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歐洲月桂葉。 一般種植後3年投產,春秋兩季可採摘一次。
椿芽。 收穫過早,產量低; 收穫太晚,質量差。 第乙個茬芽,即最早發芽的芽在枝條頂部,應在12 15cm處收穫,這是椿芽的頂級等級,質量和顏色都很好。
第二個茬芽,即第乙個茬芽採收後發芽生長的側芽,可以在20cm左右採摘,此時不適合修剪和採收,基部應留2-3片葉子,形成輔助枝條,恢復樹勢。 椿芽收穫的重點是第乙個茬芽和第二個茬芽,第三個茬芽和後續芽產量低,質量差。 溫室內栽培的杆芽發芽比較整齊,10天可採摘一次,可採摘4-5次。
採摘方法:採摘椿芽,最好用刀剪刀,盡量避免用手分辨水滴,以免傷到枝條,再次影響發芽。 採摘的椿芽被捆成一把,裝在小袋子裡,以防止枯萎。
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五種香料中的月桂葉在月桂葉即將成熟時採摘並乾燥。 它通常每年採摘一次。
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天竺葵,天竺葵的莖和葉,一種幼苗植物。 這種植物原產於非洲南部,在中國各地都有種植。 天竺葵是一種多年生直立草本植物,基部有木質莖,全株密布淡黃色長毛,香味濃郁; 葉對生或互生,葉柄長於葉,上部幾乎相等,葉寬心形至近圓形; 傘形花序對生,葉、莖短,直立,花小,幾乎無柄,花瓣玫瑰色或粉紅色,有紫色脈; 蒴果成熟時開裂,花瓣向上捲曲,開花和結果期為3月至6月。
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根據不同品種、季節和市場成熟度,香蕉成熟後可收穫7至10根(粉紅香蕉),成熟後食用品質不受影響。 海公香蕉和龔香蕉夏季發芽後25天可採收,冬季粉紅香蕉180多天可採收。 根據穗芽破穗的日期,繫好不同顏色的繩子,計算裝袋時間,撕開過期穗的袋子,清點可以收穫的穗子數量,安排商家、個體香蕉和郵工的收穫。
移動式收割包裝線的生產過程是:填充、切香蕉、運輸香蕉、開梳梳理、清洗香蕉、挑選分級、稱量香蕉、包裝、抽真空、封口、裝料。
短距離香蕉收穫包裝工藝:將採摘的果穗墊上,採摘香蕉,包裝場稱重臺,取出二級香蕉,切軸和尾部,稱重,包裝和裝載。
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1.因為月桂葉是脂溶性香料,眾所周知,只要是脂溶性香料,它們都有乙個特點,那就是只有在蒸或炒的條件下,才能將香料的低調味道送出去,用於配料。
2.香料經預處理除去異味和雜質後,不能直接使用,也要經過一定量的油炸,否則香味不能充分發揮。 浸泡還有乙個好處,即香料有水分,炒菜時不容易糊。 香味和苦香要分開油炸,冷油時要加香料,有些香料本身小,容易油炸,所以整個過程都是小火。
3.像八角、肉桂等較濃、香味較慢的應先放入鍋中,快香如月桂葉、孜然等。