除了涮涮鍋，還有哪些菊花的吃法更受人們歡迎呢？

可以直接炒菊花，或者和其他蔬菜一起放在辣湯裡吃，也可以吃串，也可以和自己喜歡的蔬菜燉菜一起喝，吃法很多，就看人喜歡哪種口味了，等等。

可以冷吃，可以油炸，也可以當生菜吃，這些吃法都是人用的，東北人喜歡吃生菜，南北人喜歡冷吃。

可以吃蒜蓉菊花、雞蛋炒菊花、菊花糕、菊花球、菊花餃子等，這些都是非常有營養和健康的吃法。

可以做蒜蓉菊花，也可以做辣粉，可以做辣湯等等，這種吃法很多人都喜歡，而且方法比較簡單。

可以冷拌菊花，這樣菊花特別好吃，而且營養也很豐富，還可以炒菊花，這些方法很簡單，營養也很豐富。

可以選擇冷沙拉或蠔油菊花，非常健康可口。

炒菊花、菊花炒肉、菊花餃子都非常清爽可口。 而且味道非常好。

除了涮涮鍋，菊花還有以下方法：

1、蒜蓉拌菊花：先將菊花用沸水焯一下，然後取出用冷水浸泡，切成小塊，與胡椒油、冰雹鹽、醋、蒜末、芥末油混合均勻;

2、菊花炒肉：將菊花切成段，將肉切成絲，放入鍋中放油加熱，先放肥肉絲，油炒**再放入瘦肉絲，炒至肉變白，大火炒，再放少許鹽和醬油， 最後撒上蒜末，從鍋裡出來;

3.菊花蛋糕：將半鍋水裝滿乙個大湯鍋，放在爐子上大火煮沸，放入菊花10秒，取水瀝乾，切成小丁放入盆中，然後放入所有2種食材，攪拌均勻，放入3種食材香油攪拌均勻， 將鍋放在爐子上，用中火加熱，放入1湯匙油，趁油熱放入四分之一的麵糊，兩面煎黃即可完成。

先將菊花草洗淨，切成段，然後準備蒜末，燒油，放入花椒，炒香，取出花椒，放入蒜和辣椒，最後放入菊花。 加點鹽，你就可以開始了。

準備好這些食材，洗淨，切成小塊，燒油，將菊草放入鍋中，加入蠔油和鹽，用大火翻炒。

可以冷吃，可以放在麻辣湯裡，非常好吃，味道也很好。

菊花的功效和作用。

菊花含有四種強心藥材，其香味是菊花獨有的藥用成分。 化痰止咳，清痘，強胃排尿。 如果你想擁有美麗的面板，你應該多吃菊花，因為它可以改善粗糙的面板狀況。

它含有揮發油的特殊香味，有助於調節氣，消除食慾，增加食慾，其中所含的粗纖維有助於腸道蠕動，促進排便，達到清腸益腸的目的。 含有清新的深綠色色素，具有去除膽固醇的作用。 降低血壓和排尿艾蒿還含有豐富的鉀，可以將鹽分輸送出體外，可以說是高血壓患者最好的蔬菜。

菊花怎麼吃。

菊花怎麼吃。

菊蒿多用於火鍋和混合蔬菜。 為了均勻地煮熟葉子和莖，從莖短、葉子粗的菊花中選擇合適的莖粗細。 莖粗、空心的菊花多長得雜草叢生，葉子又厚又硬。

新鮮的菊花通體呈深綠色。 艾蒿，其葉子變黃，葉尖開始枯萎，甚至變黑和收縮，應該放棄。 莖或切口的褐變也表明它已經放置了太久。

烹飪時，菊花應用大火炒。 湯或冷沙拉對胃腸功能較差的人有益。 與肉、蛋等肉類菜餚一起炒，可以提高維生素A的利用率。

技巧： 技巧：

陽虛體質應避免進食或少進食; 它可以被普通人群食用。

蘿蔔和菊花，就算想要這樣的效果，趕緊試試吧。

它可以吃和開胃。 它富含維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，能滋心鎮靜神經，降血壓養腦，清血化痰，潤肺肝，穩定情緒，防止記憶力減退; 秋天，菊花盛產，是一種綠色蔬菜。 它營養豐富，鎮靜神經，減少腫脹和利尿，降低血壓，滋潤面板，增強記憶力，開胃和增加食慾。

菊花的好處很多，味道非常順滑、清脆、清爽。

將蔥、姜、蒜翻炒，加入菊花和豆沙，翻炒適量。 三、將菊花拌勻，將菊花切成小段備用。 將糖醋、辣椒油、蠔油和鹽（少許）混合均勻。

四、菊花燉秋刀魚，在北方沿海地區，每年春天，人們都會出海燉菊花最美味的食用方式，那應該是搭配海鮮！ 因為菊花的香氣不如香菜濃郁，又不像香菜，只能當做調味品。 菊花可以去除海鮮的腥味，增強海鮮的新鮮度，可以說菊花是海鮮的“最佳搭檔”。

燒焦油，將切碎的蔥加入鍋中，加入菊花翻炒1分鐘，加入蠔油和鹽繼續翻炒1分鐘，撒上一些蒜末放在盤子裡。 美味的炒菊花準備好了！ 記住，用大火炒，一定要快炒，否則菜會從水裡出來，不好吃！

還有一種經常吃的方法，菊花炒蝦，菊花湯用開水，取出，切成段，鍋裡放上豆油，蝦幹浸泡在水中，把菊花放進鍋裡，把蝦乾用大火炒熟，放入調味料完成， 方法簡單，味道鮮美，好看。

要麼味道很好，要麼營養不是問題。 有些人不喜歡菊花有淡淡的藥味，但他們不知道這種味道是因為它有一些藥用功能。 菊蒿含有多種維生素和微量元素，多吃可以鎮靜神經，穩定情緒。

菊花有兩種型別，尖的和圓的，葉子尖銳的艾蒿又稱小菊花，具有粳稻味和濃郁的香味; 圓葉的也叫大葉菊花，吃起來比較軟糯。

將菊花洗淨，然後燒油，加入五花肉炒香，然後將菊花放入其中，加入少許鹽、十三香辛料，用大火翻炒約5分鐘。

炒菊花比較好吃，菊花洗淨後，切成段，然後在鍋裡放油，再放入菊花翻炒。

炒菜好吃。 菊花香氣獨特，直接炒炒味道不錯，是一道非常清淡美味的素食菜餚。