你可以用檸檬做什麼菜？ 你能用檸檬做什麼？

檸檬除了泡在水裡喝，檸檬精，還能做什麼？ 也不！ 可以做一道美味的菜。

檸檬可樂雞翅、檸檬排骨、檸檬雞、檸檬魚、檸檬蓮藕片、檸檬蒸魚、檸檬蝦、檸檬布丁、檸檬蛋糕、檸檬木耳、檸檬根片、檸檬雞爪、檸檬黃瓜亮王陵絲、檸檬秋刀魚、檸檬牡蠣、檸檬雞胸肉等。

別看檸檬食物的酸味微苦，不能像其他水果一樣生吃，但檸檬皮富含芳香揮發性成分，可以解暑醒脾。 夏季炎熱潮濕較重，很多人疲憊不堪，經常在長時間工作或學習後食慾不振。 在西餐中，檸檬常被用作海鮮的調味料，以去除魚腥味，而東南亞菜則用檸檬直接烹飪，以突出其酸甜的味道。

愛吃墓凳的中國南方人吃的烤鴨和烤鵝，對於檸檬的調味品也少不了。

檸檬可樂雞翅、檸檬排骨、檸檬雞、檸檬魚、檸檬蓮片、檸檬蒸魚、檸檬蝦等。 以下是製作檸檬排骨的方法。

食材： 檸檬1個，排骨500克

輔料：生薑10克，生抽適量，料酒適量，玉公尺澱粉少許 步驟： 1.將排骨剁成塊，用鹽、淡醬油、料酒、玉公尺澱粉醃製10分鐘。

2.檸檬切成薄片一半，留出一半，將生薑切成薄片。

3.鍋中加油，加入薑片，翻炒香。

4.倒入排骨，炒至褐色。

5.倒入適量水，蓋上鍋蓋燉40分鐘。

6.加入檸檬片，擠入檸檬汁，再煮5分鐘。

我經常看到和使用的檸檬方法。

1.炸魚後，撒上檸檬汁調味。

2.牡蠣，新鮮的牡蠣，倒入檸檬汁食用。

3.生魚片，海鮮，用檸檬汁調味。

4.麵條，河粉，公尺飯，你可以隨心所欲地撒檸檬汁，我經常在越南餐廳吃這樣的組合。 嘗錯了8。

5.燒烤時，可以將檸檬水倒在烤蝦和豬排上。

檸檬（學名：Citrus limon （L.）。) burm.

f.），柑橘科的柑橘類植物，檸檬又稱檸檬果實、檸檬、母果等。 小樹，刺少或幾乎沒有刺，嫩葉和花蕾深紫紅色，厚紙狀葉子，卵形或橢圓形。

單花腋生或幾簇花。 果實橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，汁液呈酸性至極酸性，種子小，卵形，頂端尖; 種皮光滑，子葉乳白色，通常單個或兩者兼而有之。 花期為4月至5月，結果期為9月至11月。

檸檬產於中國長江以南，原產於東南亞，主要產於美國、義大利、西班牙和希臘。

由於其極度酸味，檸檬是缺肝孕婦最愛吃的食物，所以被稱為益木果或益木和孩子。 檸檬富含檸檬酸，因此被稱為“檸檬酸倉庫”。 它的果實多汁酥脆，具有濃郁的香氣。

由於其酸味，只能用作飲料、菜餚、化妝品和藥品的優質調味料。 此外，檸檬含有豐富的維生素C，可以化痰止咳，健胃。 用於支氣管炎、百日咳、食慾不振、維生素缺乏、中暑、煩渴等症狀"壞血病"克星。

檸檬是廚房裡必備的水果，不僅可以去除常見的魚腥味和雞蛋味，還可以作為烹飪的食材。

檸檬捲心菜卷。 材料：白菜葉1兩，胡蘿蔔2兩，檸檬1兩，糖6兩，精鹽少許。

方法：1輕輕剝去捲心菜葉，用刀去掉粗莖（注意不要折斷葉子），將胡蘿蔔洗淨切成細條，將檸檬皮切成絲。

2.將菜葉和胡蘿蔔絲分別焯水，放入容器中，將檸檬絲放入，加入糖、少量精製鹽，然後擠出檸檬汁，放入攪拌均勻，冷藏數小時，使其調味。

3.將調味好的白菜葉鋪在砧板上，放入切碎的胡蘿蔔和檸檬絲，從裡到外擀緊，然後用刀切成幾段，一根一根垂直放入鍋中。

風味特點：酸甜可口，檸檬香氣宜人。

最常見的是檸檬魚和冷檸檬雞爪。

檸檬雞肉配料。

雞腿肉2個，檸檬2個，姜6片，鹽1茶匙，糖3茶匙，醬油2大匙食譜1將雞大腿切成方塊; 擠乙個檸檬，將另乙個切成薄片。

2.鍋中燒油，薑片翻炒，加入雞腿肉，加入檸檬汁、調味料和水1000，蓋上鍋蓋大火煮沸，然後轉小火燉30分鐘，最後加入幾片檸檬片完成。

我只知道它可以裝飾，然後是檸檬汁。