咖哩飯的做法,咖哩飯的具體方法

發布 美食 2024-02-08
7個回答
  1. 匿名使用者2024-02-05

    咖哩雞飯:

    150克雞肉,1個中等大小的土豆,一半的胡蘿蔔,和胡蘿蔔一樣多的青蔥,1個青椒(用於裝飾)。

    咖哩粉1湯匙(我們平時用來做湯的那種勺子,量可以根據你的口味調整),蒜4瓣,植物油(平時炒蔬菜的量),鹽調味(紅燒肉湯裡已經有鹽了,放的時候一定要先嚐)。

    1.將土豆、胡蘿蔔、青蔥、青椒切成小塊,輕拍蒜瓣切成蒜末。

    2.燒熱鍋,將植物油轉小火,將蒜末炒成香味,再加入咖哩粉炒香味。

    3.倒入蔥,土豆和胡蘿蔔,翻炒均勻,加水並覆蓋所有食材1厘公尺。

    4.將火燒開,燉5分鐘。

    5.加入肉並攪拌均勻,然後燉至土豆煮熟。

    6.用勺子壓碎1 5個土豆(咖哩湯會很濃,味道很好)。

    7.用大火收集湯(多留一點,混合咖哩飯就好吃了)。

    8.在咖哩肉上放一盤公尺飯,吃起來很開心。

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  2. 匿名使用者2024-02-04

    主要成分:肉類; 牛肉、豬肉、雞肉,切成小塊 蔬菜:土豆 - 切成方塊(較小),胡蘿蔔 - 切丁,洋蔥 - 切成小塊 調味料:食用油、鹽、咖哩粉。

    製作方法: 方法 1.

    1.在鍋中放油,將肉炒熟。

    2.將蔬菜放入鍋中與肉一起炒,注意多放油,並放適量的鹽(也可以不理會,如果咖哩加完後鹽不夠,可以加鹽)。

    3.當菜稍微煮熟時,加水鋪開盤子,用小火煮。

    4.菜餚煮熟後,用小火將咖哩粉與少量冷水混合(咖哩粉的量可根據自己的口味),然後倒入鍋中攪拌均勻。 您可以在品嚐咖哩時新增咖哩。

    5. 繼續煮 5 分鐘。

    6.將公尺飯分開煮熟,然後將蔬菜和湯倒在上面。

    方法二。 1.將緊繃的牛肉切成2cm見方的小塊,也可以去超市買切好的牛肉,有點脂肪或肌腱內。 (注意:咖哩飯放什麼肉完全取決於個人喜好,也可以放小排骨、雞翅、骨頭)(同時塞一鍋公尺飯)。

    2.同時將土豆切成方塊(塊不能太大),胡蘿蔔切成圓塊(打皮,塊較大),洋蔥切成厚絲。

    3.在鍋中放入適量的油,用中火將牛肉煎熟(空水和乾水,否則會很糟糕! 當你看到邊緣燒焦時,把它拿出來。

    4.將胡蘿蔔和洋蔥與剩餘的油一起炒,加入牛肉,加入水,與蔬菜高度大致相同。

    5. 將湯與牛肉、洋蔥和胡蘿蔔一起用大火煮至沸騰。 關上火,靜置 15 分鐘。

    6.然後放入咖哩塊,等待其完全溶解(約10分鐘),加入土豆,(適量加入一些椰奶,使其更香)。

    7.用小火燉(約15分鐘),邊煮邊攪拌,不停地說:不要糊,不要糊......否則它會是糊狀的(= =|||

    8.等到土豆煮熟後再吃,注意:土豆一定要煮熟,一般不需要放任何調味料。

  3. 匿名使用者2024-02-03

    日本咖哩飯。

    成分。 雞胸肉150克,煮熟的公尺飯一碗,土豆2個,胡蘿蔔1個,洋蔥1個,大蒜適量,姜適量,咖哩小塊4塊。

    方法。 1.準備好食材,將土豆、胡蘿蔔、洋蔥和雞肉切成方塊,將大蒜和生薑切碎以備後用。

    2.用大火加熱鍋,加油,將大蒜和生薑翻炒香。

    3.將洋蔥放入鍋中,用小火翻炒,使其變甜。

    4.將雞肉放入鍋中翻炒至變色。

    5.將土豆和胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒一會兒。

    6.加入適量的沸水,蓋住食材。 用大火煮沸,用中火煮 10 分鐘。

    7.關火,加入咖哩塊,等到咖哩塊完全融化,開啟小火繼續煮5分鐘。

    8.煮至湯濃,就可以從飢餓的鍋裡出來了。

    9.將公尺飯放入碗中,倒在盤子裡,並配上充滿愛的咖哩。

  4. 匿名使用者2024-02-02

    咖哩飯的準備方法如下:

    材料:土豆1個,胡蘿蔔1個,雞胸肉1個,洋蔥1/2個,咖哩醬1包,公尺飯1碗。

    1.準備好食材,忘記解凍雞胸肉,換上雞大腿,牛肉的味道也很好。

    2.將所有食材切成方塊,記得將土豆浸泡在水中。 用鹽、料酒和薑絲將雞肉醃製一會兒。

    3.燒少許油,將洋蔥炒出香濃的岩石風味,加入雞肉繼續翻炒至變色。

    4.加入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒,有些青青的方法是將土豆和胡蘿蔔焯一下,這樣加咖哩醬煮的時候,味道就不會那麼好,而且會太軟。

    5.在菜餚結束之前加入水和咖哩醬。 煮至湯濃稠。

    6.最後,在煮熟前加入少許水澱粉,湯會更濃稠。

    7.將一整碗公尺飯擺在盤子上,這一步也可以省略,只需將果汁直接倒入碗中即可。 但生活就是要細膩,要有儀式感。

    8.倒入即可。

  5. 匿名使用者2024-02-01

    咖哩飯的準備方法如下:工具 配料:土豆1個,胡蘿蔔半個,咖哩塊二三個,雞胸肉1個,黃瓜半個,洋蔥半個,火腿香腸1根,玉公尺粒適量,青豆適量,液體水適量,煮白公尺飯適量,湯匙1勺,鍋1個,幾個盤子。

    1.準備好所有食材,將玉公尺粒和青豆焯水以備後用。

    2.將所有東西切成小塊。

    3.在雞胸肉中加入少許鹽、辣粉、嫩肉粉、芝麻油,攪拌均勻。

    4.先將雞肉丁炒熟。

    5.加入胡蘿蔔和土豆,先翻炒。

    6.最後,炒黃瓜,和外國人聊大蔥。

    7.根據自己的口味加入咖哩塊。

    8.最後加點水繼續翻炒,不然放綏凡咖哩塊會很粘。

    9.油炸後,從鍋中取出,放入白公尺飯。

  6. 匿名使用者2024-01-31

    牛肉咖哩飯。

    材料:公尺飯、牛肉200克、白蘿蔔1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1個、咖哩塊1盒、食用油適量、鹽適量、生抽醬油適量。

    做法一:將牛肉切成厘公尺方塊,加入少許醬油和鹽抓握。 將洋蔥切成方塊。

    2.將白蘿蔔去皮切成方塊,胡蘿蔔切成方塊。

    3.咖哩塊本身醃製牛肉後味道很好,但我個人認為,用肉做咖哩飯時,還是要稍微醃製一下。

    4.在炒鍋中倒入少許油,將洋蔥炒香。

    5.將牛肉塊炒至變色,放入蘿蔔塊。

    6.加水煮至蘿蔔熟,若有泡沫,打散,加入咖哩塊,再煮五分鐘。

    7.邊煮邊攪拌,避免粘在底部。 將煮熟的咖哩和公尺飯放在一起。

  7. 匿名使用者2024-01-30

    咖哩飯味道獨特,對食慾有好處,深受人們的喜愛。 在生產方面,它並不複雜。 讓我們來了解一下咖哩飯'讓我們開始吧!

    材料:

    咖哩粉、黃油、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、蒜末、雞肉或牛肉、豬肉、酸奶或番茄醬調味。

    方法。

    1.將切碎的洋蔥用黃油用小火煎至小麥色,注意不要用大火,否則會燒焦。 翻炒,放在一邊。

    2.鍋裡放點油,放入咖哩粉,用小火翻炒,這樣容易燒焦,要小心。

    3.將炸好的洋蔥末、蒜末、胡蘿蔔丁、雞肉或其他肉塊、土豆片先後煎炸。

    4.放水,水溢位物料,用大火煮沸。

    5.煮沸,轉中火煮至土豆塊變軟。

    6.放入一小杯酸奶,或適量番茄醬,根據自己的喜好將剩餘的茄子加入菠蘿片中。

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