捲心菜屬於以下幾類蔬菜

白菜屬於什麼 呵呵.

總結。 您好，大白菜屬於十字花科葉菜。

您好，大白菜屬於十字花科葉菜。

捲心菜原產於我國北方，是一種十字花科芸苔屬葉，帶有鮮豔的純綠色蔬菜，通常指大白菜，也指包括小白菜和捲心菜的栽培品種，即捲心菜或捲心菜。 捲心菜興奮含有多種營養成分，具有美化面板、滋養胃部、消除脂肪的作用。

捲心菜的種類有：紫甘藍、忌廉捲心菜、高桿捲心菜、火鳳凰捲心菜、小捲心菜。

1.紫甘藍

紫甘藍是近年來的乙個新品種，是普通捲心菜和紫甘藍的雜交品種。 紫甘藍的營養是普通捲心菜價值的5倍以上，紫甘藍含有普通捲心菜所沒有的花青素，以及更豐富的蛋白質，也富含礦物質。

忌廉捲心菜

忌廉捲心菜生長迅速，25天成熟。 一年四季都可以種植，乙個月一年可以收穫十幾根茬子。 口感柔和細膩，在陽台庭院種植非常方便。

3.高桿捲心菜

莖扁白，幼時可新鮮食用，葉面光滑，生長迅速，成熟後可加工醃製。 適應性廣，抗病性強，產量高。

火鳳凰大白菜

火鳳凰大白菜酥脆多汁，生吃香甜多汁，鮮美清爽，而且營養極高，含有大量的胡蘿蔔素和維生素C，是普通捲心菜的數倍。

5.小白菜

大白菜一年四季都可以種植，一般可以煮熟或油炸，也可以做成蔬菜湯或冷沙拉。 大白菜和大白菜的營養成分比較相似，但也有區別。 大白菜含有維生素B1、B2和維生素C等維生素。

您好，全國至少有1000種捲心菜。

即上海青菜、白菜、青菜、青菜、山東膠州菜、北京綠白菜、天津青菜、東北矮卷菜、東北菜、山西羊城大毛邊、武進白菜等多種型別。

問題。 我知道謝謝你〔禱告〕〔禱告〕〔禱告〕〔禱告〕〔禱告��

捲心菜的種類：捲心菜的品種很多，按球、花、半球和散葉的型別可分為四個品種。 鱗莖變種是捲心菜的最高變種。

芽發達，葉球豐滿，品質好，儲運耐，第一期長，栽培最為普遍

橢圓形，葉球為橢圓形，球形索引為橢圓形。 原產於山東半島，屬於海洋性生態氣候型別，氣候溫和濕潤。 如福山包頭，大隊根;

直型，葉鱗莖細長圓柱形，球形指數大於4。 原產於山東半島，屬於海洋性生態氣候型別，氣候溫和濕潤。 如天津綠麻葉、綠星70;

平頭，葉鱗莖倒圓錐形，球形指數接近1。 原產於河南中部，屬大陸性生態氣候型，能適應劇烈的氣溫和乾燥的空氣，需要充足的陽光。 如洛陽包頭、太原包頭。

1.夏白菜。

夏季捲心菜實際上是一種在夏季生長的捲心菜。 這種捲心菜的特點是耐高溫，而且在非常炎熱的季節也能長出優質品種，只要能澆水就OK，大白菜又稱火白菜，在中國上海和廣州比較常見，這種蔬菜的出現比較大， 營養比較全面，做的菜口感很好，水分含量充足，吃白菜可以很好地補水身體，對健康相當有益。

2.春白菜。

春白菜是春天生長的大白菜，其特點是耐寒，產量非常大。 按播種時間收穫，可分為早春蔬菜和晚春蔬菜，它們的共同特點是黃白色，含水量很高，含有的一些微量元素也很高，保健滋補效果特別好，經常吃這個品種的大白菜，不僅能補充很多營養， 而且製作的菜餚的味道也非常清爽，可以讓我們品嚐到非常獨特的蔬菜美味。

3.秋冬捲心菜。

秋冬捲心菜是秋冬季節生長成熟的大白菜，這個品種大白菜在華南地區廣泛栽培，形狀非常直立，葉子小。 與其他品種的大白菜在外觀上有一定的差異，但在營養價值上有共同點，含水量非常充足，其中所含的各種微量元素也非常充足，對我們身體的滋補效果非常好。

捲心菜被譽為“蔬菜之王”，天津青菜曾經出口海外，主要是因為環境優良的自然條件，適合大白菜的生長，可以說是中國的代表性捲心菜，國外稱中國青菜，這個品種的捲心菜是天津最好的蔬菜之一。 膠州大白菜是膠州市的特產，是農產品的地理標誌。 又稱膠白，從唐代開始種植，優點是蔬菜嫩比較稀，湯麵白，甜味好，營養豐富。

瀘秀白菜是中日兩國共同栽培的小白菜品種，除冬季外，春夏秋三季均可種植開闊田地，主要優點是適應性強，抗病性好，產量高，緻密，葉淺綠色，光滑，葉柄扁平。 捲心菜的品種很多，很多種植者會根據種植季節選擇捲心菜。

1、按季節分類，捲心菜的種類有：秋冬捲心菜、春捲心菜、夏捲心菜;

2、按品種分類，捲心菜的種類有：中足奶捲心菜。

矮腳雞牛奶捲心菜、鶴鬥捲心菜;

捲心菜可分為春捲心菜、夏捲心菜和秋捲心菜。春白菜適宜播種，一般在3月下旬和4月上旬。 夏季捲心菜通常在 5 月中旬和 7 月初播種。

一般情況下，秋白菜的播種時間最好在初秋前後3至5天播種，也可根據實際天氣情況推遲或提前。 如果是小白菜或水白菜，可以根據季節氣候隨時播種，1個月內即可收穫。

大白菜不能與其他十字花科蔬菜一起種植或輪作。 播種方法，挖5個10厘公尺深的溝渠，先沿溝澆水，滲水後，種子可均勻撒在溝裡，並撒上厘公尺厚的細土，每畝種子量約公斤，活大白菜出土後幼芽出土，經常澆水， 保持地面濕潤，降低地表溫度。在沒有雨水的情況下，在播種當天或第二天澆水一次，以確保壟面濕透，在播種第三天澆水第二次，使大部分嫩芽出現。