您如何看待奈雪的不合格茶群取樣？

導讀：近日，上海市虹口區市場監管局還對主打高階奈雪茶葉進行了菌落抽樣，對奈雪茶葉進行了無菌抽樣，發現不合格，最終奈雪茶葉被罰款5000元，違法沒收所得2000元。 我覺得奈雪的茶作為奶茶行業也很受歡迎，他的一舉一動都受到很多人的關注，在食品行業可不是小事，如果奈雪的茶不是最基本的食品安全不能保證，那又怎麼能給消費者一定的安全感呢？

首先，認為這類產品一定要注意加強抽檢、加強監管、加大處罰力度，避免出現很多不合規情況。

1、為什麼很多人都喜歡喝奶茶？

首先奶茶的品質和服務環境都很好，而像這樣，也成為了人們日常生活品質的一種追求，然後又賦予了奶茶一定的精神價值，很多人覺得喝完奶茶一整天就圓滿了， 而現在奶茶行業的火爆也非常普遍，也引發了很多相關行業的發展，比如小程式的爆發，包括一系列由奶茶引發的品牌，比如奶茶綠也引起了很多人的喜愛，而現在很多年輕人在喝奶茶的時候也注重儀式感， 而且他們每天下午都會點一杯奶茶，覺得生活很完美。

2. 市面上比較受歡迎的珍珠奶茶店有哪些？

目前市面上有一點點奶茶，顧明、可可、一鶴堂、嘿茶、奈雪茶、上海阿姨、星巴克、蜜雪冰城、茶燕月、舒一燃仙草、七分甜、冰雪、時光瑞星等。

3.奶茶的危害。

現在很多人都喜歡喝奶茶，但是喝太多奶茶也會對我們的身體產生一定的影響，因為現在很多奶茶都含有反式脂肪酸，如果經常喝的話，這些會在我們體內慢慢積累，導致肥胖，所有的脂肪酸也會讓我們的血管容易堵塞， 再加上熬夜，容易引起血栓。而且，奶茶也含有大量的糖分，吃太多糖分容易加速衰老，增加患糖尿病的風險。

這件事會影響消費，也會影響企業的聲譽，會影響客戶的流量，所以是一件非常嚴重的事情。

這樣的結果讓我實在難以置信，沒想到這個地方竟然有不合格的東西，對消費者來說，這樣做是不負責任的。

奈雪的茶真的很有用，對此我有很深的體會，喝了之後，明顯排便順暢，喝了四十分鐘就感覺到帆罩了。

“燃燒爆木耳”是一種新材料，只能新增到冷飲中，並且具有“**”的效果，而且完全不擔心發胖，對胃非常有益。

奈雪的《爆菌》這次在市場上也展現了滿滿的誠意和信心。 耐雪攜手擁有40多年益生菌研究經驗的杜邦公司，共同遴選B420和嗜酸乳桿菌NCFM。

研究表明，乳酸雙歧桿菌B420可以幫助減輕體脂重量，降低軀幹脂肪含量，並控制卡路里攝入量。 嗜酸乳桿菌NCFM可以改善腸胃環境，幫助消化和健康，減少乳糖不耐症症狀。

可以說是當之無愧的“瘦茶”！ 難怪辦公室裡的小姐姐們經常買它的茶，我現在也是種了，當我覺得胃腸不太好的時候，我就來一杯帶有“爆菌”的奈雪茶，效果真的立竿見影。

奈雪茶園的不合格抽樣肯定會影響奈雪的銷售，而奈雪茶園的不合格抽樣已經很久沒有到位了，一方面是陸芳娜在衛生方面做得不夠，同時這款奶茶的原料也存在問題， 因為耐雪是奶茶的大品牌，要求員工在製作奶茶的過程中要有比較正規的操作程式，原材料的選擇不能隨便敷衍，這對於消費者來說應該是合理的考慮。

喝過奈雪茶的人都知道，它的**非常高，所以**應該為消費者提供更好的服務，這種牛奶轎車到茶葉他們賣的是原料，同時賣的是服務，而且消費者願意花很多錢買這種**奶茶， 也是為了能夠喝到口感更好、奶茶更新鮮。

對於不合格的抽樣，我認為珍珠奶茶店需要對原料和生產工藝進行合理的審查，提出解決問題的方案，也需要對購買它們的消費者進行補償，因為顧客喝這種奶茶時，可能會對自己的身體造成一定的傷害，嚴重時， 相應的疾病可能會發生，所以奈雪的茶需要對消費者負責。

另一方面，這種抽檢是不合格的，也會影響門店的銷量，市場上一起銷售奶茶的門店種類很多，不同的門店也形成了不同的奶茶特色，這導致奶茶成為乙個非常有競爭力的品牌， 如果不採取適當的解決方案，那麼很可能會失去很多消費者和老客戶，隨著時代的變遷，可能會被這個社會淘汰，所以這個問題非常嚴重，需要合理解決。

針對這種現象，我們作為消費者，在購買奶茶時一定要睜大眼睛，選擇更安全**、價效比更高的奶茶店。

質量達不到標準，肯定會影響恆通對產品的用量，這是毋庸置疑的，對於不安全的產品，我們應堅決抵制，並要求賠償。

是的，如果你不合格，肯定會影響銷售，如果你不合格，你不應該繼續銷售。

我認為奈雪茶園的抽樣不合格，必然會在一定程度上影響奈雪的銷售。 因為消費者在購買飲料時，不僅會關注飲料的味道，還會更加注重飲料的衛生。 即使奈雪的飲料很好喝，但原料不衛生，還是會有很多人選擇不買。

奈雪茶是國內比較知名的茶葉品牌，多次被相關部門點名。 據最新新聞報道，此次被點名的原因是：奈雪的茶園抽樣檢測不合格，因此被罰款5000元，引起了廣大網友的極大關注。

上海耐雪餐飲管理****長治東路店處罰檔案顯示，上海虹口區市場監督管理局在對店內製作銷售的金山寶茶進行無菌抽樣時，相關機構認定對抽樣的金山寶茶進行了抽樣細菌總數專案不符合DB31 2007-2012《本地食品安全標準》的要求。檢查結論均為不合格。

其實，在珍珠奶茶店的經營過程中，衛生是乙個不得不談的司空見慣的問題，比如手術室的“亂”是乙個非常普遍的問題，那麼珍珠奶茶店的衛生細節的3個原因是什麼呢？ 說到這裡，根本問題在於監管。

1.缺乏機構

很多珍珠奶茶店的“非法經營”是無意識的。 以垃圾桶為例，很多奶茶店對有蓋的垃圾桶不自覺，認為蓋上蓋子後倒垃圾不方便，所以買垃圾桶的時候也不在乎，或者買了桶蓋後不蓋，但過了一會兒， 它埋藏了產品生產衛生質量中的很多隱患。

2.過度勞累引起

很多珍珠奶茶店為了節省人工，讓店員長時間加班，店員每天做的工作，只是完成釀造原料和製作產品的工作。 許多衛生細節，如封口機刀片、製冰機、冰箱等，都沒有得到照顧。 從長遠來看，這將導致衛生檢查失敗。

3.缺乏管理

無人監督，操作員可能做出的違規行為。 例如，在產品生產中，切好的水果掉在地上，根據規定，這種水果不能再使用。 但我覺得沒人看到，所以我又用了一次。

這種行為除了經營者的運氣心理外，還與店面監管不嚴有關。

我認為乙個品牌可以通過定位、宣傳、招商政策、打造流行模式，快速獲得市場關注，但要想形成可持續的競爭力，核心還是在店鋪的細節上精心打造。

存在蟑螂爬行、水果腐爛、抹布不洗、標籤虛、原料不冷藏等不合格問題，嚴重影響食品安全，這種情況是對消費者的不負責任。

菌落總數不符合當地相關食品安全標準，可滋生的細菌多，相關管理制度不是很嚴格，各種機械存在一些問題，沒有辦法很好地消毒。

配料不合格，奶茶生產不合格，衛生不合格，質量問題不合格，對客戶態度不合格。

部分水果未按標準存放，細菌滋生較多，水槽出現故障，未及時消毒，沒有二次更換設施。

為確保食品安全，相關人員應加強抽查，企業也應加強對企業的管理，使員工在生產過程中能夠注意衛生。

奈雪的茶園抽樣測試不合格，這樣的問題是我們消費者不願意看到的。 食品安全和質量達不到標準，這關係到消費者的健康。

邪惡從嘴裡出來，疾病從嘴裡進來。 許多人因為吃了一些不安全的食物而出現健康問題。 那麼如何保證食品安全呢？

企業是以營利為目的的，如果沒有人監管，他們可能會為了利潤最大化而做一些壞事。

或者在生產過程中，他們為了提高效率而不注意一些安全問題。

為了避免這種情況的發生，應由相關人員對企業進行監督，使企業能夠自覺地關注食品安全問題。

有些企業本身就具有食品安全意識，也想把食品做好。 但有些員工在生產過程中，他們是無意識的。 他們在食品生產中不注意衛生。

面對這樣的情況，企業本身就應該加強對員工的管理。 這樣，員工可以更好地約束和關注安全問題。

如果公司自己的食品有問題，那麼他們也應該受到嚴厲的懲罰。 懲罰之後，他們將能夠吸取教訓，他們會想辦法防止這樣的事情再次發生。

應該有乙個小組來調查食品安全，調查所有食品，然後調查成功的產品可以**，這樣就可以了。

我認為食品安全是現在大家最關心的事情之一，因為今年出現了一些食品安全問題，為了保證食品安全問題，各個企業都需要完善自己的食品安全管理，地方食品安全域性也應該加大管理力度。

食品監管部門應出台一些政策對食品安全進行監督，同時也要定期抽查食品安全情況，消費者在遇到食品安全問題時，應及時進行投訴或反饋，確保食品安全問題。

過去，商店裡也存在衛生問題。 奈雪茶葉等網紅品牌店近年來一直備受爭議，主要是由於食品衛生問題頻頻發生，進而讓消費者質疑該品牌是否真的擅長製作奶茶。 奈雪的茶首先漲是因為店的風格很精緻，和現在市面上看到的普通奶茶店還是有區別的。

此外，他們每個季節都會推出一些新的時令奶茶，這無疑為他們吸引了大量的消費者。 那麼他們的主要受眾幾乎都是年輕人，一開始都是被網紅帶大的。 畢竟年輕人還是比較受網紅歡迎的，所以網紅帶養的這樣乙個品牌，自然而然就成了奶茶界的網紅品牌。

一開始，奈雪的茶還是很受大家歡迎的，但是如果你曾經在這家店買過奶茶，你會發現，不管你在哪個分店，基本上顧客都挺多的，店裡的工作人員每天都很忙。 不過，隨著這個品牌的火爆，關於他的爭議也隨之而來，很多地方也有分店，接二連三地暴露出一些關於食品衛生的問題。 <>

例如，在一家門店暴露於完全不合格的門店衛生狀況後，匯湖的其他分店也被發現存在食品安全問題。 所以這一次，在抽查的過程中，發現了不合格的地方，這無疑會對這個品牌產生巨大的影響。 其實，對於這樣一捧網紅品牌來說，最重要的是保護自己的品牌口碑，不要因為小事而損失慘重。

如果不把握店鋪的衛生，經常出現這樣的問題，這個被網紅帶出的品牌最終會消失，所以抓好主要的衛生問題是關鍵。