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取決於蛋糕的厚度、熱量的大小和炊具。
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如果我們在家做這種肉餡餅,一般都炸十到二十分鐘以上就差不多熟了,但也要看你做的餡餅的厚度,還有電蛋糕攤,溫度。
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將餡餅煎至兩面呈金黃色。
配料:酸菜300g、豬肉150g、麵粉300g、蔥花切碎適量、海鮮醬油適量、鹽適量、雞精適量、五香粉少量、蠔油適量、食用油適量。
1.切碎豬肉。
2.將酸菜晾乾,用水切碎。
3.將蔥切碎。
4.將酸菜、豬肉、蔥花碎和輔料放在一起。
5.在麵糰中加入麵粉和水,蓋上麵糰,讓它發酵20分鐘。
6.揉麵糰,切成小塊。
7.中間擀成厚片,兩側薄片,作為餡料。
8.像髮髻一樣收緊嘴巴。
9.嘴巴朝下,卷成蛋糕。
10.將油放入鍋中,放入餡餅中。
11.兩面煎至金黃色。
12.成品圖紙。
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餡餅大約5分鐘就煮熟了,可以用手按一下,如果能馬上彈起來,就說明餡餅煮熟了。
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<>鮮肉餡餅。 餡餅皮軟香,皮薄餡大,冷不硬,咬一口口香味十足。 ”
材料。 成分。
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500克麵粉。
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200克熱水。
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120克冷水。
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300克肉末。
輔料。 姜。
1 件。 蔥。
1粒膠囊。 細鹽。
1 茶匙。 雞肉的精華。
1 茶匙。 清淡醬油。
1勺。 蠔油。
1勺。 色拉油。
1勺。 準備新鮮的肉餡餅。
將小麥粉放入盆中,先在盆中加入熱水,一邊加熱水一邊用筷子攪拌,直到變成絮狀。
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慢慢倒入冷水,繼續攪拌至沒有乾粉,揉成柔軟的麵糰,然後蓋上保鮮膜或濕布,發酵20分鐘。
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將豬肉磨成肉末,加入少醬油、蠔油、鹽、雞精和色拉油,朝乙個方向攪拌至濃稠。
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麵糰發酵後,再次揉成光滑的麵糰。
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將麵糰均勻地分成相等的部分,然後分別揉捏。
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取其中一塊麵糰,輕輕壓平,然後用擀麵杖擀出均勻的圓形麵糰。
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在麵糰上放上兩湯匙碎肉。
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將碎肉像麵包一樣包起來,捏緊,面朝下。
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先將電烤盤預熱,預熱完成後,刷上一層色拉油,將麵糰放入電烤盤中,然後輕輕按拍成蛋糕。
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將餡餅用小火摺疊,翻過來,將餡餅兩面煎至金黃色。
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成品肉餡餅的圖片。
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烹飪技巧。 1.您也可以根據自己的口味在肉餡中加入辣椒粉和五香粉等調味料。
2.餡餅的外皮不宜太厚,薄一點更容易煮熟,餡料薄薄的餡料更美味。
3.做餡餅的麵糰比饅頭和包子的麵糰軟,先用熱水焯一下麵糰,再用冷水揉捏,使麵糰更軟。
4.餡餅應該用小火煎,否則麵糰會燒焦,但肉餡還沒有成熟。
約15分鐘。 山藥煮的時間不固定它與山藥的狀態有一定的關係,如果將山藥切成薄片煮沸,可以在鍋中煮3-5分鐘左右,濃稠的山藥需要在水中煮8-10分鐘,山藥部分大約15分鐘即可完全煮熟一般來說,煮熟的山藥會是透明的,而鐵棒山藥會變軟。 >>>More
蒸製是我們中國人發明的一種烹飪藝術,蒸製在家常菜的製作中經常可以看到,使用蒸製的好處是可以更好地保留食材的原味,所以我們經常用蒸製的方法來加工海鮮,海螺是一種常見的蝸牛,蒸製的海螺是最合適的。 >>>More
3-5分鐘。
一般來說,新鮮或浸泡過的木耳建議在煮沸水後煮沸3-5分鐘後再食用。 真菌應盡可能徹底地食用,食用煮熟的真菌通常不會使人出現不舒服的症狀。 菌類大多是幹菌,沒有毒素,但如果菌類沒有提前浸泡,就很難煮熟,而且菌的質地可能會因為未煮熟而變硬,進食後會出現消化不良等腸胃不適症狀。 >>>More
真菌煮沸 3-5 分鐘並煮熟。
真菌是一種容易烹製的食物,它需要浸泡30分鐘後才能烹製,一般在水中煮沸三分鐘左右即可食用,長期組織容易導致真菌營養物質的流失,而真菌可以起到通便、美容的作用。 >>>More
炒絲瓜絡。 成分:絲瓜絡250克。
調味料:蔥10克,姜5克,味精2克,鹽2克,植物油15克。 方法: >>>More