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6人晚餐,4道菜剛剛好,不多不少,不浪費,都吃光碟! 週末,家裡有三個孩子,都是我女兒的同學。 晚飯留在我家,這樣我們一家三口,餐桌上就有6個人,熱鬧多了。
晚餐都是家常菜,但都是孩子們喜歡的,4道菜,配公尺飯,都吃了。
給孩子做飯看似簡單,其實挺難的,他們吃不了辣,味道比較清淡,但還是要用味道來做,所以配料的搭配還是很重要的。 我在這裡一共準備了4道菜,都是比較大的,沒想到小朋友都說好吃。 最後,他們都吃光了,連湯都浸濕了。
讓我們看看我的晚餐安排,如果有什麼你喜歡吃的。
首先,排骨和土豆烤青豆。
將排骨用大火煮沸,再煮 1 分鐘,然後取出並清洗乾淨。 將油倒入熱鍋中,趁油熱倒入排骨,用大火炒排骨表面的水。 然後加入蔥、姜、蒜、黑醬油、淡醬油、花椒,小火翻炒香。
接下來,加入比排骨更多的水,用大火煮沸,蓋上鍋蓋,燉 40 分鐘。 40分鐘後,倒入青豆,燉10分鐘。 然後倒入土豆,加入鹽、冰糖,再燉 20 分鐘。
排骨和土豆燉得很軟,青豆也很美味,這道菜雖然不是很好看,但味道不錯。
第二,西紅柿炒雞蛋。
這道菜受到許多孩子的喜愛,與公尺飯搭配得很好。 先將西紅柿去皮,洗淨,切成小塊。 在平底鍋中加熱油,油熱後加入雞蛋混合物,用大火煎,放在一邊。
然後在鍋裡加少許油,將西紅柿炒成湯。 最後,倒入炒雞蛋,然後加入鹽和糖。
加一些水,煮一會兒。
三、西葫蘆炒豬肉片。
將豬肉切成薄片,加入料酒。
澱粉醃製 10 分鐘。 西葫蘆去籽,切成薄片。 用冷油加熱鍋,加入蔥、姜和大蒜,用小火翻炒,以帶出香味。
然後加入肉片,大火翻炒至變色,然後加入少許黑醬油和少許淡醬油,翻炒至香。 最後,倒入西葫蘆,大火翻炒,加入鹽和糖,以及少許香醋。
攪拌均勻。
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一般來說,每人一道菜! 如果六個人點十道菜,那就合適了。
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晚餐時,7人點8-10道菜比較好。
點餐小貼士: 1.點餐數量總是比吃飯人數多三個。
2、肉、魚、素、湯的比例最好是4:3:2:1。
湯,2道素菜,3道冷菜。
其他肉類菜餚(最好是雞肉、鴨肉、魚肉、蝦)和一兩種當地特色菜。
邀請他人到餐廳用餐的注意事項:
1.不要浪費食物。
首先,當然,不要浪費食物。 大家都知道中華民族。
傳統美德是節約食物,不浪費食物。 如果桌上剩下的食物太多,即使別人不說,也會認為你沒有資格。 所以,一定不要浪費它!
2.應及時指出飲食問題。
如今,許多餐廳都不衛生,飯菜中經常會吃到一些雜物。 這時,我們需要及時向商家指出問題,讓他們立即解決問題。
3.吃飯時不要大聲喧嘩。
餐廳是公共場所,在餐廳用餐時,我們最好保持低聲,不要大聲喧嘩,影響其他客人的用餐。 如果噪音太大,影響到別人,別人會認為你不合格,對自己不好。
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一般宴席是根據人數來確定幾道菜,一般採取“n+1”補偶數,如果菜量比較少,則以“每三加一補偶數”,每三人加一道菜。 而且要注意冷熱、肉菜、酸辣甜鹹的結合,先上冷盤,再上熱菜,最後上湯。
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6 人份,點3份熱菜和 2 人份冷盤、1湯就夠吃了。
詢問客人是否有任何禁忌。 如果您不小心訂購了別人正在避免的東西,並且您不注意細節,這一點尤其重要。 常見的禁忌主要是不吃海鮮、辣、蒜、蔥等。 訂購前盡量避免提問。
點餐小貼士。
1. 環顧四周。
進餐廳不要急著點菜,先檢查一下環境是否乾淨,食物的安全性很難保證。 看別人點了什麼菜,“上座率”比較高的菜,證明儲備比較充足,流動性大,原料比較新鮮; 還要看菜的大小,不要點太多或不夠吃。
2.肉類和蔬菜是合適的。
一般來說,1:2 到 1:3 的比例是合適的。 蔬菜應以深色蔬菜為主,顏色多樣,大混菜都很好,深綠色、橙黃色、紅色、紫色、黑色等蔬菜一應俱全,不僅能增加食慾,而且含有豐富的營養成分。
如果您有12人,您可以從酒店提供的固定座位中進行選擇,並且您可以從不同的等級中進行選擇。 這樣比較無憂無慮,有些菜可以根據自己的喜好進行調整和更換,如果不怕麻煩的話,可以請幾個親戚一起點菜,大家可以幫忙點菜,也可以讓客人點自己喜歡的菜,想吃的菜。 需要注意的是,餐廳的主菜不少於2道(如山地美食、海鮮,在家很少吃),特色菜品不少於3道(比如一些繁瑣的方法和做工,味道新穎,平時在家不做)。 >>>More
這就是100塊錢的樣子嗎?! 如果願意,我會找乙個在外地比較活躍的同事,給他錢,讓他(或他們)出去給單位買點水果,包括領導,每個人都能嚐到“新鮮”的味道,這樣我不僅能得到名聲,還能加深與同事的關係。 有時候不要把問題看得太重,自由自在是件好事!
有精緻的。 一般的宴會,按照人數,一般取“n+1”補雙數,如果菜量比較少,要“每三加一補雙數”,每三個人加一菜,基本就夠吃了。 訂單數量 n(用餐人數) 2. >>>More