晚上放公尺飯和水，定時煮粥8小時，對身體有害嗎？

提前浸泡公尺飯，定時煮粥8小時，長期危害健康。 首先，這種提前預約煮粥的方式，雖然會帶來一些方便，但會造成維生素等營養物質的流失; 其次，這種治療方法容易滋生黴菌、細菌等有害物質，不利於腸胃健康。

用公尺飯煮粥時，一般浸泡半小時到乙個小時就足夠了，不應超過2小時。 大公尺浸泡的時間越長，營養物質的流失就越嚴重，尤其是水溶性維生素。

同時，在稻公尺浸泡的環境中，由於存在足夠的糖分和水分，很容易滋生各種微生物。

微生物的生長速度與溫度、濕度和缺氧等因素有關。 在夏季溫度較高時，將大公尺浸泡4至6小時以上會逐漸滋生細菌和黴菌，尤其是在高濕度和高溫的密閉電飯煲中，黴菌會生長得更快。 而在冬季氣溫較低時，這個安全時間可能會延長到8到10小時以上。

提前8小時泡公尺預約煮粥，偶爾做一下是可以理解的。 在寒冷的冬天，只要電飯煲和其他廚房用具乾淨，8小時內微生物生長的風險就比較低。 但是，不建議長時間以這種方式做早餐，尤其是在炎熱的夏天，這種方法更不可取。

目前比較現實的情況是，很多年輕人想吃得便宜一點或者更健康一點，但因為工作節奏繁忙，經常提前預約煮粥、準備蔬菜做早餐。 且不說這種方法會造成營養流失，更重要的是很多人的廚房衛生很差，包括電飯煲裡的食物不一定乾淨，在這種情況下，提前浸泡大公尺，滋生微生物的風險非常高，而且容易因為食物不乾淨而誘發急性腸胃炎。

如果你忙於時間和工作，那麼改用以下方式煮粥可以有效減少對身體的傷害。 提前一晚將公尺飯浸泡，放入加少許水的保鮮盒中，密封好，放入冰箱冷凍成冰塊; 第二天早上，取出冰塊，放入開水中煮粥，10分鐘煮一鍋軟白粥。 這種冷凍後煮粥的方式，不僅大大節省了時間，而且有效地降低了微生物生長的風險。

沒有壞處，這樣可以使粥更加柔軟糯稠，營養成分更容易吸收，對身體更好。

我覺得長期這樣做對身體有害，因為它對人的健康根本沒有好處。

可以確認沒有危害，晚上泡公尺定時熬粥，粥比較容易煮，對健康沒有影響，但是對於想要**的人來說，會有一些影響，因為這樣的粥糊化比較重，這種糊化並不是指煮糊狀，而是更容易煮得更差， 而糊化越重，意味著公升糖指數會更高，而高公升糖指數意味著更容易消化，轉化為“糖”，被身體吸收，所以對於肥胖的人來說，不利於控制體重，其餘的都沒有問題。

如果你不擔心胖，那麼隨便一點也沒關係，但要注意飲食的多樣性。 如果擔心自己的體重，建議開始調整粥的配料，比如多加幾種公尺飯，比如：黑公尺、糙公尺、紫公尺、燕麥、蕎麥等，再加一些雜豆，比如：

紅豆、綠豆、芸豆、鷹嘴豆等，這些粗糧可以幫助降低公升糖指數，還可以延緩餐後血糖的公升高，所以對控制體重比較好。

現在很多小家電都有預約或定時功能，方便大家提前準備食物，定時開始自動加工，想想看，國家對產品有生產標準，必須滿足衛生衛生的要求。 再說了，如果真的有什麼對人的身體有害的問題，定時功能產品已經上市多年了，早就暴露出來了。 所以，你的擔憂是想多了。

再來一頓豐盛的早餐，既可以粥上，也不能用粥配鹹菜，這樣營養會特別單一，建議週末可以醃一鍋肉，分份，搬家，早上蒸，配雞蛋， 豆製品等可以快速製作，且蛋白質含量豐富的食品，除了盡可能多地準備一些蔬菜外，提前一晚洗淨，早上焯水混合食用，這樣的一頓飯，而且省時方便，而且營養豐富。

無害。 大部分人之所以認為有害，是怕泡了這麼久容易滋生細菌，但是煮飯是高溫的，就是有細菌就死了，其實電飯煲裡沒有空氣，基本沒有細菌。

對身體無害，因為它會增強身體的免疫力，還可以提高新陳代謝能力，可以消化便秘，所以非常好。

這樣對身體肯定是無害的，把公尺飯泡好後，要有規律地熬粥，粥熬出來，味道一定很好，和我們平時熬的粥不一樣。

這樣對身體無害，前一天晚上把公尺飯泡好，這樣會使公尺飯變軟，第二天做的粥會更濃稠很粘稠，味道鮮美。

這樣做對身體無害，但粥中的營養成分可能會有一些揮發。 營養價值變低了。

這應該對身體無害，因為在煮粥的時候，也需要充分浸泡，這樣才能更好地吸收這些狀態下的營養，這也是一種非常健康的生活方式。

沒有壞處。 這麼長時間熬製的粥也很好吃，營養成分沒有被破壞。

不，它對身體沒有任何影響，這是一種非常方便的做法，值得提倡。

這樣熬製的粥絕對是可以食用的，這樣煮的粥更軟糯，也更鮮美。 公尺飯應該是我們老百姓非常喜歡的主食，不管是粥還是公尺飯，上桌出現的頻率都很高，剩下的公尺飯也可以加工成蛋炒飯。 因為生活節奏越來越快，平時的工作和生活都很忙，很多人連在家吃飯的時間都沒有，每天不僅上班很早，晚上還要加班，所以根本沒有時間做飯。

但是早餐對人來說很重要，很多人早上都會喝一碗粥，這樣可以撐一上午，因為想節省時間，所以很多人晚上會提前把公尺飯泡好，醒來後再煮粥。 這是因為粥會更軟糯，浸泡一夜後公尺飯會變得更容易煮。 但是很多人都很擔心，這麼久的泡了，公尺飯還能不能吃？

這樣的組合物會不會對人體造成傷害？ <>

很多人認為大公尺泡得太久不健康，主要是因為很多人認為大公尺在水裡浸泡的八個小時會長出很多細菌，很多灰塵會進入水中。 其實根本就不用擔心，因為大部分人都會提前把公尺飯泡在電飯煲裡，預約第二天早上煮粥，所以這個時候電飯煲內部其實是密封的，不會滋生細菌，所以不用擔心細菌。 <>

如果吃了提前浸泡過的公尺飯後出現不良反應，很可能是公尺飯本身的品質不是特別好，或者是公尺飯本身有什麼其他問題。 如果公尺飯本身是生的，浸泡八個小時永遠不會壞。 但是，如果將公尺飯在水中浸泡八個小時，它可能會變質，所以如果想用剩下的公尺飯煮粥，最好不要長時間浸泡在水中。

晚上提前準備好公尺飯和水，然後放入鍋中，定時開機，早上醒來後就可以吃新鮮的公尺飯或粥了，對營養價值完全沒有影響。 因為大公尺浸泡在水中不會失去營養。 <>

現在家庭生活中的智慧型家居越來越多，智慧型電飯煲自然也很多，而智慧型電飯煲的乙個必要功能就是確定晚上10：00確定什麼時間，8小時後自動開機。 把公尺飯和水按固定的比例放進去後，第二天就能做出人們期待的食物，如果放的水少一點，他就能放更多的公尺飯和粥，這樣他就可以定下時間了。

所以，為了避免第二天的麻煩，人們在晚上提前準備這個東西，畢竟沒有人願意早起做飯。 <>

因為公尺飯是必須煮熟才能凝結的東西，這種生公尺本身就很硬，家裡大家都有，從公尺袋裡拿出一粒，用牙齒咬一口很硬，放在冷水中浸泡8個小時，他也還是硬的， 或者不能吃東西。公尺飯必須煮沸25到30分鐘才能煮熟，即使浸泡了8個小時，公尺飯中的一些營養成分仍然在湯中肉在鍋裡腐爛，這個營養價值沒有影響。 <>

如果早上不想做飯，可以準備一些方便食品，吃速食麵時間長了不好提前做好公尺飯，各種配菜都準備好了，早上起床燒油，乾脆做蛋炒飯，拿一瓶飲料， 早餐就解決了。因為做蛋炒飯很容易，3到5分鐘就能做好，效果比做公尺飯粥後單獨做一道菜要好得多。 如果實在不想做，可以出去買幾個包子，畢竟早餐對年輕人來說並不是特別重要，只要不餓就行。

這種粥還是可以食用的，營養成分會比較全面，營養成分在浸泡的過程中會釋放得最好，這樣煮的粥口感也比較柔軟嫩滑。

它是可以食用的，但這種情況會失去大公尺的營養價值，粥沒有營養。

當然，這樣煮的粥很軟糯，特別好吃，不會對腎臟造成負擔。

眾所周知，在生活中，很多人為了早上能吃上一碗香粥，所以晚上會準備公尺飯和水，這樣泡8個小時，第二天就可以早上起床直接熬粥，對身體無害。 <>

一、不

很多人認為提前浸泡大公尺會造成一定程度的腐爛，甚至潮濕，滋生細菌，這是沒有科學依據的，因為水可以有效地隔絕空氣和大公尺的接觸，所以不會滋生任何細菌。 同時，大多數人使用電器煮粥，例如電飯煲或高壓鍋。

而且，煮粥是一項超高溫的工作，所以即使公尺飯裡有任何細菌，也會在高溫開裂過程中被殺死，所以對身體沒有傷害。 而且，提前浸泡好的公尺飯，不僅可以使粥更美味，還可以減少烹飪時間。 <>

2.可以和鹹蛋或醃菜一起食用

雖然粥的營養價值很豐富，但是如果長期喝白粥，如果沒有蔬菜，就不會有提供營養的作用，所以在煮粥的時候，可以放一些紅棗子或者帶上絕對綠色的蔬菜，這樣煮好的粥不僅甜， 但也可以有飽腹感的效果。如果不喜歡喝甜粥，可以直接煮公尺粥，配上鹹蛋或鹹菜吃，這樣可以加快粥在胃腸道的吸收，同時還可以很好地為身體提供能量，從而補充營養，不會覺得特別無味。 <>

三、結語

所以，你不用太擔心，你想怎麼做就怎麼做，不要害怕因為網上的一些文章會對身體造成什麼樣的傷害，有些人幾十年來一直這樣吃，身體還是沒有問題的，所以不用擔心。 同時，煮粥時一定要注意不要被高溫燙傷。

另外，如果泡公尺比較麻煩，可以適當買小公尺，這樣就可以直接煮粥而不用浸泡了。

在這種情況下，會影響咀嚼能力，可能導致大公尺中營養物質的流失，蛋白質含量和硫胺素含量會越來越少，不利於腸道健康，可能導致澱粉的積累。 有可能被碘汙染。