剛吃完小龍蝦，身上的紅斑會怎樣？

應該是對龍蝦過敏，如果伴有瘙癢，紅斑面積不斷擴大，一定要去醫院及時治療，如果不嚴重，可以吃藥，如果嚴重，需要打點滴。

這是因為對小龍蝦有過敏反應，有些人不能吃海鮮等食物，會引起過敏反應，全身出現紅斑，還得去醫院檢查。

那是過敏，是不是還有點癢，那就去醫院看看，以後注意吃，不能吃的就不要吃了。

是過敏症狀，吃點抗過敏藥，多小心飲食過敏，不要再碰過敏的東西，自己保護身體。

海鮮過敏的很大一部分是吃小龍蝦引起的，或者是與其他不同食物碰撞引起的過敏反應。

那應該是過敏的徵兆，但有些人天生就對海鮮過敏，只要及時去醫院，就沒事了。

很有可能是海鮮過敏，需要去醫院治療，有些過敏可能會危及生命，所以最好去醫院檢查一下，以防萬一。

應該是過敏，這種疾病是人體免疫力低下引起的，血液中的毒素不能及時排出。

應該是小龍蝦過敏剛出現的時候，可能並不明顯，但要及時進行，否則會有很大的影響。

1.在蝦和蟹的殼中，有一種鮮紅色的色素。 生物體內的色素蛋白在加熱時變性，原本與蛋白結合的色素“逃逸”出來，露出紅色。 另外，蝦蟹死後，由於體內蛋白質變性，色素逸出，殼也會變紅。

2.蝦蟹中所含的這種色素的化學名稱是酮類胡蘿蔔素，是“蝦蟹”等動物所含色素的主要成分。 現存甲殼類動物的體色因物種和環境而異，但無論現存的“蝦兵蟹”的體色如何，只要用甲醛浸泡或加熱，也會變紅。

3.如果將螃蟹的紅色外殼浸入一種叫做丙酮的化學物質中，這種顏料會將丙酮染成美麗的橙紅色，並且外殼會褪色並變淺。 後來，有人從龍蝦卵中分離出這種色素，並將其稱為蝦青素。 含蝦青素的動物不僅是蝦和蟹，許多甲殼類動物也使用蝦青素來打扮自己。

一些小殼主要含有紫荊素，一些螃蟹含有蝶青素。 這些色素，包括蝦青素，具有與胡蘿蔔素相似的結構，它們在自然界中分布豐富而廣泛。

龍蝦和螃蟹煮熟後會變成一口水，但為什麼煮熟後會變色呢？

因為蝦和螃蟹一樣，殼裡有很多色素，大部分是藍黑色的。 但是，在烹飪時，由於高溫，幾乎所有的色素都被破壞了，只留下不怕高溫的紅色色素，因此蝦或蟹在煮熟時會變紅。

典型的甲殼類動物的外骨骼會從藍綠色過渡到淺灰色，有時是棕色或橄欖綠色，上面有一絲紅色。 但也有一些例外，比如藍色和黃色的龍蝦和螃蟹。 外骨骼由許多色素組成，包括一種叫做蝦青素的類胡蘿蔔素，它負責龍蝦和其他物種的紅色。

由於蝦青素，鮭魚也呈紅色）。

在常溫下，當它們還活著時（即，在你把它們放在沸水中或把這些可憐的傢伙放在烤架上之前），蝦青素是不可見的，因為它們被其他蛋白質鏈覆蓋，所以我們看到的是藍灰色或棕綠色。

高溫會破壞蛋白質外殼，但類胡蘿蔔素和蝦青素保持穩定。 因此，當你烤螃蟹、龍蝦或其他同類動物時，熱量會破壞所有的純色，只剩下蝦青素，這導致了非常鮮紅色的龍蝦和螃蟹，或者我們在烹飪時看到的橙紅色小龍蝦。

嗯，是的，它本身就是紅色的，不是嗎？

1.龍蝦是冷血動物，龍蝦的血液一般是淺灰色的。 綠血多為昆蟲，紅血多為恆溫，稀有的淺灰色血多為水生動物，如蝦蟹等。

2. 龍蝦科包括 11 屬：Panulirus、Jasus、Justitia、Linuparus 和 Nupalirus。

3.龍蝦屬Palinurellus、真龍蝦屬Palinurus、鈍龍蝦屬Palinustus、projasus、游泳龍蝦屬Puerulus和塔斯馬尼亞龍蝦屬Sagmariasus約46種。

4、龍蝦頭胸部較厚，殼質堅硬，色彩鮮豔，腹部較短，體長一般在20-40厘公尺之間，體重上下公斤，是蝦類中體型最大的一種。