做生鮮配送，誰能說說具體流程是什麼

生鮮食品與普通商品的不同之處在於，一般沒有庫存，通常是通過銷售生產的;

1）訂購。這是配送中心運營週期的開始。 通過蔬菜東坡軟體配置的微信**下單，確定要發貨的商品型別和數量，生成採購訂單前往大市場進行採購。

2）排序。有兩個方面，一是按訂單對貨物進行分類，按實際重量將貨物運送給客戶並計算實際收貨**; 二是半成品的加工，如葉菜類蔬菜，需要對產品進行初步加工，然後才能交付給客戶。

3）派送，客戶下單，根據行程的便利性和長度，分配到不同的路線，司機可以通過蔬菜東坡APP軟體快速檢查貨物的正確性，貨款交付給商家後會收回。

超市生鮮配送流程1：訂購。

訂購是超市雜貨配送過程的第一步。 要把貨物送到配送中心，首先要接收的是門店的訂單，只有在確定貨物型別和要交付的貨物數量後，才能安排後續的交貨工作。 如果配送中心的庫存有庫存且數量充足，則立即開始發貨; 如果庫存不足或沒有庫存，則需要通知製造商進行生產。

超市生鮮商品的配送流程為2：收貨。

收貨的主要目的是檢查貨物的數量和質量。 如果交付的貨物的數量和質量沒有問題，他們可以繼續進行下乙個程式。 貨物檢驗完畢後，配送中心工作人員會根據貨物的品種和類別，分別存放在倉庫或指定地點，以備後續工作。

超市生鮮商品的配送流程有三個：配送。

所謂配送，是指配送中心的工作人員根據超市下達的訂單要求，選擇商品，包括商品的品種、商品的數量、商品的規格等。 超市挑選出需要的商品後，會根據訂單上到貨時間的要求安排發貨。

超市生鮮商品的配送流程有四個：組裝。

將訂單上的貨物移動到貨車上的行為是裝載行為。 一般來說，配送中心的卡車可以在同一輛卡車上將同一送貨路線上來自不同商店的貨物組合和組裝。

超市生鮮商品的配送流程有五個：配送。

貨物組裝完成後，剩下的工作就是按照規定的時間和路線將貨物運送到指定的商店。 如果使用觀麥的生鮮配送系統，會方便很多，也可以提高很多效率。

要做好生鮮配送，必須要有良好的供貨渠道、良好的關係、配送服務到位、借助網際網絡的積極宣傳和優良的售後服務。

新鮮食材是大眾飲食生活中不可缺少的重要食材，生活中有很多場景會看到各種喜慶或炫目的食材，如菜市、超市、夫妻店等，是大眾購買食材的主要場所。

但對於大型企業、菜市場、超市等渠道難以滿足企業食材的要求，企業具有食材量大、品種多、資金多、要求高、配送複雜、付款慢等特點，對於這些問題，生鮮配送企業將能夠很好的解決這些問題。

生鮮配送公司的優勢

生鮮配送公司擁有多項優質的物流快遞服務，可以將運輸好的貨物及時送到消費者手中，並且物流快遞服務會根據消費者的實際情況進行調整，例如根據消費者的地理位置，選擇最優質的路線，以提供最優質的服務。

生鮮食品配送公司可以提供安全可靠的鏈條，從而保證消費者購買的商品新鮮無汙染，這對消費者來說無疑是乙個非常重要的保障，讓消費者能夠選擇到更加安全可靠的商品。

摘要：如今，生鮮蔬菜配送行業發展迅速，配料的分揀是整個配送過程中非常重要的一環，影響著配送效率和蔬菜配料的質量。 那麼蔬菜配送公司的分揀流程是怎樣的呢？

讓我們來看看。 1.生鮮食品配送和分揀過程。

1、首先，配送中心應接到分揀任務，並製作分揀資料。

配送中心需要對不同客戶的訂單資訊進行彙總整理，形成揀貨單。 在這個揀貨單中，揀選數量、貨物的儲存位置、貨物數量按儲存位置的順序排列，可以使揀選員縮短揀選桶檢查貨物的時間，降低揀選錯誤率，節省揀選時間。

2、配送中心確定揀選路線，指導分揀人員。

配送中心可以根據客廳純家庭訂單中貨物的存放位置，為分揀機設計合理的揀選路線。 此外，根據揀選機的工作狀態、揀選任務量等因素，配送中心會及時、自動地將任務下達給揀選機。 這種工作模式充分利用了分揀人員，並允許對每個分揀工作進行明確的責任。

3.揀貨員正式對貨物進行分揀。

拿到分揀任務後，揀選機根據分揀資料中的分揀路徑和產品數量進行分揀。 分揀機還可以借助分揀機進行分揀，提高分揀效率。 人工分揀會增加人累時分揀錯錯貨物的概率; 目前也開發了一些生鮮分選機，但由於生鮮食品不規範，機器分選不夠細緻，推廣不順暢。

因此，為了提高分揀效率，有必要協調人工分揀和機器分揀。

4.分類和分布。

貨物分揀後，分揀機應根據不同的客戶訂單和配送路線進行分類集中。 此外，需要加工的產品也需要分離，加工完成後再集中配送。 當貨物被分揀和包裝後，他們可以等待交貨。

生鮮產品在配送過程中應冷藏保鮮，以保證產品質量。

二、蔬菜配送公司的食品分揀方法。

1.手動分揀。

人工分揀是一種非常傳統的分揀方式，人工成本高，效率低。 難以應對大規模蔬菜配送的需求。 因此，這種分揀方法主要以小規模蔬菜配送公司為主。

2.按手推車分揀。

這種分揀方法的效率比人工工作要好得多，因為有機械裝置的輔助，分揀效率可以大大提高，但仍然需要人工輔助，在分揀的協同操作中考驗操作人員的熟練程度和配合性。 這種分揀方法在中小型蔬菜配送公司中較為常見。

3.輸送帶運輸和分揀。

這是一種非常高效的分揀方法，新鮮蔬菜通過傳送帶運輸的方式連續快速地輸送到外賣籃。 同時，也方便了產品的卸貨。 這種分揀方式主要以大型蔬菜配送公司為主，對分揀車間的空間要求比較大，能較好地應對大規模配送訂單。

每個客戶下單後，根據產品名稱、規格、檔次、單位、數量、訂貨時間、日期、店鋪名稱、位址等資訊列印訂單，所有短缺物品的訂單合併。

驗收：事先採購、收貨人、廠家充分溝通驗收標準，然後由收貨方統一執行驗收標準，如果採購時仍有爭議，採購將及時解決。 驗收數量必須以廠家訂單編號為準，不能多收或缺貨（自然災害除外），如出現貨缺貨，按合同辦理，由採購貨補。

預冷：所有蔬菜和水果都會因呼吸作用而產生熱量，加速自身老化，因此必須進行預冷，一般採取的方法是散熱，如木瓜、芒果、香蕉、菠蘿等。 常溫儲存方法：

如紅薯、芋頭、土豆等。 直接製冷：例如水果。

復活處理：多採用葉菜類蔬菜，冰水處理，如玉公尺、毛豆等。 冷水和溫水處理，如大多數葉菜類蔬菜。

所有葉菜應存放在倉庫內，冷卻後臨時貯存，以恢復新鮮度。

包裝：按預購包裝方式做包裝操作，如箱、袋、袋、捆、件、公斤等，使用指定的包裝材料和型號。 包裝時要注意不要損壞蔬菜和水果，同時包裝要完整，外觀要好看。

標籤：包裝貨物應稱重貼標，標籤應定位，散裝貨物應標明重量或數量。 此外，還可以貼上標籤以加強效果。

配送：貼標前，完成商品數量的配送，在貼標的同時，根據配送表的數量，立即分配給每個客戶，完成彙總（彙總標籤有產品名稱、貨號、數量、重量）。 分割貨物時，要注意正確的數量，裝裱時要注意堆垛的方式，以免壓碎貨物，分類清楚。

將序列號、客戶名稱和內容詳細資訊貼上在包裝盒的外部。

裝運準備區：該區域必須有溫度控制，以防止溫度公升高。 配送完成後的藍框必須正確定位，藍框放置在藍框車上，便於快速、正確的裝運。

出貨庫存：加工部蔬果組根據出貨單內容將箱數交給運輸部司機，立即上車，裝車完成。

運輸：運輸前，運輸部門應根據貨物數量安排列車數量和路線，配合客戶距離和客戶收貨時間，按時將貨物交付給客戶。

客戶驗收：司機和客戶收貨人員可以根據發貨訂單的明細交出藍箱數量，司機也會收集客戶退回的藍箱和退貨。 至於藍箱內容物的驗收，存在質量、數量等差異，由客服、加工部門和客戶收貨人員協商解決。

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1.對行業有很好的了解

如果你不了解整個行業，盲目進入遊戲，難免會遭遇慘敗。 首先要了解客戶的需求，生鮮食品流通行業的主要客戶有：企事業單位、醫院、學校、工廠等。

一些公司還會做酒店、連鎖餐廳和生鮮超市的業務。 B端客戶的需求與個人使用者的需求不同，除了基本的食品安全要求外，他們對檢測、企業服務能力、資質和榮譽都有更高的要求。

之後就要了解競爭對手了，這就需要了解服務能力、服務範圍、資質、成分等。 只有了解對手，才能有在市場競爭中取勝的把握。 其次是對行業商業模式的了解，生鮮食品流通行業的利潤主要是加工和流通服務。

從商家處取食材，對食材進行一定的初步處理，根據企業情況籌集一定的量。 快遞公司賺取的部分是浮動部分。

2.公司註冊和團隊組建

了解了整個行業後，就能對市場有更深入的了解，如果條件允許，最好在相關公司工作一段時間。 生鮮配送企業登記可按正規程式辦理，主要許可證為食品經營許可證、營業執照、道路運輸經營許可證等。 在團隊的組建中，常規部分包括分銷部、訂單部、採購部、財務部、客戶服務部、市場部、運營部等。

在蔬菜外賣行業，沒有強大的團隊是很難生存的。

3.場地準備和硬體設施

生鮮配送公司的基本場地需要有配送分揀車間、食品倉庫、食品檢測室、冰櫃、辦公區等。 在需要準備的設施中，冷鏈車、手推車、周轉籃、貨架、電子秤等。 在業務初期可以考慮部分租賃冷鏈車輛，如果購買多輛車，空置率會比較高。

這些只是基本的配電硬體配件、辦公用品等，比如電腦裝置、印表機、配電軟體系統、桌椅等，這也是一大筆成本投資。

4.**業務資源形成

**商業組織試圖實現完整的成分範圍。 因為客戶需要的配料種類很多，如果商品種類少，難以實現穩定供應，後期的配送工作就會出現各種問題。 **經營方應查詢相關營業執照及相關資質，最好對**的原材料進行現場檢查和評估，避免劣質產品。

此外，還要做好相應的管理和考核工作，選擇默契度高的企業，可以大大提公升合作的舒適度，間接提高工作效率。

5.客戶資源獲取

生鮮外賣公司有多種獲客渠道。 蔬菜商戶的一般合作物件屬於企事業單位的B端客戶。 合作周期長，收款相對穩定; 蔬菜配送公司只需要做好客戶的日常維護和配料的配送工作。