽調味。

  2. 匿名使用者2024-02-12

    是的,因為苦瓜排骨湯和墨魚排骨湯是常見的營養湯。 當然,苦瓜墨魚排骨湯也有。

  3. 匿名使用者2024-02-11

    是的,它只是有點苦,味道有點奇怪。

  4. 匿名使用者2024-02-10

    墨魚可以和排骨一起燉,燉排骨時加墨魚湯也是可以的。 下面我們來看看墨魚燉排骨的步驟:

    墨魚幹:4-5片,排骨:400克,鹽:調味,白醋(香醋也可用):幾滴。

    步驟的詳細說明。 1.將墨魚幹在冷水中浸泡約3小時,如果溫度過高,則需要換水一兩次。

    2準備排骨。

    3.撕下墨魚表面的黑色薄膜,去除頭部的眼睛,清理乾淨,清洗乾淨。

    4.將墨魚切絲,放在一邊。

    5、排骨洗淨,放入湯鍋中,放適量清水,水量不宜超過排骨,煮沸,排骨內的血水排出,再取出排骨備用。

    6將焯過的排骨和墨魚絲放入電壓力鍋中。

    7.加入適量水,蓋住排骨和墨魚,加入適量鹽,滴幾滴白醋。

    8.蓋上鍋蓋,選擇“豆蹄筋”按鈕燉。 如果使用普通壓力鍋,請在蒸汽成型後燉 30-40 分鐘。

    9趕緊放一碗嚐嚐,放兩片薄荷葉裝飾。

    排骨的營養價值:

    1.滋養身體。

    人們認為排骨可以補中補氣,無論是醬豬排,還是排骨湯,無論是紅燒還是炒,排骨都有補中補氣的功效。

    2.滋養脾胃。

    排骨可以滋脾養胃,合理食用排骨可以起到脾胃功能。

    3.改善貧血。

    排骨能提供血紅素,促進鐵的吸收,可以改善缺鐵性貧血。

    4.增強肌肉和骨骼。

    排骨中含有豐富的鐵、鋅等微量元素,可以強健肌肉和骨骼。

    5.增強你的耐力。

    排骨富含肌氨酸,可以增強體力。

  5. 匿名使用者2024-02-09

    是的,它可以做成苦瓜豬肋骨湯。

    配料:苦瓜500g、排骨100g、鹽適量、味精適量、生薑適量、黃豆200g。

    1、第一步是將苦瓜洗淨,切開,去籽,如下圖所示。

    2.然後將去籽的苦瓜切成小塊,放在一邊備用,如下圖所示。

    3、將大豆浸泡在水中,浸泡過夜,然後取出清洗,如下圖所示。

    4.將準備好的排骨焯水,然後取出以備後用,如下圖所示。

    5.將所有食材一起放入高壓鍋中,加入適量的水,如下圖所示。

    6、壓力鍋蒸八分鐘後關火,加入味精和鹽調味,如下圖所示。

    7.攪拌均勻,放入碗中,使苦瓜排骨湯做好。

  6. 匿名使用者2024-02-08

    苦瓜、鮑魚、黑豆、排骨絕對可以一起煲湯,這些食材不衝突,可以一起吃。

    吃黑豆排骨湯的好處

    排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質。 黑豆是典型的高蛋白、低脂食品,含有18種氨基酸,尤其是8種必需氨基酸; 它還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量為80%,吸收率非常高。

    黑豆排骨湯具有補腎、活氣、潤幹、止腹、健脾、補肺、健脾、稀水、活血功等功效。

    吃苦瓜排骨湯的好處

    苦瓜可以迅速排出人體的毒素,維生素C可以增強人的免疫力,從而預防心血管疾病,還有一種特殊的蛋白質可以幫助傷口癒合。 此外,吃苦瓜可以促進胰島素分泌,從而控制血糖,糖尿病患者可以適當食用。 排骨中含有大量的鈣,可以促進骨骼生長,兒童和老人都可以食用。

    苦瓜排骨和菊花可以和菊花一起在湯裡吃,可以起到解毒、美容美容、降血糖的作用。

  7. 匿名使用者2024-02-07

    你可以把鮑魚和大豆放在一起燉。

    鮑魚苦瓜排骨湯。

    材料:苦瓜1個,黃豆100克,鮑魚3個,排骨100克,姜5片,橘皮1瓣,鹽適量。

    做法:(1)將所有食材洗淨,開啟鮮鮑魚市場的殼(離開殼),去除與之相連的口腔、食道和內臟,用牙刷沿裙邊清洗,清除肉與殼之間的泥土,刷鮑魚殼。

    2)提前將大豆浸泡約1小時;鮑魚劃線; 苦瓜去核切成方塊; 焯一下排骨; 橘皮浸泡後,刮去白色果肉; 將生薑去皮並壓碎。

    3)將上述食材和鮑魚殼放入湯鍋中,加入適量水,大火煮沸,轉小火煮1小時,調味。

    鮑魚苦瓜豬肋排湯的作用:苦瓜的營養價值很高,除了含有豐富的膳食纖維、多種礦物質和微量元素外,還含有多種必需氨基酸和維生素,其中維生素C含量是西紅柿的3倍。 鮑魚營養價值高,富含蛋白質,以及鈣、磷、鐵等礦物質,以及人體所需的多種維生素。

    鮑魚能滋肝補腎,具有明眼補虛、清熱補陰、補血胃等功能,適量食用一些鮑魚可以提高自身的抵抗力等營養作用。

  8. 匿名使用者2024-02-06

    你好,苦瓜排骨湯裡還需要放什麼? 也根據個人喜好。 你可以放生薑、胡椒粒和枸杞。 如果你願意,你也可以放一點紅色的棗子。 如果你做到了,苦瓜豬肋骨湯。 非常有營養。 味道也不錯。

  9. 匿名使用者2024-02-05

    苦瓜酸菜骨湯食譜詳情 菜理功效:調肝食譜神經衰弱食譜陰食譜。

    口感:鹹酸 工藝:燉苦瓜酸菜脊湯配料:配料:豬骨骨250克,苦瓜500克,酸白菜250克。

    輔料:100克牡蠣教你怎麼做苦瓜酸菜骨湯,苦瓜酸菜骨骨湯怎麼做好吃 1豬骨骨條洗淨,切碎幾塊,將牡蠣洗淨浸泡;

    2.將苦瓜洗淨,去核切成幾段;

    3.將鹹酸菜洗淨,切成方塊;

    舒肝解悶,養陰養體;

    神經衰弱是肝氣停滯、肝胃不協調,症狀有抑鬱、煩躁不舒服、嘆氣、腰痛、口幹、想喝水,或容易發脾氣、不想吃喝、口苦、夜不能煩躁等; 脾胃虛弱,腸寒,有感冒的人不要喝這種湯。

    小貼士 - 食物約束:

    酸菜捲心菜:酸菜不宜與柿子一起食用,柿子會引起胃結石。

    牡蠣:牡蠣不應與糖一起食用。

  10. 匿名使用者2024-02-04

    苦瓜燉排骨湯是一道健康美味的家常菜,不僅口感清淡,而且解毒排毒,非常適合夏季食用。 讓我們來了解一下如何製作這道菜的細節。

    首先,準備你需要的食材,包括苦瓜、排骨、生薑、蔥、料酒、鹽和水。

    然後,將排骨洗淨,用沸水焯水,去除血泡和雜質,然後取出以備後用。

    接下來,將苦瓜洗淨,去皮,去籽,切成小塊,將生薑切成薄片備用。

    接下來,將油倒入熱鍋中,加入薑片和蔥炒香,然後加入焯過的排骨翻炒。

    然後將苦瓜放入鍋中,繼續翻炒,加入適量料酒翻炒後再加水。

    當水沸騰時,將火調至中低火,蓋上蓋子燉約30分鐘,直到排骨和苦瓜完全煮熟。

    在燉煮過程中,約10分鐘後加入適量鹽調味。

    最後,將燉好的苦瓜燉排骨湯舀入湯碗中,撒上蔥花碎即可食用。

    總之,苦瓜燉排骨湯雖然口感清淡,但味道鮮美,非常適合夏天。 這道菜簡單易學,試試吧!

  11. 匿名使用者2024-02-03

    1.苦瓜可以用來做排骨湯。

    2.配料:配料:苦瓜2個,排骨1個。

    輔料:食鹽5克,水適量,大麥10克,扁豆15克,豌豆15克。

    3. 步驟:1準備食材。

    2.將豆子浸泡 3 小時。

    3.洗淨肋骨並瀝乾血液。

    4.去掉苦瓜的頂部和尾部。

    5.再次切開,從裡面去掉種子。

    6.切成小塊。

    7.在鍋中放適量的水,倒入排骨。

    8.將豆子一起加入湯鍋中,燉乙個小時。

    9.乙個小時後,加入苦瓜,煮至熟。

    10.兩個小時後,它就準備好了,加鹽調味,就可以食用了。

    四、成品展示:

  12. 匿名使用者2024-02-02

    是的,苦瓜豬肋骨湯 配料:十二兩排骨,乙個苦瓜。 調味 1湯匙葡萄酒,1茶匙鹽。 如何將排骨焯水除血,在燉鍋中加入一湯匙水和酒,蒸20分鐘。

    將苦瓜洗淨,切開,去籽,切成大塊,放入排骨中,再蒸20分鐘。 用油和鹽調味,煮熟並變軟後食用。 重要提示 這道湯也可以直接在爐子上煮,但湯汁更渾濁,蒸湯更清爽。

    白苦瓜比較嫩,綠苦瓜比較脆,只要籽粒粗,苦味就會淡一些,苦瓜排骨湯500克苦瓜,400克排骨,蔥,薑片,邵酒,鹽,味精。

    做法:1、將苦瓜取出,取出葫蘆,切成小塊; 將排骨洗淨,切成小塊。

    2.鍋中加適量水,煮沸,加入排骨煮沸,除去血泡,撈出洗淨。

    3.鍋上火,放入排骨和水,大火煮沸,撇去泡沫,加入蔥、薑片、邵酒,小火煮至排骨成熟,再加入苦瓜煮約10分鐘,加入鹽和味精調味。

  13. 匿名使用者2024-02-01

    還行。 苦瓜要加點鹽焯水後冷卻,排骨快要燉的時候,加入苦瓜,再燉十分鐘。

  14. 匿名使用者2024-01-31

    是的,兩者都有解毒作用,但你必須做好心理準備,苦瓜湯是普通人不能接受的。 但要記住,苦瓜,不要煮太久,煮熟後加點香油會很爽口。

  15. 匿名使用者2024-01-30

    苦瓜排骨湯的製作。

    配料:苦瓜500克,排骨400克,蔥,薑片,邵酒,鹽調味。

    做法:1、將苦瓜取出,取出葫蘆,切成小塊; 將排骨洗淨,切成小塊。

    2.鍋中加適量水,煮沸,加入排骨煮沸,除去血泡,撈出洗淨。

    3、鍋上火,放入排骨和水,大火煮沸,撇去泡沫,加入蔥、薑片、邵酒,用小火燒至排骨熟熟腐爛,再加入苦瓜煮約10分鐘,加鹽調味。

    微波爐法:放入排骨、水,先將湯用大火煮6分鐘,撇去泡沫再放入蔥、薑片、邵酒,再用中小火煮20分鐘排骨,放入苦瓜後,先用大火煮3分鐘, 然後用中低火加熱 10 分鐘。

    關鍵提示 待排骨成熟後再放入苦瓜,否則瓜子容易折斷; 用雞粉代替味精,味道更好; 這種湯具有散熱解暑的作用,在微波爐中使用簡單方便,是夏季的好產品。

  16. 匿名使用者2024-01-29

    排骨要先用開水焯一下,這樣才能去除裡面的腥味,然後放冷水,放兩片生薑,中火慢燉,香味開始出來後再開始放其他配料,這樣才能保證排骨香味十足。

  17. 匿名使用者2024-01-28

    苦瓜有苦味,為了中和苦味,可以加入一段兩寸長的甜玉公尺和兩片生薑。

  18. 匿名使用者2024-01-27

    調味品不要放太多,越保持原味越好。

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