我想向一位資深廚師學習，所以讓我們給我一些建議

很難找到乙個高階廚師，而且你也不算太年輕。 學這個需要兩三年的時間，答出乙個好的水平需要五六年的時間，一般是初中畢業後才去的。 不去上學，酒店裡的廚師是主廚去找他以前認識的廚師，或者裡面的廚師幫他找他認識的廚師，學徒都是廚師的親戚朋友。

從學校畢業的人不想要，因為他們不進來是因為不認識他們，如果他們幾天感覺不好就會離開，他們不得不再次尋找他們。 熟人介紹他們並不容易，畢竟朋友臉上看起來不太好。 也有學校畢業生可以說他不會炒菜，他會說怎麼炒菜，但炒菜的鍋不會翻好，學校只學理論，用黑板書教和讀書一樣，別看電視廣告說天拿菜拿鍋拿你用，給煤氣， 油鹽，學校不是傻子，那些都需要錢的人，不可能教你做鮑魚，買一些鮑魚給你做。

學費不算這筆錢。

學做廚師是很辛苦的，不像其他行業，這個廚師就是從酒店裡的小工人坐起來，多鍛鍊一下刀法，我覺得最好在學校裡學，直接到酒店，吃的住，還有工資，那才比較合適，而且當你學會了一定的一點， 找學校考職業資格證書。

我覺得要想有大的發展，就應該去學校學習，因為現在很多星級酒店和酒店招人正規學校的人到餐廳學習，乙個沒有證書，兩個沒有系統的專業知識和技能，很難成為主廚和行政總廚！

無論在哪一行，只要你做得精細而深入，就能有所成就，選擇正確的道路，為之奮鬥不懈，就能收穫不平凡。 另一方面，如果一開始就選錯了路，只會越走越冷漠，那麼為美好未來而努力的歲月就不值得了。 那麼什麼值得選擇呢？

隨著社會物質文明的不斷提高，廚師行業也在不斷發展，專職廚師隊伍也在不斷壯大。

1、市場需求量大，缺乏大量優秀廚師，未來幾年專業廚師將供不應求。

2、收入高，廚師行業人才短缺，急需人才，所以工資好，工資高。

3、工作環境好，廚師的工作環境有了很大的改善，衛生條件好，明亮寬敞是常見的。

4、就業不用擔心，餐廳數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師的就業情況與其他行業相比有一定的優勢，就業前景更廣闊。

恩，確實是崇高的職業，去正規學校學習，新%董@方。

現在學習廚師都是去川菜學習川菜，川菜現在很有影響力，完全是第一大菜系，而且有川菜的時候去**，所以一定要學川菜才能學廚師。

廚師是乙個有技能的行業，只要你有技能，你絕對是乙個薪水高的人，現在廚師都是高薪的，只要你有技能，你就可以找到乙份好工作。

學習做飯是值得的，只有你知道，如果你喜歡做飯，那就值得。 廚師就業前景廣闊，整體薪資水平高。 與其他職業相比，廚師具有獨特的優勢，因此成為一名廚師是乙個非常好的選擇，現在學習成為一名廚師，有望在未來擁有更好的未來。

俗話說，食物是食物的本質，食物對每個人、每個國家都是必不可少的，所以可以說，廚師是乙個永遠不會失去工作的職業。 隨著社會的進步和時代的變遷，廚師不僅沒有被高科技科技所取代，而且由於人們消費水平的逐步提高，廚師的未來之路也將是光明的。

廚師們勤奮好學。 學習時間因人而異，並受許多因素的影響，例如所學專業、選擇的學習方式和個人的努力程度。

廚師型別：

1、廚師按照一般分類分為中式廚師、糕點師傅和西式廚師，主要根據廚師從事的行業進行劃分，因為目前餐飲業大致分為三大類：中餐、西式糕點、西餐。

2、根據廚師的工作內容，廚師的類別很多，包括糕點師傅、冷盤師傅、門廚、熱炒師、蓮花、主管、主廚、行政總廚、生產總監。 如果細分到每個工作單位，光是中國熱食部門，就有多達七八個崗位。 千部。

3、根據關門前廚師的級別，廚師一般分為初級、中級、高階、技師和技師五個等級。 不管是中式廚師還是糕點師，都是按照這個等級來劃分的，以中式廚師為例，他在資格證書上被稱為中式廚師，有五個分類：初級中式廚師、中級中式廚師、中式廚師、技術員、技術員。

廚師的分類是一門比較系統的課程，如果你對廚師行業感興趣，就必須了解廚師的分類，這也是廚師去管理崗位時必須接觸的事情。 <>