視神經萎縮患者日常飲食應注意什麼？

日常飲食應多吃含鉻食物，如牛肉、糙公尺、小公尺、葡萄、蘑菇、白木耳等。 由於鉻還具有促進胰島素分泌和分解葡萄糖的作用，因此對於合併視神經萎縮的糖尿病患者來說，有必要增加此類食物的攝入量。

患者還應該多吃富含維生素A的食物，因為維生素A有滋養神經的作用，所以對改善病情也有幫助。 例如，豬肝、鴿肝、綠豆、蘋果、南瓜、胡蘿蔔、雞蛋、牛奶、海鮮等食物都含有豐富的維生素A。

合理飲食，粗細混糧，多吃新鮮水果和深綠色蔬菜，預防和治療維生素A缺乏症，避免吃油膩辛辣的食物。

避免食用受汙染的食物、酸菜、醃菜、幹醃腐、醃肉等。 食用含有維生素A的食物對眼睛的角膜有很好的保護作用，防止眼睛乾燥和變性。

1.避免高脂肪食物。 動物脂肪和膽固醇含量高的食物可以促進體內中性類固醇和膽汁酸的合成，並且通過一些腸道細菌的作用，視神經萎縮症狀可能產生內源性致癌物，因此視神經萎縮患者應注意少吃或不吃高脂肪食物。 2.避免食用受汙染的食物。

如農藥、化肥、、..

1.不要吸菸、飲酒和喝咖啡。 香菸含有大量的致癌物質。 酒精中含有酒精，容易增加對惡性腫瘤的易感性，飲酒也與癌症密切相關。

除了飲酒和吸菸外，患者最好不要喝咖啡，因為這會增加患膀胱癌的機會。

2.不要吃發霉的食物。 黃麴黴毒素具有顯著的致癌作用，發霉的食物會產生這種黃麴黴毒素。

3.不要經常吃高脂肪飲食。 如果視神經萎縮患者經常食用富含動物脂肪和膽固醇的食物，會促進體內中性類固醇和膽汁酸的合成，然後通過某些腸道細菌的作用，產生內源性致癌物。

4.不要吃腐爛的食物。 因為腐爛的食物中含有大量惡臭的乙醛，而惡臭的乙醛是一種非常強烈的致癌物質。

5.不要吃被汙染的食物。 飲用水沒有受到汙染，但如果食物被農藥、化肥、石棉纖維、多環烴類化合物或重金屬汙染，則不得食用。 此外，建議患者不要挑食。

視神經萎縮，一旦出現，日常飲食就要注意，比如首先不能選擇發霉的食物，不能選擇腐爛的食物，也要儘量減少醃菜的食用，不要吃亞硝酸鹽類食物，也不要吃被汙染過的食物， 這樣才有更好的效果。