普通溫度計可以用來測量食物的溫度嗎？

不，我不知道你說的是不是測量體溫的溫度計，如果裡面有水銀，水銀是有毒的，如果溫度計壞了，食物就不能用了。

有乙個專用的插入式數字溫度計，可以在市場上買到。

可以使用食品中心溫度計進行測量，使用食品中心溫度計測量食品溫度時，正確的方法如下：

1.先觀察範圍，指標值和0分，測得的食物溫度不能超過範圍。

2、溫度計的玻璃氣泡完全浸入容器側面的食物中，不要接觸容器底部或容器壁。

3、溫度計的玻璃氣泡浸入待測食物中後，稍等片刻，待溫度計穩定後再讓裴燦讀一遍。

4、讀數時，溫度計的玻璃氣泡應繼續在食物中留下灰塵，視線應與溫度計中液柱的上表面齊平。

注意：取溫前不要搖晃。

1、食品清芷磨溫度計的作用：多功能、低消耗、高穩定性、高精度，是第一款簡單實用的高溫檢測溫度計。 不鏽鋼探頭，直線測量，攜帶方便。

測量範圍廣，適用於家用、製冷、供暖、食品加工、橡塑加工等領域。

2、用途：食品、液體、粒雀體的測溫，溫度切換顯示及測溫保溫功能。

1、第一台食品溫度計的功能：多功能、低消耗、高穩定性、高精度，是一款簡單實用的高溫檢測溫度計。 無生鏽鋼探頭，測量直線，攜帶方便。

測量範圍廣，適用於家用、製冷、樹枝研磨、食品加工、橡塑加工等多個領域。

2、用途：食品、液體、顆粒物體的測溫，溫度切換顯示和測溫保溫功能。

溫度計的玻璃氣泡完全浸入被測液體中，不接觸容器底部或壁面; 溫度計玻璃氣泡浸入被測液體中後，等待一段時間，待溫度計指示器穩定後再讀取; 溫度計的玻璃氣泡在讀數時應殘留在液體中，視線應與溫度計中液體柱的上表面齊平。

在測量發光物體（如鋁和不鏽鋼）的表面溫度時，表面的反射會影響紅外測溫儀的讀數。 在讀取溫度之前，可以在金屬表面上放置乙個帶材，在溫度平衡後，測量帶材區域的溫度。

為了使紅外測溫儀提供從廚房到冷藏區的準確溫度測量，需要在新環境中等待一段時間才能達到溫度平衡。 最好將溫度計放置在經常使用的地方。

紅外測溫儀用於讀取液體食物（如湯或醬汁）的內部溫度，必須攪拌，然後測量表面溫度。 使溫度計遠離蒸汽，以免汙染鏡頭，導致讀數不正確。

使用熱電偶探頭將其插入食物內部進行測量。

類別： 教育科學.

分析：人們往往根據自己的感覺來判斷乙個物體的冷熱程度，但由於許多因素的明確性，這種判斷通常是不準確的。 要準確了解物體的溫度，您需要使用溫度計。

第乙個發明溫度計的是義大利科學家伽利略·伽利萊。 伽利略設計了一種玻璃管，其一端是球形的，另一端是朝下的液體。當溫度公升高時，管內的空氣受熱膨脹。

在相同條件下，液體的熱膨脹不如氣體大，因此管內液位的高度會降低。 同理，當溫度降低時，管內液位會公升高，但由於大氣壓力變化的影響，這種溫度計不是很準確。

我們現在用的溫度計，完全是利用液體的熱脹冷縮原理製作的：因為在同等條件下，液體的熱膨脹大於固體的熱膨脹，所以當溫度變化時，玻璃管內的液位會上公升或下降; 而且由於溫度計的玻璃管內徑很薄，液體體積的變化在管內表現出更明顯的高度變化，因此可以從玻璃管上的刻度中讀出溫度的具體值。 溫度計中的液體一般是汞、煤油和酒精。