為什麼我買的東北大公尺又壞又假？

你為什麼自己買東北大公尺。

不好吃，是假的嗎？ 我的是：我買的大公尺不好吃，主要有兩個原因，一是不是東北公尺，二是不是當季的東北公尺。 至於是不是假的，就不能一概而論了。

首先：大公尺不好吃，就看是不是真的東北大公尺了，東北出產的大公尺是粳公尺。

軟糯香彈深受大家喜愛，所以很多人打著東北大公尺的旗號賣公尺，不是東北的大公尺。 事實上，全國各地都有很多美味的大公尺品種，但流通中的卻很少。 不是當地人根本買不到。

東北大公尺中最著名的是五條大公尺。

不過，武昌地區的面積是固定的，就算每年增加的糧食收入對全國來說還不夠，一年365天每天都能在市場上買到，可見其中很多都是假的。 如果買到假冒的東北大公尺，味道肯定不如普通的口感，所以很多人在買的時候都覺得東北大公尺不好吃，這也是東北大公尺不好吃的第乙個原因。

其次：東北大公尺不好吃，可以買到不是當季的東北大公尺，通俗地說：不是新公尺。

說到這裡，有人會說包裝明明是新公尺，怎麼買，味道不好。 大公尺是用大公尺做的，每年秋收，只有賣掉後才去殼做成大公尺。 不是買大公尺，而是賣大公尺。

在這裡，我們必須了解新公尺的含義，它首先是將當季生產的大公尺脫殼製成的大公尺，大家都明白。 其次，由非時令大公尺脫殼製成的大公尺也可以稱為新公尺。 你能說它不是陳年大公尺嗎？

**這是新的大公尺。 是的，對一些人來說，新公尺是指剛去殼的大公尺。

最後：說說如何選擇大公尺，首先選擇的是選擇散裝大公尺看顏色，顏色略帶白色既不是白色也不是灰色。 灰公尺可能是不新鮮的大公尺，如果顏色太白，可能是經過加工的。

二是聞到新公尺有公尺香的新公尺，沒有新公尺香的老公尺的味道。 這兩種方法都可以幫助您挑選散裝大公尺。 現在，由於加工工藝的進步，很難區分拋光和加水兩種方法，所以我們只能選擇正規的超市，盡量選擇大品牌的值得信賴的採購。

大家從來沒吃過東北種的新稻，家裡種的大公尺也不賣。 比市面上賣的100多袋5公斤好吃多了。 選擇乙個品牌，記得購買它。

不是假的，網上的東北公尺被吹爆了，真正好吃的東北公尺不多，好吃的很難買到，不要相信那些網路**。

那麼多武昌稻花是從哪裡來的，其實都是在黑龍江省或者內蒙古吉林省。 但是你必須為自己出名，因為Gochang大公尺才能出售它。

你買的公尺飯不好吃，可能是做法有問題，洗的時候不要洗得太頻繁，會洗掉公尺飯的香味，煮飯的時候要把水量控制好。

說實話，東北大公尺確實很好吃，這是毫無疑問的。 如果南方吃的東北大公尺難吃，無非是以下幾種情況：

1.它不是正宗的東北大公尺。

2.摻假大公尺，冒充東北大公尺。

3、在東北地區囤積多年的陳年糧，私入市場。 正宗的東北大公尺，只要是**，絕對好吃，但是從東北運到廣東，一般都不低**。

東北大公尺好吃的原因：

東北的公尺飯比較好吃，除了特別有名的武昌公尺花、香水公尺和遼寧的盤錦公尺，其他不出名的公尺飯也比較好吃。 此外，東北地區的稻公尺產量也相對較高，尤其是吉林和遼寧。 正因為如此，南方的一些地區也種植了粳稻，收穫後，據說是來自東北的水稻。

誠然，該品種仍然是同一品種，但種植面積發生了變化，水稻的質量變差了。 主要問題是氣候，東北是低溫長日照，南方是高溫短日照，灌漿期是行話中的“高溫強制成熟”，澱粉分子排列混亂，不緻密，導致口感明顯下降。

首先，東北出產的大公尺，五穀滿腹，給你一種很滿足的感覺，而且我們口感也特別軟糯，口感甜美，搭配美味佳餚，那麼這樣的公尺飯會變得更加完美，當然，因為他們當地的土壤特別肥沃， 所以它比這種先天性條件要好，生產的大公尺會更優質。

二是南方的公尺飯以秈稻為主，從口感上來說，沒有東北的公尺飯那麼糯，而且蒸的公尺飯也很分散，比較酥脆，所以在口感上，南方的公尺飯不如東北的公尺飯， 太好吃了。

當然，在我們的生活中，我們都知道南方的主食主要是公尺飯，但是我們從來沒有聽說過南方哪個地方更好吃。

東北大公尺比很多其他地方的大公尺好吃，主要是因為生長周期長，日照強，所以東北大公尺好吃。

東北大公尺之所以這麼好吃，是因為品種多了，然後土地很肥沃。

因為它是黑土，所以營養比較豐富。

東北稻一年一季，生長周期長，養分積累較多，成熟期晝夜溫差大，幹物質積累較多，公尺飯會更甜，難口，下面就是我經常吃的幾種東北公尺， 非常好吃，可以看一看。

產於中國東北武昌市，因其產地獨特的地理氣候特點，其乾物質積累較多，直鏈澱粉含量適中，對人體健康非常有益，其籽粒大而飽滿，質地堅硬，蒸煮後香味濃郁， 口感微甜、微硬、軟、微粘，拉林河、崖牛河、西郎河三大水系為自流灌溉，含有多種對人體有益的微量元素

<>它的生長週期可以達到驚人的160至180天，日照時間長，晝夜溫差大，幹物質積累量高，營養和質量更好。 公尺粒飽滿，質地堅硬，公尺飯煮熟後油膩，公尺飯香噴噴，入口柔軟糯糯有彈性，香味悠長，回味無窮，沒吃過的朋友可以試試。

<>它生長在石板上，礦物質和微量元素的含量非常豐富，它所採用的灌溉方式是精頗湖流出的優質水源，其水純淨無比，不摻雜任何工業汙染，這種綠色有機大公尺煮熟後柔軟有筋，富有彈性，香氣淡雅， 具有極高的可食用價值的爐渣，可謂餐桌的首選。

總結。 <>

您好，親愛的，很高興有您的問題，為什麼東北的大公尺特別好吃，幫您詢問：因為東北的大公尺主要種植在黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣袤平原上，種植在極其肥沃的黑土地上，吸收了足夠的氮、磷、鉀等礦質元素。

為什麼東北的公尺飯特別好吃？

您好，親愛的，很高興有您的問題，為什麼東北的大公尺特別好吃，幫您詢問：因為東北的大公尺主要種植在黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣袤平原上，種植在極其肥沃的黑土地上，吸收了足夠的氮、磷、鉀等礦質元素。

東北的黑土肥沃。 土壤肥力養分含量高，適合水稻生長，晝夜溫差大，改善作物質地。 該作物生長周期長，作物味道濃郁。

灌溉水汙染較少（與長三角地區相比）。 每年一季，土地養分吸收較高的種子品質好，北緯44度水稻生長帶好。

美味來自一年乙個季節的超長生長週期和獨特的氣候條件。

1）氣候條件：

武昌東南北三面群山環繞，一面面向平原，是長白山向松嫩平原的過渡帶，東南暖濕氣流與西伯利亞寒流交匯，晝夜溫差較大。 晝夜溫差大於等於15攝氏度，有利於幹物質的積累，因此得天獨厚的氣候為水稻生長提供了極好的條件。

2） 日照時長：

水稻為長日照作物，常年日照時間2700小時，水稻生長關鍵季節日照時間可達10小時，滿足了優質大公尺對光照的需求，在水稻中積累了更多的速溶雙鏈糖。

3）肥沃的土壤：

武昌黑土資源豐富，土壤肥沃，土層平均厚度達1公尺以上。 土壤中含有3%-5%的有機質，土壤結構好，透氣性強，氧氣充足，養分多入水稻。

4）優良的水質：

水稻種植所用的灌溉水源自拉林河、亞牛河、西朗河三大水系，由數以萬計的原始森林在大面積的原始森林中回流城市，水質甘甜，沒有任何生活和工業汙染，是哈爾濱市飲用水的源頭， 它是名副其實的種植水稻的礦泉水。

5）優良的品種：

經過水稻研究者幾年的辛勤耕耘，五油道4號（道華鄉2號）已被培育成適合武昌當地優質水稻品種的品種。 水稻品種抗性強，產量穩定，公尺粒白透明，外觀好，公尺味甜，膠粘度70左右，彈性好口，大公尺遇冷不起死回生。

6）先進的技術：

武昌水稻種植的歷史起源於1835年，是清朝時期的皇家貢品水稻產區。 經過多年的不斷改革，栽培品種終於從稀有品種、一流品種發展成為市場流通品種。 栽培方式已從粗放向有計畫、規範、無汙染、非綠色、有機的栽培模式發展。

我們的泰尚糧源品牌代表著真實、天然、優質的農產品。 每一粒都是在大自然中誕生的新鮮和優質的大公尺。

黑龍江武昌種植稻花，寒冷地區的黑土為其提供了充足的營養，採用人工古法栽培，不使用任何農藥和化肥。 “武昌大公尺”是中國國家地理標誌產品，已通過有機認證，品質有保障。 飯後公尺花香氣柔和順滑糯糯，香味殘留在食物的牙縫裡，就連生公尺飯也有濃郁醇厚的公尺香。

東北土地是黑土，礦物質豐富，水稻一年一季，而南方黃土一年兩季，所以東北稻粒較大，味道更好

東北水稻為黑土，礦物質豐富，日照時間短，多為1年1成熟，根系吸收養分時間長，籽粒飽滿。

生長期長，早晚溫差大，有利於糖轉化。

因為土壤、氣候......

土壤肥沃，穀物飽滿。