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因為雞蛋是圓的,所以用手掌捏住它。 各種應力面之間的力相互抵消,因此力非常小。
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雞蛋的特殊結構是,當雞蛋的兩面同時受到力時,力會被抵消,所以你可能看起來像是在用力捏,但實際上雞蛋上只有一點點力。
至於砸雞蛋,因為只有一面的強大效果,如果承受不住衝擊,就會破裂。
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雞蛋屬於蛋殼結構,當受到外界壓力時,可以均勻地分布在蛋殼表面,當你用整隻手握住雞蛋時,蛋殼力面積向上,壓力叫小,而用手指,力面積很小,集中在兩點上,當然, 它很容易折斷。
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你試過嗎???
如果真的捏不住,可能是因為手掌的接觸面積比較大,作用在較大表面上的相同力自然壓力也會小,所以捏不住。
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這是物理學的乙個原理,因為雞蛋握在手掌中,雞蛋表面的壓力是均勻的,所以很難壓碎。
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你沒學過物理嗎 蛋體是彎曲的,當手掌環繞蛋時,由於面積大,受力比較均勻,拱橋是利用蛋的原理做成那個形狀的,受力很強。
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可能是因為力的均勻。
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因為手部面積太大,壓力太小。
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因為力的面積比較大,所以不集中,達不到程度。
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這是應力面的問題。 如果你在泡沫上發現幾個雞蛋大小的洞,然後把雞蛋放進去,我認為你站在上面不會有問題。
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雞蛋的橢圓形外殼增加了雞蛋承受外部壓力的能力。
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力的作用達到平衡。
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雞蛋和手掌的接觸面積很大,所以對雞蛋的壓力很小,所以不會破裂。
蛋體是彎曲的,當手掌環繞蛋時,由於面積大,受力比較均勻,利用蛋的原理將拱橋做成這種形狀,受力很強
雞蛋屬於蛋殼結構,當受到外界壓力時,可以均勻地分布在蛋殼表面,當你用整隻手握住雞蛋時,蛋殼力面積向上,壓力稱為小,而用手指,力面積很小,集中在兩點塌陷或, 當然,該團很容易被打破。
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因為當足弓被壓縮時,這個力會傳遞到相鄰的部位,而足弓腳發出的力可以承受更大的壓力。 所以足弓能承受的力比較重。
雞蛋呈橢圓形,當雞蛋放在手掌中時,手指產生的力會沿著蛋殼的邊緣傳遞,雞蛋表面的彎曲結構可以分散它所承受的壓力,所以雞蛋不容易破裂。
除了形狀之外,蛋殼強度的另乙個重要原因是附著在蛋殼上的彈性內膜可以幫助蛋殼的整個結構收緊,使蛋殼更堅固。 因此,即使蛋殼很薄,它也能很好地抵抗外部壓力。
握著雞蛋的手不會將力量集中在一起,而是分散到雞蛋的各個部位,因此無法折斷。 同樣,這利用了拱形原理。
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雞蛋屬於蛋殼結構,當受到外壓時,力可以均勻地分布在蛋殼表面,當用整隻手握住雞蛋時,蛋殼力面積大,壓力小,雞不會破碎。 用手指,受力面積很小,集中在兩點上,雞蛋容易破裂。
雞蛋,又稱雞蛋和雞,是母雞產下的雞蛋。 它的外面有乙個硬殼,裡面有乙個氣室、蛋清和蛋黃。 乙個雞蛋富含膽固醇和營養,重約 50 克,含有 7 克蛋白質。
雞蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體的生理需要,容易被人體吸收,利用率高,抗腐性達80%以上,營養價值高,是人類常吃的食物之一。
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朋友,看來你是個門外漢,你覺得這太簡單了,這是乙個非常複雜的話題。 一般來說,廚師是憑自己的經驗來做的,乙個資深廚師很難讓他這麼說。 >>>More