中國人眼裡的黑菜，但外國人愛不釋手，這些菜你敢吃嗎？

俗話說“A的蜜，B的砷”，在很多外國人眼裡是美味佳餚的，卻是嚇唬我們的“恐怖菜”。 《曠野求生》中的貝燁嚐過各種奇怪的食物，卻被我們的皮蛋“嚇哭了”。 我們早就習慣了讓外國人恐慌的食物。

那麼，你對外國食品了解多少呢？ 一起來看看國外的“黑菜”吧！

有人說納豆很臭，有腳的味道，有點像酒精。 特別是納豆的質地粘稠，嘗起來像粘液和鼻涕，難以吞嚥。 然而，在日本，納豆受到很多人的喜愛。

在日本，根據每個地區的特點，大龍寺納豆、大德寺納豆、一急納豆、大福寺的濱名納豆和御神寺的八橋納豆等地方特產流傳下來。

雖然很多人不能接受納豆，但納豆營養價值高，富含維生素K2，經常吃可以預防便秘、腹瀉等腸道疾病。

瑞典 – 鯡魚罐頭。

你知道鯡魚罐頭到底有多臭嗎？ 一位挑戰鯡魚罐頭的網友說，這是一種在臭溝裡發酵魚腥草乙個月才榨汁的感覺，有人稱其為美食界的生化**，比臭豆腐臭20倍。 鯡魚罐頭是一種傳統的瑞典食品，它是一種將加工過的鯡魚罐頭並使其自然發酵製成的食品。

由於其令人難以置信的氣味，據報道，瑞典公民不允許在居民區開啟鯡魚罐頭，也不允許乘坐國際航班。

義大利 – 活蛆乳酪。

想必有很多人光是聽到這道菜就已經頭皮發麻了吧？ 蛆蟲不是來自惡臭的廁所或腐爛的食物嗎，怎麼還會有人想吃它們？

事實上，這是義大利的一道特產，也被稱為卡拉馬祖乳酪，它最大的特點是乳酪中含有活的蒼蠅幼蟲。 值得注意的是，當人們接觸這些幼蟲時，它們的身體可以長兩倍。 而且，如果蛆蟲不蠕動，就意味著乳酪已經有毒，不能食用。

羊幾乎是英國最令人恐懼的黑菜。 什麼是哈吉斯？ 其實就是羊肚碎，也就是羊肚屑布丁。

製作羊，需要將羊的肚子清空，然後塞入各種羊內臟，如羊心、羊肝、羊肺等，最後燉1-2小時。

不敢吃。 瑞典的鯡魚罐頭和義大利的活蛆乳酪是當地用來招待客人的經典菜餚，但在中國人眼中，它們是黑暗的菜餚。

感覺眼裡的黑菜是鯡魚罐頭，隔著螢幕都能感受到濃郁的味道，實在不敢吃，另乙個就是炸蚯蚓。

我知道瑞典的鯡魚罐頭、日本的納豆和義大利的活蛆乳酪，我都不敢吃。

就像中國最有名的臭豆腐。 還有雞蛋。 還有糖醋雞爪，被外國人稱為黑菜。

明明好吃，老外人接受不了，被稱為“黑菜”的中國小吃有臭豆腐、螺螄面、皮蛋、毛蛋等等。

北京人特別喜歡喝黃豆汁，就是把綠豆澱粉加水磨碎，然後留下淡綠色的湯，再發酵煮沸，是老北京人最愛吃的食物。

四處遊蕩，看看世界，不慌不忙地走到世界的盡頭。 我是Yodajun，今天我們要談談一種讓外國人的靈魂“顫抖”的中國菜——皮蛋。 皮蛋又稱松花蛋，是我國一種獨特的古老傳統風味食品，早在唐代，古人就發明了這種特製食品。

皮蛋是以鴨蛋為主要原料，加上生石灰、燒鹼、鹽、黃丸粉等，混合成稀泥，包裹醃製而成。

看著這些原料，除了鴨蛋，其他都是完全不能食用的化工原料，而這些看似“黑菜”的食材竟然“創造”出一種獨特的食物風格，真是不可思議，從這個角度來看，我真的很佩服當初敢於品嚐這種方法的皮蛋發明者。

皮蛋就像“香菜”，是人們又愛又恨的食物，有的人喜歡吃，也有的人根本受不了，尤其是對於外國人來說，皮蛋對他們來說簡直就是“黑菜”！

多年前，CNN在美國的漫遊節目做過一檔“亞洲最怪菜”的評選，出人意料的是，中國皮蛋排在了第一位，就連菲律賓蛀木蟲、柬埔寨炸狼蛛等聽起來很嚇人的食物也被降級為皮蛋。

原來，外國人覺得以前從來沒見過黑蛋，有花紋的黑蛋看起來很嚇人，而且味道很奇怪，讓人難以忍受。

有的外國人說：“這簡直就是魔鬼做的醃雞蛋。 還有一位國外**將皮蛋列為“世界上最噁心的食物”，在美國的一些遊戲中，吃皮蛋也被用作懲罰。 經常看到一些外國朋友第一次放開吃皮蛋**，從“痛苦”的表情來看，皮蛋對他們來說簡直就是“心抖跳”！

其實，對食物的看法差異源於中西飲食文化的差異，因為長期積累的烹飪方式不同，中西人對彼此的一些“奇怪”食物有牴觸情緒是可以理解的。 相信很多朋友出國旅行的時候都不忍心吃很多奇怪的食物。

皮蛋、油炸麵條、醃肉，都是有毒的！

我個人知道的是，西方人不敢吃中國火鍋、中國魚味豬肉絲、宮炸雞，其次又不敢吃中國的酸辣土豆絲，西方人也不敢吃我們的臭豆腐。

我個人覺得他們不敢吃中國的蝸牛面、臭豆腐、毛雞蛋、辣火鍋，因為這些食物味道比較特別，北方人的口味比較清淡，他們未必能接受。

西方人不敢吃的中國美食有烤蠶蛹、炸蚱蜢、臭豆腐、動物內臟、皮蛋等。 這些美味佳餚在國外非常可怕和噁心。

羊雜飯、豬腸、鴨血、炒蚱蜢、烤蠶蛹、牛蛙，因為他們覺得這些食物很殘忍，外表特別難看。

大閘蟹——很多中國人在過年假期都喜歡大閘蟹，但外媒報道大閘蟹是“大閘”、“大蟲害”和“巨型腐肉”。

龜玲果凍 – 龜玲果凍是一種具有多種功效的傳統中藥食品; 然而，外國人發現龜果凍與果凍相似，但苦澀的味道讓他們難以接受。

燕窩 – 燕窩被列為中國山海名鮮，是知名的頂級營養品; 但外國人認為燕窩是雨燕的唾液。

魚頭——魚頭在中國是一道很有特色的菜，很多中國人都喜歡吃; 然而，外國人害怕無意中趕上死魚。

說到我們餐桌上外國人認為“難吃”的食物，大家首先想到的不是皮蛋嗎？ 這是被外國人黑入宇宙的食物，曾經有外國人好奇地問：為什麼中國人喜歡吃“難吃”的食物？

中餐從來不會產生難吃的食物，好吧！ 說它不好吃是完全錯誤的，我們都知道中國菜對如何吃非常講究。

還有外國人覺得很“難吃”的豆腐奶。 在乙個外國人嘗試中餐的節目中，兩個外國人直接用勺子把豆腐奶塞進嘴裡吃了起來，吃完後說：這個太難吃了，味道像臭襪子。

吃著說“難吃”是完全不對的，不知道是故意抹黑我們的食物，還是真的不知道怎麼吃？ 看看我們吃豆腐和牛奶，誰會傻乎乎地直接塞進嘴裡，都是炒菜或夾在饅頭裡。

首先，外國人本身沒有吃豬耳朵的習慣，心理上也感到非常可怕。 在一位外國人拍攝的美食中，一位外國人抱怨道：“我實在不明白他們為什麼喜歡吃豬耳朵，這種咬在嘴裡感覺很不舒服，有一股豬肉的腥味。

那麼讓我們看看他是怎麼吃豬耳朵的。 將煮熟的豬耳朵切成薄片，然後蘸上孜然吃，完全當成烤肉，我們早就知道豬耳朵最好加少許醋和辣椒。

其實，除了他們錯誤的飲食方式導致的中餐難吃之外，很大程度上也是由於他們的飲食文化與我們的不同，比如我們喜歡吃的一些動物內臟，比如牛肚。 在飲食習慣上，外國人要學會做飯不是那麼容易，煮一碗麵條也很難，更別說讓他們醃製豬蹄，冷卻一盤豬耳朵了。 這也是為什麼一些外國人好奇我們喜歡吃“難吃”食物的原因。

網際網絡。

很多中國美食在國外被公認為難吃，最具代表性的食物就是松花蛋。

還有乙個地方叫“皮蛋”，皮蛋瘦粥裡的皮蛋就是松花蛋。 每年過年假期，我都會買一些拼盤，這是中國人的最愛。

每次看到外國人吃皮蛋的表情，都叫哭不淚，難以嚥下。 其實中國人不直接吃，一般切成小塊成月牙形，配上香醋、生薑、幾滴香油。 最好的味道是吃一塊皮蛋，喝一口啤酒。

也許不是給外國人調味，也許是故意挑戰外國人的味蕾。

總之，松花蛋絕對是中國人最喜歡的食物，被外國人認為是難吃的。

豆腐 - 豆腐作為中國特有的調味品，很多人喜歡把它當蘸醬吃，但外國人認為是腐爛的食物，擔心吃起來不衛生。

幾乎所有超市都有出售的雞爪是中國流行的菜餚，但外國人認為它們就像人的手。

還有動物血、內臟、皮蛋等。

第一種：皮蛋。

皮蛋又稱松花蛋，是我國一種獨特的傳統風味蛋製品，其主要成分是鴨蛋，加工後的皮蛋會變黑發亮，上面有白色的圖案。 皮蛋有一種特殊的香氣，但它們非常美味。 然而，對於外國人來說，吃皮蛋是一種“虐待”。

看過貝燁荒野探險生存紀錄片的朋友應該都知道，貝燁在野外，沒有什麼不吃的，但是他吃中國皮蛋的時候，他不想再吃第二次了，他特別害怕吃皮蛋。 也許我個人的口味不一樣，我最喜歡吃皮蛋，不管是辣椒皮蛋還是冷皮蛋，都是我的最愛。

1.豬皮果凍，很多外國人聽說是用豬皮煮出來的，都用力揮手表示吃不下。 但這就是我從零食變成美味佳餚的原因。 味道很好。 而且它很漂亮。

2.臭豆腐，外國人一定不喜歡它太臭了。 我發現了為什麼外國人有這麼多問題。 中國美食家不相信。

3、毛茸茸的蛋，這個老鄉看到就覺得要跑了，他們的反應很驚訝。 有什麼大不了的。 這是我小時候的主要營養。 很好吃，烤和炸。

4.皮蛋，東北稱為松花蛋。 雖然味道獨特，但外國人還是吃不下，外國人說有點臭。

5.豬大腸，只要知道這道菜是用什麼做的，肯定是不會吃的，曾經有過外國人吃了豬大腸而不知情，他說當時味道不錯，但知道是豬大腸後馬上就吐了， 因為在外國人眼裡，豬的大腸是容納糞便的器官，太髒了。

中國菜享譽世界，廣受好評。 然而，由於中西飲食文化的差異，我們喜歡吃的一些食物已經成為外國人的噩夢。 今天就來介紹一下外國人眼裡最難吃的中餐，尤其是圖3，它被評為世界上最“噁心”的食物。

1.雞爪：雞爪在中國以各種方式用於製作酥脆可口的菜餚和小吃。 但在國外，每年有數以萬計的雞爪被傾倒在垃圾處理廠。 很多外國人都想不明白，竟然有人會吃到和人手一樣可怕的雞爪。

2、豆腐奶：由於特殊的製作方式和口味，很多外國人無法接受，認為是腐爛的食物，擔心吃起來不衛生。

3.皮蛋：早些年，皮蛋被評為世界頭號噁心食品。 外國人對皮蛋的評價是世界上最“噁心”的食物。

4.動物血：大多數外國人都害怕吃動物血，認為把它做成一種成分是不可思議的、腥的和噁心的。 他們想知道為什麼我們要取各種動物的血來讓它味道更好。

5.臭豆腐：臭豆腐曾因慈禧太后的喜愛而在中國聞名遐邇，被賦予“清芳”之名，被列為御膳配菜。 很多中國本地人坦言，臭豆腐的味道確實是“十里之外”，外國人在嘗試時更難接受。