哪裡最有毛的螃蟹？ 大閘蟹的尺寸是多少

江蘇省陽澄湖行業協會規定了全國各省的配送配額。 全國上百家陽澄湖大閘蟹經銷商，都在爭奪擁有陽澄湖大閘蟹的配額，從配送配額來看，江蘇、浙江、北京、上海等地分配的配額超過200噸，2016年陽澄湖大閘蟹消費量排名前十的省份分別是江蘇、浙江、北京、上海、天津、江西、廣東、 四川、重慶、安徽。

2016年，**人吃的羊城湖大閘蟹最多？

你好，一般來說，說大閘蟹，肯定是陽澄湖裡最有名的大閘蟹，但哪裡有大閘蟹最多，這個就不確定了。

大閘蟹仍然是陽澄湖出產的最著名的大閘蟹，但大多是海蟹，陽澄湖中的大閘蟹還是很小的。

說到大閘蟹，最容易聯想到的詞大概就是陽澄湖 近年來，每年金秋，陽澄湖大閘蟹的熱度都屢屢被推上巔峰，名氣不禁讓人咂嘴。 陽澄湖大閘蟹的“貴族”。

大閘蟹最多的地方就是大閘蟹繁育基地，比如陽澄湖的大閘蟹就是舉世聞名的大閘蟹繁育基地，來陽澄湖的遊客都會滿載而歸。

蘇北地區有大閘蟹最多，蘇北地區有大閘蟹養殖基地，全國大閘蟹**在蘇北。

1、陽澄湖大閘蟹：主要分為東湖和西湖產區，稱為八城陽澄湖大閘蟹。 陽澄湖大閘蟹生產基地已獲得國家或省級主管部門核定的無公害產品資質證書。

2、古城湖大閘蟹：主要產於南京市高淳區古城湖，被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標，也是中國水產品首個馳名商標、國家首個地理標誌產品。 古城湖大閘蟹**正宗，產品質量上乘，物美價廉。

3、太湖流域：經國家批准，只允許在湖內養殖大閘蟹的東山產區，有10000畝圍網養殖區。

總結。 4、洪澤湖中的大閘蟹洪澤湖底非常堅硬，幾乎沒有淤泥，所以生產的大閘蟹特別乾淨。 此外，洪澤湖周邊工業企業很少，因此水質不受汙染。

最後，洪澤湖周圍蘆葦和艾蒿苗豐富，有利於大閘蟹的生長。 洪澤湖大閘蟹的雄性白如玉，雌隼黃如金，具有體型大、螯合、香味十足的特點。

Pro，中國最大的大閘蟹批發市場。

1.羊城湖大閘蟹 中國最負盛名的大閘蟹莫過於陽澄湖，陽澄湖水質優良，非常適合大閘蟹的生長，陽澄湖大閘蟹一般都很肥，大的只有250多克，最大的可以達到500克， 蟹肉飽滿，營養豐富。最大的特點是綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭髮和金色的爪子。

2.寶應湖 大閘蟹 寶應湖位於江蘇省寶應縣西部，高郵湖與白馬湖之間。 由於寶應湖獨特的氣候和水質條件，寶應湖的大閘蟹一般比普通大閘蟹晚半拍。 雙九節前後，最適合品嚐寶應湖肥美可口的大閘蟹。

3.太湖大閘蟹 太湖大閘蟹生長在太湖水域，太湖位於長江三角洲南部，橫跨江蘇、浙江省，太湖水流湍急，水生植物豐富，飼養的大閘蟹體重大，蟹子厚實，肉質細膩， 而且美是不正常的。

4、洪澤湖中的大閘蟹洪澤湖底非常堅硬，幾乎沒有淤泥，所以生產的大閘蟹特別乾淨。 此外，洪澤湖周邊工業企業很少，因此水質不受汙染。 最後，洪澤湖周圍蘆葦和艾蒿苗豐富，有利於大閘蟹的生長。

洪澤湖大閘蟹的雄性白如玉，雌隼黃如金，具有體型大、螯合、香味十足的特點。

5.古城湖大閘蟹 古城湖大閘蟹又稱“古城湖蟹”或“高春蟹”，一直被譽為螃蟹之冠。 古城湖水方百里，漣漪碧波，水生植物豐富，綿延廣，生長在這裡的螃蟹，體型和肉質在蟹科中尤為不同，其肉質肥嫩，味道鮮美，營養豐富。

6、鹽城大宗湖蟹大宗湖水質新鮮，天然餌料豐富，豐富的湖蟹體型大，殼綠，肚白，爪子金黃，肉質豐富可口。

7.良子湖 大閘蟹 良子湖屬於鄂州市，地級市，分布在江夏區鄂州咸寧交界處，原名範湖，是湖北省最大的淡水湖，最大的蓄水區，良子湖的水質和條件非常適合大閘蟹的生長， 生產的大閘蟹具有綠背、金爪、黃毛、白肚、體型等特點，肉質細膩可口。

8、微山湖大閘蟹微山湖水質清澈、河床平坦、日照充足、水生植物豐富、餌料資源豐富，是天然的大閘蟹繁殖基地。 微山湖中的大閘蟹以微山湖命名，具有綠色殼、白色腹部、金色爪子、黃色毛髮、強壯的身體和脂肪忌廉、香味濃郁的特點。

一般來說，雄性蟹在4兩左右，雌性蟹在3兩左右比較好。 建議在9月-12月購買，因為9月中旬-12月是大閘蟹的成熟季節，其中農曆9月雌蟹殼凸黃，肉質細膩，10月雄蟹厚油膩，肉質豐富可口， 這是吃螃蟹的最佳時期。

大閘蟹 大閘蟹是河蟹的一種，河蟹的學名是中華絨螯蟹。 一般來說，大閘蟹特指長江水系的中華絨螯蟹。

在中國，從北至遼河，南至珠江，沿長海岸線廣泛分布，其中長江水系產量最大，口感最鮮美。

現引進各大湖泊，在長江口近海苗種繁育大閘蟹，長成幼蟹，逆長江遷徙，在長江下游的湖泊河流中生長。

陽澄湖出產的大閘蟹在全國都很有名。 大閘蟹的特點是肉質厚，糊狀物濃郁。 陽澄湖地區位於北緯32度左右，這裡的氣候不寒不熱，最適合螃蟹生長。

在太熱的地方，大閘蟹空又長，蟹肉蟹醬少，肥但不結實。 在太冷的地區，螃蟹體型較小，並發展出許多緊繃的肌肉來應對秋天後嚴冬的勞累。 陽澄湖地區的大閘蟹豐富肥美，蟹肉酥脆，是著名的蟹產區，居全國第一。

同時，**也是最貴的大閘蟹。

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