吃螃蟹需要避免什麼，什麼是螃蟹，避免吃什麼

螃蟹不應與以下食物一起食用：

梨、茄子、花生、泥鰍、石榴、甜瓜。

獼猴桃、柑橘、冷食。

梨：因為梨是冷的，螃蟹也是冷的，兩者一起吃，傷人胃。

柿子：柿子是冷食，螃蟹吃同樣的冷性雙，會傷脾胃，品質差的人尤其要避免吃。

花生：花生油膩又鹹又冷，有微毒，又冷又有利可圖，兩者一起吃容易引起腹瀉。

泥鰍：泥鰍是藥溫的，螃蟹是冷的有利可圖的，功能恰恰相反，吃同樣的食物對人體不利，影響健康。

石榴：螃蟹富含蛋白質，石榴含有單寧酸。

將兩者一起食用會降低蛋白質的原始營養價值。

獼猴桃：獼猴桃中的維生素C

與螃蟹中所含的五價砷化合物，會產生強烈的化學反應。

長期食用會導致痙攣和噁心。

河蟹和湖蟹的肉質細膩可口。 它富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A2、核黃素、10多種游離氨基酸等物質。 蛋白質中主要有20種氨基酸，螃蟹中有10多種。

功效：清熱、散血、治療肌肉和骨損傷、疥瘡、油漆瘡和燒傷。 因為螃蟹含有較多的維生素A，對角化病有幫助; 對於兒童佝僂病和老年人骨質疏鬆症，它還可以起到補鈣的作用。

適合：年輕人和老年人。 更適合手術後、患病後、慢性消耗性疾病等攝入大量蛋白質，需要補充營養的人群。

不適宜人群：感冒、發燒、胃痛、腸炎、腹瀉、過敏時，應慎食，否則可能導致陳舊病或加重病情。 高血壓、冠心病、動脈硬化患者應盡量少吃蟹黃，避免高膽固醇。

螃蟹和柑橘：如果吃了會中毒。 解脫：吃大蒜汁;

螃蟹和柿子：食物是中毒的。 救援：吃蓮藕（白開水）。

螃蟹和泥鰍：如果吃了會中毒。 救援：吃黃色的泥水。

螃蟹和茄子：如果吃了會中毒。 救援：吃蓮藕（白開水）。

螃蟹和甜瓜：吃了會中毒。 解脫：吃柑橘皮。

螃蟹和生花生：如果吃了會中毒。 救援：吃黃色的泥水。

螃蟹和冰水：如果吃了會中毒。 救援：吃蓮藕（白開水）。

最好不要和柿子和紅薯一起吃，烤紅薯可能會引起腹瀉，甚至可能使結石狀況不佳。

如果你的胃腸道不好，就不要吃蜂蜜，這兩種蜂蜜都是冷的，容易腹瀉。

柿子！ 雖然不知道具體原理是什麼，但我記得小時候家裡人說這樣吃很冷，我堅決不能嘗試。

螃蟹不應該吃哪些食物。

1.吃了螃蟹後不能吃紅薯。

烤紅薯和煮螃蟹最好不要一起吃，有的可能會腹瀉，有的甚至可能會結石。

2.吃了螃蟹後不能吃蜂蜜。

之所以吃了螃蟹後不能吃蜂蜜，是因為這兩種食物主要是冷的，胃腸道不好的人容易腹瀉。

3.吃了螃蟹後不能吃柿子。

吃螃蟹後不能吃柿子。 它已被記錄在“喝酒和吃飯”中。 螃蟹和柿子都是涼的東西，所以把兩者一起吃容易傷脾胃，體質虛弱的人要多加注意。

此外，柿子中含有單寧酸，蟹肉中含有豐富的蛋白質，兩者相遇，會凝結成單寧酸蛋白質，不易消化，阻礙消化功能，使食物滯留在腸道內進行發酵、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。

4.吃了螃蟹後不能吃梨。

和柿子一樣，吃了螃蟹就不能吃梨，陶弘景的《名醫》記載：“梨冷利，多吃傷人。 就像上面提到的柿子，梨子又甜又冷，螃蟹也是冷的，兩者一起吃，容易傷人胃。

5.螃蟹吃完花生就不能吃了。

螃蟹吃完花生就不能吃。 花生又甜又扁，脂肪含量為45，是一種比較油膩的食物。 油膩的東西遇到冰冷尖銳的東西容易引起腹瀉，所以吃了螃蟹就不能吃花生了，胃虛弱的人要特別記住，一時半會兒不要貪心，傷害身體。

螃蟹主要避免吃紅薯和柿子，以及花生和蜂蜜。 1.紅薯：這是一種比較常見的食物，但和螃蟹同時食用，很可能會引起腹痛和腹瀉，甚至結石，對自身健康也不利。

2.柿子：柿子和螃蟹都是冷食，一起吃容易傷脾胃。 此外，柿子中含有一些單寧酸成分，而螃蟹含有大量的蛋白質，這兩種成分結合後會形成單寧酸蛋白，特別難以被胃腸道吸收消化，甚至會出現腹痛腹瀉、嘔吐等。

3.花生：花生是一種比較油膩的食物，脂肪含量比較高，和螃蟹一起吃了容易引起腹瀉。 4.蜂蜜：

蜂蜜和螃蟹都是冷的，如果你的胃腸道不好，你很可能會腹瀉。 螃蟹的種類很多，主要包括梭子蟹或藍蟹，在選擇螃蟹的時候，一定要觀察螃蟹的顏色和重量，還需要觀察螃蟹是否有腥味或腐爛。 螃蟹購買後一定要及時食用，因為長期存放容易造成變質，也會導致裡面營養物質的流失。