公尺雪冰城已經暴露了多項食品安全隱患，為什麼大品牌不靠譜？

公尺雪冰城曾曝出多項食品安全隱患，本品牌隔夜茶隱泡，情況在第二天發生變化，食品保質期要籤二**的情況，存在操作流程不規範的情形，雖然是幾家店，但也在告訴人們，大品牌並不像你想象的那麼靠譜。 <>

我也接觸過食品，這個行業是餐飲業，有朋友是做這個的，也去過他們店後台經營這種情況，雖然說是個體戶，但是拿出來的時候銷量還是挺不錯的，如果經營過程是客觀評價的話， 只能說沒什麼大問題，但要說一點小問題都沒有，不可能，因為廚房裡的人不多，吃這東西的人也看不出事情是怎麼做的，超過95%的流程沒有問題，在衛生方面沒有重大問題。 <>

但肯定有一些操作流程不規範的情況，比如抓菜不及時洗手，比如煮鍋，刷鍋就不那麼乾淨了，因為有些菜沒有味道，下道菜就嘗不到了。 用油的小問題很多，但是沒有大的問題，這幾乎是現在餐飲行業經常出現的情況，所有門店都有這樣的現實情況。 用一句讓人就能理解的話來說，就是大錯不出，小錯不斷犯如果你真的在某一時刻看到它們在後台是如何工作的，你可能不太喜歡吃這家店。

大品牌也會有這個問題，大品牌在流程上一定要有嚴格的要求，但流程再嚴格，都是人為制定的，人也要執行，而店員在實際實施過程中並沒有嚴格按照流程去做，甚至說員工和店長相互勾結， 所以他們不打算做這個過程普通消費者，如何你知道他們是怎麼做到的嗎？ 所以這不是關於規則，而是關於監督。

因為所謂的大品牌只是做廣告，現在為了節省成本，商家會想盡辦法使用假冒偽劣的產品，根本沒有社會責任感。

因為很多大品牌都會有僥倖心理，認為自己是大牌，別人會放心購買，踩上道德防線，為了賺錢而冒險。

由於基層門店管理工作做得不好，一些管理環節存在漏洞，埋藏了安全隱患。

即使是大品牌，各家加盟店也存在監管疏忽的問題，有些店可能會偷工減料。

公尺雪冰城是台灣知名的手搖茶品牌，旗下五大商家分別是：

1.伊利集團：為公尺雪冰城提供用於奶茶、珍珠奶茶等飲料的乳製品。

2.美心集團：為著名的蜂蜜冰雪城提供乳酪、忌廉等甜品原料。

3.安徽博茂：為公尺雪冰城提供珍珠、椰子果等食材。

4.雀巢：為咖啡和其他飲料提供咖啡豆和研磨咖啡。

5.正大食品：為公尺雪冰城提供雞肉等食材，製作熱食產品，如雞飯、咖哩雞飯等。

這些一流的商家是公尺雪冰城在全球的重要合作夥伴，保證了產品的質量和口感。

。一些門店篡改開封食材的日期標籤，更改或不記錄配料“保質期追蹤卡”的截止時間，一些門店使用隔夜冰淇淋、奶茶等食材，一些門店存在水果表面不清晰等衛生問題。

公尺雪冰城雖然不是那種讓人排隊買的網紅奶茶店，但它的分店遍布全國，因為便宜**又好吃，受到很多消費者的喜愛，夏天逛街的時候買一杯冷飲還是很舒服的。

但沒想到這麼大的冰淇淋茶品牌連鎖店，在食品安全方面會出現如此多的問題，調查記錄顯示，鄭州永安街店更換了開封牛奶、燕麥罐頭的日期標籤; 濟南大觀源店將新奶昔粉混合到隔夜牛奶糖漿中，混合生產; 武漢馬虎商街店將對前一天剩下的奶糖漿、茶湯、奶茶等材料進行再加工，然後繼續使用。

5月14日**蜜雪冰城食品安全問題後15日，公尺雪冰城在其微博上正式發布道歉宣告。

宣告說，這一事件影響惡劣，嚴重損害了消費者的權益。 公司立即成立由總經理帶動的專項處理小組，對店內嚴重違規行為進行調查整治。

針對**舉報中涉及的門店，公尺雪冰城表示，已責令停業整改，涉事門店的處理結果將另行通知。

在我這個消費者看來，至少我不會買公尺歇爾冰城的冰淇淋和奶茶，也不會喝礦泉水。

首先，這個食品安全問題**會導致一些消費者在短期內停止購買公尺雪冰城的產品，甚至導致消費者減少購買奶茶的頻率。

是的，因為現在大家都非常注重食品安全，吃喝都非常謹慎，而公尺雪冰城的這種做法是很不能接受的，肯定會失去一些顧客。

主要是因為品牌在製作奶茶時篡改了日期，這樣會很不安全，而且也會影響到人，也會引起人的擔憂。

這將產生負面影響，因為作為乙個食品品牌，如果不能做好食品安全，消費者就會對它失去信心，停止購買。 那麼沒有人會加入這個品牌，最後只能倒閉。

當然，因為只要所有食品行業都存在食品安全問題，就一定會影響正常經營。

它可能會產生負面影響，因為食品安全是餐飲業的重中之重，會影響銷售。

是的，因為負面新聞會讓消費者覺得品牌不衛生，所以會有負面影響。

有負面後果，安全飲食對餐飲業非常重要，這也影響了他們的聲譽。

是的，就是大家在食品方面都非常關注這個問題，也會影響到這款產品的後期開發。