冰箱裡冷凍2年的肉能吃嗎,冰箱裡冷凍一年的肉還能吃嗎

發布 美食 2024-07-21
27個回答
  1. 匿名使用者2024-02-13

    你不能吃它。

    紅肉、豬肉、牛肉、羊肉 10 至 12 個月。 其中,牛肉比豬羊肉更穩定,瘦肉比肥肉儲存時間更長。

    家禽、雞、鴨、鵝、鴿子。

    等於紅肉稍短,8-10個月。

    海鮮和河鮮產品的保質期包括魚、蝦、龜、貝類等。

    它比畜禽肉短,一般長達半年左右,最好在4個月內食用。

    擴充套件材料。 “科學冷凍”食物的提示:

    預處理對冷凍食品的保質期有很大影響。 例如,如果鮮魚未經任何處理冷凍,只能儲存1 2個月,但經過科學處理後,保質期可以延長至半年。

    家禽和海鮮在冷凍前應去內臟、內外清洗,其他食物和肉類在冷凍前也應仔細清洗,以去除表面的細菌。

    所有食物在放入冰箱之前,都應用保鮮膜一次性分成幾份。

    小心包裝以防止水分流失。 最好在外包裝上貼上日期和名稱,以便以後取貨。

    購買冰箱時,應了解製冷效能。 冷凍肉在理想的條件下儲存,即新鮮和未受汙染的肉在-25以下迅速冷凍,並在-18的恆溫下儲存。

  2. 匿名使用者2024-02-12

    在冰箱裡冷凍了兩年的肉是不能吃的,雖然冰箱可以冷凍,但肉也有保鮮期,冷凍兩年時間過長,肉的營養沒了,所以最好不要吃。

  3. 匿名使用者2024-02-11

    在冰箱裡冷凍了兩年的肉是可以食用的,不要問我為什麼。 如果你家裡有老人。 然後你也許有一天可以吃一塊。

    嘿,以前的人呢? 總是藏著什麼東西,然後把一塊肉留在那裡不知道多久,對於他認為好的東西,在冰箱裡儲存兩年可能是正常的。 然後我們什麼都不知道,我們吃了。

  4. 匿名使用者2024-02-10

    為了健康,最好不要吃。 因為肉冷凍時間過長,已經變質,所以肉沒有營養價值,各種危害都沒有。 冷凍在冰箱裡的肉,保質期為三天,三天內食用就好了。

  5. 匿名使用者2024-02-09

    在冰箱裡冷凍了很久的東西會改變味道,可以儲存很長時間的肉可以吃,但味道不好。

  6. 匿名使用者2024-02-08

    在冰箱裡冷凍了2年的肉是不能吃的,這通常被稱為殭屍肉,不僅肉的營養被破壞,而且細菌數量很多,吃了對人體有害。

  7. 匿名使用者2024-02-07

    <>在冰箱裡冷凍了兩年的肉是不能吃的,冰箱雖然有冷藏功能,但肉本身是有保鮮生命的,所以在冰箱裡冷凍了兩年的肉是不能吃的。

  8. 匿名使用者2024-02-06

    在冰箱裡冷凍了兩年的肉,不管是不是肉,都不能再吃了。 或者別的什麼東西,在冰箱裡冷凍了很久就不能吃了

  9. 匿名使用者2024-02-05

    吃不下! 一般來說,將肉類在零下18攝氏度下存放半年是沒有問題的。 如果反覆解凍冷凍,食品的營養成分會大大降低,保質期會大大縮短,顏色會變差。

    當然,食物的保質期越短,營養流失越少,食用後對身體更有益。 因此,如果可以短時間食用,盡量不要長時間存放。

  10. 匿名使用者2024-02-04

    不要吃,冷凍時間太長,肉可能已經變質了,扔掉,以後記得半年以上不要冷凍肉。

  11. 匿名使用者2024-02-03

    不能吃,說得不好,不能超過8個月,

  12. 匿名使用者2024-02-02

    還是最好不要吃冷凍了這麼久的肉!

  13. 匿名使用者2024-02-01

    在這種情況下,最好不要吃肉。

  14. 匿名使用者2024-01-31

    在冰箱中冷凍超過2年的肉最好扔掉,不要食用。

  15. 匿名使用者2024-01-30

    在冰箱中冷凍一年的肉是不可食用的。

    中國農業大學食品科學與技術學院營養與食品安全系副教授范志巨集指出,冷凍肉如果長期冷凍,營養成分會大量流失。 她指出,雖然在冷藏條件下營養物質的損失比室溫下慢,但由於冷凍時間較長,維生素含量會越來越低。

    另一方面,蛋白質和脂肪會被氧化得越來越嚴重,這種氧化會產生許多促進衰老的物質,並且會使肉質變差,香氣會慢慢流失,口感也會發生變化。

    因此,范志巨集提醒,鮮肉在冰箱中存放的時間不要超過3個月,因為即使在低溫下,脂肪也在慢慢氧化,冷凍一年以上的肉不宜煮熟食用。

    擴充套件材料。 在冰箱中正確存放肉類的措施:

    1.根據飲食方案放置:生肉和熟肉應分開存放,熟食在上,生食在下。 如果你打算在幾天內吃掉你買的肉,你可以把它放在冰箱的涼爽處。 如果打算長期存放,則應將其放置在冰箱的冷凍室中。

    2、切切包裝貯存:對於鮮肉,可事先將整塊肉分成適量的小塊,分成帶蓋的食品盒或雙層(兩層)塑料保鮮袋。 按需食用,不影響其他食物,還可以提高肉的冷凍速度,保證肉質好。

    3、速凍儲存更新鮮:速凍可以更好地保持肉製品原有的新鮮度和口感,延長儲存期。 當然,前提是冰箱的冷凍能力要好,冷凍要快,冷凍空間大。

  16. 匿名使用者2024-01-29

    不可以,如果肉已經在冰箱裡冷凍了一年,就不要再吃了,否則可能會影響你的健康,嚴重時甚至會引起腸胃不適。

    而冷凍肉一年,它的成分也會有一定程度的變化,不要相信一些老人說的話,就算你吃一年肉,也不會對你的健康造成任何影響。

    有很多人就是喜歡吃冷凍肉,導致健康狀況惡化,甚至患上胃腸道疾病。

    為了我們個人的健康,我們必須經常吃新鮮的蔬菜和肉類,並且不要冷凍幾個月甚至一年的肉。

    過去各方面的條件極差,沒有辦法儲存和囤積食物,時間長了肉會腐爛發臭,但我國勞動人民偶然發現了臘肉的儲存方法。 現在我們儲存培根的方式也是把它放在冰箱裡儲存,很多人放幾個月甚至一年,那麼培根在冰箱裡放一年會怎樣呢? 你還能吃嗎?

    你可能不相信。

    培根是經過醃製、乾燥或燻製的肉,以便食物可以儲存一年以上。 而且培根味道特別,肥肉煮熟後晶瑩剔透,瘦肉堅韌有嚼勁。 而且,培根也是開胃和食用的,古代窮人很難吃上一頓飯,而培根的出現讓窮人嘗到了肉的香氣。

    喜歡這種特色美食的人還是不少的,到了年底,鄉下有些人會咖哩一點培根。 但是現在有了冰箱,很多人覺得冰箱的新鮮度更好,所以會把培根洗乾淨,放在冰箱裡裝在塑膠袋裡,慢慢吃。 但這真的好嗎?

    正常情況下,冰箱不能將鮮肉儲存超過3周,時間長了肉質會發生變化。 而且,很多人不經常打掃冰箱,冰箱裡經常放著各種菜餚、飲料、水果,以及各種水果、蔬菜、肉類的混合物,這些水果、蔬菜、肉類仍然滋生細菌。 如果肉長時間放置,難免滋生細菌,產生質變。

    同樣的培根是一樣的,在冰箱裡存放的時間不要超過3個月,要盡快吃完。 否則,肉的質量和味道會發生變化,醃製的肉會產生致癌物質——二甲亞硝酸鹽。 不建議經常吃醃肉,因為它會增加患癌症的風險。

    不要以為冰箱可以保鮮,可以充分食用一年,這種想法就更錯誤了。

  17. 匿名使用者2024-01-28

    在冰箱裡放了一年的冷凍肉,如果確定冰箱沒有被切斷,你仍然可以吃,但味道和營養成分都下降了,如果冰箱停了一半,肉就吃不了了,建議扔掉。 在零下18度,鮮肉儲存3個月以上,肉類營養成分的變化會非常明顯,主要是維生素A和維生素E的變化,在第三個月,大約會損失20%或30%,而在第八個月,損失會更多。 此外,它們的血紅素也非常氧化,不僅顏色較淺,而且失水量也很大。

  18. 匿名使用者2024-01-27

    冰箱裡的冷凍肉多久不能吃 1.豬肉不應超過 3 天 2.牛肉 我買了很多牛肉,放在冰箱裡儲存 3.禽肉的保質期不長 洗肉 4.水產品冷凍約六個月,並在零下儲存幾個月。

  19. 匿名使用者2024-01-26

    雖然是冷凍的,但長期存放後肉的味道也會下降,而且從安全角度來看,會滋生大量的細菌,所以不建議食用。

  20. 匿名使用者2024-01-25

    你不能吃已經放了一年的肉,因為那裡有很多白色毒素。 吃了很痛,所以不能吃?

  21. 匿名使用者2024-01-24

    這取決於你放在冰箱裡的哪個隔間。

    如果放在一般的冷環境中,微生物在這個溫度下只會繁殖得更慢,但它們仍然可以繁殖,所以一年的長繁殖時間應該達到致病量。 不建議食用。

    如果放在淬火的寒冷中(低於-18攝氏度),取出解凍後可以食用,如果沒有異味。 在這個溫度下,微生物不會繁殖,因此不會引起食品安全問題。

  22. 匿名使用者2024-01-23

    冷凍一年的肉不是很安全,味道大大降低。

  23. 匿名使用者2024-01-22

    個人覺得味道已經不好了,不建議再吃。

  24. 匿名使用者2024-01-21

    最好扔掉,你不能吃它。

  25. 匿名使用者2024-01-20

    不要吃超過乙個星期。

  26. 匿名使用者2024-01-19

    肉在冰箱裡已經冷凍了一年,在這種情況下,大部分都可以吃,因為我經常在冰箱裡用的肉可以吃很久甚至一年以上,但必須煮熟。

    最近不是發生了一起事件,在冰箱裡放了一年的食物被拿出來吃,結果中毒了。

    如果你仍然擔心,就不要吃它。

    烹飪是指飲食的藝術,是將食材轉化為食物的複雜而有規律的過程。 它是一種加工方法和加工食材的方法,使食物更美味,更好看,聞起來更好聞。

    一道美味的菜餚必須有良好的色澤、風味和形狀,不僅能使人們在吃的時候有滿足感,而且能使食物的營養成分更容易被人體吸收。

    原料是烹飪的物質基礎。 隨著中國經濟的發展,烹飪原料更加豐富多彩,國際烹飪原料和中國傳統烹飪原料都在大顯身手,大顯身手。 蒸煮原料在品種、規格、質量、數量等方面都有了很大的發展和改進。

    創新的烹飪原料,結合烹飪技術,轉化為新的美味佳餚,滿足世界各國人民的需求,為中國烹飪的發展注入了強大的活力。

    例如,烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛肉、羊等眾多菜餚,都是辛勤耕耘、精心管理、天賦異稟、合理用材、巧妙搭配、精心烹調、精心調理的結果,在人們的腦海中留下了根深蒂固的印象,形成了不同的烹飪流派和飲食文化。

    然而,許多從國外進口的新型烹飪原料進入餐飲市場,擴大了食品結構,為現代中國烹飪注入了新的活力,提供了足夠的物質保障。 例如人工孵化的鮭魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等,巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用,創造出許多新的風味菜餚,適應大眾飲食文化的節奏變化,滿足不同消費層次對食物的追求,為中國烹飪的全面發展和創新開闢了新的局面。

    如植物性烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、風鈴草、魚腥草、牛蒡、香椿、豆芽、柳芽、金合歡花、紫蘇葉、薄荷、生菜等。

    荷蘭豆、義大利羽衣甘藍、紐西蘭花椰菜、法國香菜、櫻桃番茄、玉公尺芽、夏威夷芹菜、日本三葉草、櫻桃胡蘿蔔、紫甘藍、香菇、金針菇、竹向日葵、扁平蘑菇、口蘑菇、捲心菜、草菇等人工栽培的植物已成為公認的烹飪食材。

  27. 匿名使用者2024-01-18

    如果有真空包裝。

    絕對。 沒有真空包裝。

    如果你不注意它,你可以吃它。

    注意你的錢包是否鼓起來。

    冷凍肉長期儲存有2個條件,第一種是真空包裝,第二種是-18度以下。 第二個條件通常由冰箱滿足。

    目前,國際牛肉的進出口**從出廠時間開始,保質期為24個月。

    你已經被凍結了 1 年。

    所以如果我是你,我會賭上腹瀉的醫療費用。

    打賭這塊冷凍了1年的肉可以吃!

    讓我們從結論開始:冷凍肉和壞肉之間沒有因果關係。

    但好肉希望世界各地的人們都能負擔得起。

    它必須通過冷凍和冷卻技術來保證。

    例如,金槍魚需要在超低溫下儲存。

    下圖所示的-60度超低溫冷凍機,多用於儲存海鮮或儲存醫藥。

    家用冰箱的冷凍層一般在-25度左右。

    一塊鮮肉直接放在冷凍環境中,時間長了,就會變得結冰乾燥,表面會變幹。

    相信一些直接把肉扔出去冷凍的學生,已經看到了慘烈的局面。

    其實可以吃,但味道不好。

    對抗乾式消費的直接手段是真空包裝。

    也就是說,在真空包裝的情況下,肉在18度下長時間冷凍,沒有任何質量問題。

    2.不僅是中國人,外國人也對冷凍肉有些牴觸情緒。

    冷凍肉的效果是水分子結晶,使肉有些鬆散。

    沒錯,冷凍肉確實會使肉有點松。

    特別是一些天生肉質細膩鬆弛的魚,會稍微明顯一些。

    但是對於牛肉,牛排,豬肉這種纖維肉。

    只要在凍結前沒有刻意加水即可。

    孔隙率效應非常微不足道。

    其原理是牛肉和豬肉在煮熟後會急劇收縮。

    牛肉煮熟後縮水率高達 30%。

    這種收縮量使得凍結引起的鬆動可以忽略不計。

    我自己測試過。 當然,非常主觀,無法量化。

    近似方法是將在同一塊冷藏牛排上切開的兩片牛排中的一片冷凍,然後冷藏另一片。 然後解凍並煎炸。

    沒有告訴家人哪個是冷藏的,哪個是冷凍的。

    讓他們指出哪個是冷凍肉。

    因此,區別根本不清楚。

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8個回答2024-07-21

冷凍豬肉在零下18度以下時最好放2個月,否則味道會很奇怪,味道會很差; 親愛的,已經冷凍了這麼久,建議洗淨,吃的時候需要炒,加入一些花椒、辣椒等配料來遮蓋它的氣味; 如果你不想吃它,就把它扔掉。

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