如何烘烤公尺糕

紅薯糕，紅薯2個，雞蛋2個，麵粉3湯匙，糖少許（根據自己喜歡的甜味新增）。 1.將紅薯洗淨，切成兩半或切成三塊（更容易煮），然後在高壓鍋中蒸 10-15 分鐘。

2.然後取出熱紅薯皮，放入瓷盆中，用木鏟攪拌，加入糖、麵粉，最後加入雞蛋，邊攪拌邊攪拌。 3.

攪拌均勻後，揉成球狀，在砧板上輕輕壓平，然後用寶寶平時吃的大果凍殼作為模具，壓成圓形或心形。 4.最後，把平底鍋放在架子上（不需要很多油，不要吃油）把蛋糕放進鍋裡，每面煎一次煮熟。

注1當紅薯去皮和攪拌時，它們必須是熱的，這樣麵粉和糖才能溶解。 2.

麵粉不宜放太多，會硬而不軟。 3.紅薯很粘，所以最好用一些澱粉和麵粉。

特點：色澤金黃誘人，而且容易煮熟，炒起來很好，最好趁熱吃，鬆散可口。

芝麻南瓜派 配料：南瓜、蜂蜜、麵粉、糯公尺粉、麵包屑、食用油。 1.將南瓜切成小塊，去去果肉，蒸熟後去皮搗碎成泥，加入蜂蜜、麵粉、糯公尺粉，製成柔軟的南瓜麵糰。

土豆餅——將土豆去皮，蒸熟後搗成泥，加入糯公尺粉，邊加邊攪拌; 如果你喜歡甜的，你可以加一些糖; -當你能揉成蛋糕時，揉成半厘公尺厚的蛋糕 -- 加熱油，然後把蛋糕放下炒，炸至金黃色即可食用！

下乙個食譜嚮導軟體將有乙個**教程來搜尋成分。

自製煎餅層次分明，超級好吃。

柔軟多層的自製煎餅！

媽媽吃不了甜的，特製鹹的！

**小公尺麵糰。

小公尺（shu）面是高粱麵，又稱小公尺麵，是過年製作饅頭的主要原料。 小公尺麵做的饅頭裡紅棗太多了，我們不喜歡吃，所以媽媽發明了這樣的麵餅，沒有紅棗子，沒有牙齒，金黃的香氣很香。 但是吃飯前要喝水！

成分表 新增到購買清單。

10-30分鐘 |切割墩（主要）。

小公尺麵 用量：約150克一碗，糖總量：10克約1湯匙，水用量：少許，油用量：少許。

烹飪步驟： 步驟 1 9

買完小公尺麵後，把它們放在乙個碗（中碗）左右，然後放在盆裡備用。

步驟 2 9.

加入約1湯匙糖，如果喜歡甜，可以多放一些。 慢慢地，一點一點地加入水，用筷子攪拌。

步驟 3 9.

攪拌至此狀態，少許乾粉為佳，不要太稠。

步驟 4 9.

用手拍成麵餅，拍前用手蘸點水，抱一小塊藥劑，放在手掌中輕輕揉成麵糰，表面光滑後，用一點力按成蛋糕。

步驟 5 9.

將電烤盤預熱，放少許油，將拍好的小公尺麵糰放入其中。

步驟 6 9.

一切都完成了，在蛋糕表面刷上少許油，以防止平底鍋粘連。 扣上蓋子，大約15-20分鐘，看看電烤盤的功率，你不需要在中間轉動它，等到蛋糕是金黃色的，你就可以從鍋裡出來了。

步驟 7 9.

是糊狀的嗎？ 不，這個度是最美味的，金黃色。

步驟 8 9.

中間是柔軟而糯糯的，房間裡充滿了香氣。 建議進食時喝水或粥或西紅柿。

最後一步。

感謝母親，感謝父親為我們準備的飯菜，給我們的導師成熟的麥穗，總是謙卑地低頭; 做人，千萬不要自以為高高，自誇，眼珠子高高在上，要懂得謙虛。

其內容如下。

材料：麵粉250克，溫水150克，食鹽，食用油，做法：

將150克麵粉加入60度的溫水中，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子，發酵1小時。

2.麵糰發酵後，做一點酥皮，在底座旁邊放一勺麵粉，一勺鹽，然後加入兩勺食用油攪拌均勻，製成酥皮。

3.麵糰醒來後，不要揉麵糰，直接分成兩份，將麵糰擀薄，倒入一半的酥皮擦均勻，然後切成四刀。

4.從最邊緣的一面開始，像被子一樣將它們全部摺疊起來，形成乙個圓圈，然後再次發酵10分鐘。

5.叫醒簡，擀成圓形，在熱鍋中放油，開啟中火，將蛋糕胚放入其中煎至底部，表面刷一些食用油，翻過來，繼續煎至另一面變色，出鍋， 哇，好吃。

自製煎餅。 材料。

麵粉500克，鹽5克，冷水適量，蔥花1小把，香油40毫公升。

方法。 1.麵粉中加入鹽攪拌均勻，慢慢倒入水，邊倒邊攪拌，直接賣芯至有結塊，停止加水，用手用力揉捏，如果覺得麵糰幹了，用勺子往勺子裡加水代替，揉麵糰至表面光滑， 用手指輕輕按壓，感受彈性，然後用濕布蓋住，讓它生長1小時;

2.在砧板上撒上幹麵條，取出麵糰，用力揉捏5分鐘，直到麵糰變軟;

3.將麵糰擀成約半厘公尺的厚度，用於薄餅;

4.在麵糰表面撒上鹽，用手輕輕按壓，然後撒上切碎的蔥和香油，用手均勻塗抹;

5.然後用乙隻手輕輕擀起麵糰，另乙隻手慢慢將蛋糕拉出，目的是使麵糰卷薄均勻，最後擀成圓柱形;

6.卷起來後，分成均勻的四等份，拉起乙個藥劑，用雙手反方向轉動，使裡面的蔥均勻包裹，然後揉成圓形，用擀麵杖擀成圓餅，依次擀出每個麵糰;

7.在電烤盤或煎鍋中放入適量的油，擦拭乾淨，燒至微熱，放入麵糰，如果是煎鍋，蓋上蓋子，用小火慢慢燒至底部變黃，然後翻面，燒至麵糰兩面金黃。

技巧。 麵糰的層數在於擀麵時的圈數，所以如果想讓煎餅的層數不同，就要均勻塗抹油，卷起來的時候盡量把麵糰擀薄，擀得更緊，這樣煎餅才會酥脆香氣; 煎餅除了加蔥花和鹽外，還可以加鹽和胡椒粉、肉末等，也特別好吃; 如果家裡沒有平底鍋，可以用平底鍋小火燒，但是要加蓋子，如果蛋糕擀得很薄，在燒的過程中可以撒上一勺水，保證水分，這樣煎餅的味道就不會太乾， 而且水的味道會更柔軟有彈性。

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煎餅是幹的，褲子是寬鬆的，紅棗很難拆卸和拆卸。

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蛋糕的種類太多了，你需要清楚，比如煎餅、煎餅和烤餅。

這“大蛋糕的四面”有沒有好吃的。

1 .而且麵條，麵條要軟，不粘在手上，醒來半小時2將發酵的麵糰擀成大矩形切片。

3 .在麵片上撒上適量的精鹽，然後倒入一些香油，均勻鋪開4將其擀成乙個大麵糰卷，兩端密封。

5 .將大麵糰卷分成幾個小麵糰卷，並在兩端密封。

6 .醒來 15 分鐘，擀成 3-4 公釐厚的圓形蛋糕7將植物油倒入煎鍋中加熱。

8 .將擀好的麵糰鋪在平底鍋中，當它稍微凝固時將其翻過來9。第一面烤好後，將其翻過來。

10 .烘烤第二面，然後從鍋中取出（翻面前，蛋糕應充滿蒸汽，以達到烘烤標準）。

雞蛋烤餅。

芝府山小吃。 將雞蛋混合物倒入半熟的蛋糕中，繼續煎。 脆皮酥脆的雞蛋是洛陽的風味食品之一。

原料：（4個）。

麵粉200克，蔥花10克，雞蛋4個，精鹽6克，花生油200克，五香粉4克。

製作方法： 1.將麵粉150克加入溫水（夏季為冷水）中，揉成麵糰，揉勻，拉出4種藥劑。

2.將麵糰劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷上一層花生油，撒上蔥碎（克）、精鹽（克）、五香粉（1克），均勻鋪開，由外向內捲起，兩端抹上一些油，立下， 用手將其壓平，然後將其擀成圓形蛋糕坯。

3.將平底鍋（煎餅盤）放在火上，加熱後將蛋糕放在空白處，燒至八熟，在蛋糕的側面切開，用筷子插入蛋糕中，兩面攪拌，使蛋糕的上下層分開， 取1個雞蛋，打入碗中，倒入蛋糕中，捏住蛋糕口。在平底鍋上撒上一些油，繼續煎，直到蛋糕裡的雞蛋煮熟。 所有 4 種麵粉製劑都是用這種方法製成的。

雞蛋烤餅。 雞蛋烤餅是一種起源於山西晉中地區的小吃。 它在中原地區短暫流行。

配料：皮塔餅麵包、雞蛋、青蔥、油、鹽、少許味精。

方法。 將雞蛋打入碗中。 將大蔥切碎，如果放在碗裡。 同時，根據個人口味新增鹽和味精。

將油倒入煎鍋中。 用大火加熱時，加入蛋撻蛋糕。 將熱量調至中低。 當它開始變成金黃色時，翻轉餡餅。

用刀在蛋糕上畫乙個成型的開口。 用筷子從開口處撿起蛋糕，然後倒入打好的雞蛋。 繼續用中小火煎，直到蛋糕呈金黃色; 當蛋糕裡的雞蛋煮熟後，它就準備好了。

現在有很多攤位賣雞蛋烤餅，雞蛋烤餅也是一種早餐，吃雞蛋、麵條、營養、方便、方便的很受歡迎。

大蔥餅的製作。

食材】麵粉300克，雞蛋2個，花生油，蔥，精鹽。

方法】1）將雞蛋敲入碗中，加入少許水，攪拌成蛋醬。

2）將麵粉放在盤子上，倒入雞蛋麵糊，加入溫水揉成柔軟的麵糰。

3）將蔥洗淨，切成切碎的蔥。

4）在板上撒上麵粉，把好的麵條揉好，然後擀成薄薄的圓餅，先塗上一層花生油，然後均勻撒上精鹽和蔥，擀成卷立，用手按壓，再擀成薄圓餅。

5）將蛋糕放在平底鍋上，用小火煮，當兩面呈金黃色時取出。

6）將烤好的蛋糕放在砧板上，用刀切成小塊，即可食用。

營養特性】外焦內軟，香香鮮美。含有提供卡路里的碳水化合物，以及蛋白質、維生素和礦物質。

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北方地區人們的主食主要是麵食，經過數百年的演變和發展，也發展出了許多不同的麵食。 在麵包的旁邊，還有煎餅和煎餅。 煎餅和煎餅的質地差異很大，所以在選擇時，應該根據自己的口味喜好來選擇。

如果你是軟蛋糕的粉絲，你一定要來了解製作軟蛋糕的各種方法。

成分：麵粉、冷水、油。

做法：1.加入麵粉和水，揉成麵糰。 基本甚至。

不要用力揉搓。 然後，用保鮮膜或溼抽屜布蓋住，靜置約 1-2 小時。 捏起一塊麵條，伸展一下，如果不縮回去，就好了。

如果想要500克麵粉，水應該在400克以上，根據麵粉的吸水率，麵糰應該比耳垂更軟。 麵條必須徹底煮熟。 );

2.取一塊麵糰約1 4，用手揉成長條狀，然後壓平，也可以用擀麵杖將其擀平，不要用力過猛。 刷上一層薄薄的油。 （取一塊麵糰直接操作，無需均勻揉捏圓）;

3、從上到下捲起，雙手手指按壓兩側，口朝下閉合;

4.緊緊地捏住你的嘴。 手放下嘴。 用擀麵杖擀開麵包。

滾動時不要用力過猛，會感覺到裡面有氣泡，不要打破它。 如果在擀麵糰時發現麵糰仍然收縮，則將其擀開，讓麵糰擀麵20-30分鐘。 因為麵糰很軟，所以在整個操作過程中可以放更多的麵粉使其粘稠。

5.在平底鍋中加熱油，放入美味的麵糰，在上面刷上少許油，用中小火加熱。 看看麵糰蛋糕裡的小氣泡，就可以把它翻過來了。 翻身後，你會發現有更大的氣泡鼓起。 這樣烤製的麵包是成功的;

6.然後每隔一會兒翻身一次。 煮至兩面呈金黃色。 如果烹飪後不立即食用，則使用一包抽屜布並將其放入袋子中。

即使很冷，這也會使麵包變軟。 （麵糰應經常翻面，以免外殼變厚。 如果蛋糕直接暴露在空氣中，水在冷卻時會蒸發並變硬。

把它放在袋子裡蓋上蓋子，冷卻後會變軟。 加一層抽屜布，更好地吸收熱蛋糕的水分。 避免水蒸氣腐爛蛋糕。

推薦其他美味的蛋糕。

芝士紫薯蛋糕。

配料：紫薯、水、糯公尺粉、乳酪、植物油等

步驟： 1.在紫薯中加入糖。 紫薯是提前蒸熟的。

2.在紫薯中加水，用食品加工機打成細糊狀。

3.加入紫薯麵糊，加入糯公尺粉，形成不粘麵糰。

4.將一小塊麵糰擀平，以容納乳酪。

5.再次揉搓。 如何製作軟軟可口的家常煎餅講解。

6.壓平成小蛋糕，放入平底鍋中用小火煎。

7.底部油炸後，翻面炸至熟。

南瓜煎蛋。

配料：南瓜、雞蛋、麵粉、糖、黑芝麻等

步驟： 1將南瓜去皮。

2.揉成絲。 3打入兩個雞蛋。

4.攪拌均勻。

5加入2湯匙糖，然後加入麵粉，少許麵粉，邊走邊攪拌。

6.直到它形成更稠的糊狀物。

7加入煮熟的黑芝麻，攪拌均勻。

如何製作軟軟可口的家常煎餅講解。