如何學習做壽司 我想學習如何做壽司，我該怎麼做？

材料：海苔2張。

一袋魷魚絲，適量的公尺飯。

調味料：糖。 白醋。 鹽。

輔料：黃瓜1根。

1根胡蘿蔔。

乙個雞蛋。 蛋黃醬調味。

一小袋肉鬆。

1根火腿香腸。

做法：1、將公尺飯洗淨，放入電飯煲中，加入適量水（水量可多，使公尺飯更軟），蒸成公尺飯。

2.將鹽、糖、醋按1：5：10的比例混合成壽司醋（酸甜可算）。

3.打雞蛋，將其鋪在雞蛋皮上。 將胡蘿蔔、黃瓜和火腿香腸切成條狀，放在一邊。

4.公尺飯蒸熟後立即倒入壽司醋，攪拌均勻，做成壽司飯，攪拌後讓公尺飯自然冷卻（有閒暇時，用風扇扇一下，會很快冷卻）必須完全冷卻。

5.將壽司捲簾放在砧板上，將捲簾上方鋪上海苔，將公尺飯鋪在海苔上，一定要均勻鋪開。

6.在公尺飯上鋪上一層蛋黃醬，然後在公尺飯的前半部分放上黃瓜、胡蘿蔔、火腿香腸，再加入切碎的蛋皮、魷魚絲和肉鬆。

7、從海苔的一面來看，就是有餡料的一面開始卷，具體的體積方法請看這裡壽司愛，之前已經有詳細的介紹，有一點啊，肯定好把窗簾卷在外面，不要把窗簾卷進去。

8.擀好後，在刀上蘸少許冷水，切成段。

選擇合適的學校或機構至關重要，應考慮許多因素，包括課程安排、師資和費用。 以下是一些主要的選擇因素供您參考：

1、培訓課程：對機構提供的培訓課程、培訓形式、課時、培訓材料進行了解和比較，判斷是否適合自身需求;

2.師資力量：乙個機構的教學水平與師資力量直接相關。 盡量選擇經過行業認可、經驗豐富、有資格認證的教師;

學習壽司的實踐，建議去正規的專業學校學習會更好，老師手把手地教，一對一輔導可以動手操作，實物，只有專業的地方才能學習保證味道，以後開店工作，保證你有一定的穩定的客源和吸引力， 畢竟，味道是最重要的。

如何製作壽司？ 快來拿吧

建議在專業培訓學校學習，通修學校是授課的，可以選擇實戰教學的學校，為了學習精湛的技術，在選擇學校時，建議參觀學校現場了解。

簡單的壽司食譜。

材料：公尺飯300克，糯公尺100克，雞蛋2個，黃瓜2根，雞肉香腸2根，胡蘿蔔半個，海苔3片。

輔料：鹽1湯匙，壽司醋少許，醬油少許。

1.先將公尺飯和糯公尺洗淨，放入電飯煲中煮熟。 公尺飯和糯公尺3：1比較好，可以增加壽司的粘性。

2.在煮飯的過程中，可以準備壽司食材，將雞蛋打散並用少許鹽攪拌，煎成蛋餅，然後切成蛋條。

3.將胡蘿蔔去皮切成細條，鍋中燒開水，加少許鹽將胡蘿蔔條焯一下，然後蘸上醬油備用。 黃瓜去皮切成條狀，雞肉香腸切成1成4。

4.公尺飯煮熟後，舀起稍冷，加入壽司醋拌勻（根據大家的口味新增）。

5. 將壽司卷放在乾淨的面板上，鋪上一層比捲簾大一點的保鮮膜。

6.然後在保鮮膜上鋪上3片海苔片（也可以放2片，視個人口味而定）。

7.將混合公尺飯均勻地鋪在上面（鋪得更薄一點，濃一點會影響口感）。

8.將雞蛋條、胡蘿蔔條、雞肉香腸、黃瓜條整齊均勻地擺放。

9.捲起貼身，拉起兩側的捲簾和保鮮膜，用手輕輕按壓在中間。

10.捲起時記得拉動保鮮膜和捲簾。

11.卷後，用力握住捲簾，就像擰毛巾做成型步驟一樣。

12.然後開啟捲簾，慢慢拉開保鮮膜。

13.用刀將其切成小段。 放在盤子裡上食用。

我想學習如何做壽司，我該如何做？ 建議在零食技術培訓學校學習，一般可以在零食技術培訓學校學習更專業的壽司技能。

壽司配料：

材料：海苔2片，公尺飯2碗（生公尺3兩）。

輔料：火腿2片（切成8塊），雞蛋1個，黃瓜半個，壽司醬汁1毫公升 做法：

1. 將雞蛋打碎，攪拌均勻，煎好，放在一邊，同時將黃瓜和火腿切碎以備後用 2.將海藻鋪在竹簾的頂部，放在一邊。

3.將公尺飯鋪在竹簾的頂部，留出4左右的空間。將炸好的全蛋鋪在公尺飯上。

5.將黃瓜絲和火腿放在一邊。

6.滴幾滴番茄醬。

7.等到所有食材都放好後，然後將它們沿一側捲起。 記住 8.壽司卷好後，再切成小段，放在盤子裡，加點點菜吃。

1.首先準備食材：優質公尺飯、壽司醋、甜玉公尺粒、大蝦、蟹條、金槍魚罐頭、魚子醬、壽司芥末、壽司醬油。

2.戴上一次性手套，既衛生又不粘，用手將飯糰潰成圓形飯糰。 這樣，普通的飯糰就準備好了;

3.然後將海苔條纏繞在飯糰上，用少許水擦拭海苔與海苔的介面。 完成的飯糰頂部會有乙個凸起的海藻圈;

4、將煮熟的蝦皮剝去，用刀從蝦的內部，也就是長腿的地方切開，不要切掉;

5.蟹棒壽司：將蟹棒切成四條，在沸水中擀;

6、將烤好的海苔切成小指粗細的長條，綁在蟹條和飯糰上，把介面放在飯糰底部;

7.您也可以將其與您喜歡的沙拉醬混合製成玉公尺沙拉;

8.最後，玉公尺沙拉壽司食譜完成了！

食譜：白公尺100克，竹簾2個，壽司用海苔，火腿香腸1根，醬油適量。

如何製作壽司：

1.先把公尺飯洗乾淨，煮熟。 如果家裡有糯公尺，可以將香公尺和糯公尺按10：1的比例混合煮熟，趁公尺飯熱加入壽司醋拌勻備用。

2.取白公尺1 3片，加入適量醬油，攪拌均勻，直至每粒公尺都塗上醬油，製成醬油飯。

3.取一片壽司海苔片，放上一條薄薄的醬油炒飯，卷起來。 根據這種方法有兩個。

4.如下圖所示取一片壽司海苔片，放入醬油炒飯，再放一根火腿香腸，然後卷起來。

5.取一片壽司海苔片，鋪上白公尺飯，先把第3步的兩個薄醬油炒飯卷放進去，再把第4步的醬油火腿卷放在兩者之間，擀在一起。

6.最後，捲起壽司簾，用手輕輕握住，用刀將壽司切開，然後用海苔片切成小圓片，裝飾熊的眼睛和鼻子。

提示1：切壽司時，每次切壽司前都要把刀蘸水，這樣切好的壽司才會有清晰的切紋，不會粘在上面，雖然有點麻煩，但一定是必要的。

2.每次擀壽司前請準備兩小碗鹽水，每次搶公尺飯前用鹽水在雙手掌心擦拭，否則你的手會很粘，根本做不到，這樣你會發現容易多了。

方法

材料：土豆1個，胡蘿蔔1個2個，西蘭花適量，壽司海苔調味料：鹽適量，植物油適量，鮮味鈉適量，水澱粉1湯匙，素湯適量，香油適量。

將胡蘿蔔和西蘭花洗淨，切成小塊，用沸水煮熟，取出並瀝乾。

2.將胡蘿蔔和西蘭花切碎，放在一邊。

3.將土豆去皮洗淨，切成薄片放入容器中，加入少許水，在微波爐中用大火加熱3分鐘，土豆徹底煮熟，用勺子搗碎。

4.加入西蘭花和切碎的胡蘿蔔，加入鹽、調味料和高鮮味的味精、植物油，攪拌均勻。

5.攪拌混合。

6.取一片海藻，鋪在壽司窗簾上。

7.將土豆餡均勻地鋪在海藻上，然後將其抹平。

8.捲成一捲。

9.切成小塊，放在盤子上。

10.將適量的素湯倒入鍋中，加入少許鹽和味精調味煮沸，倒入水澱粉稀薄，滴幾滴香油增強香味，關火。

11.將醬汁均勻地倒在土豆壽司上。

知識發展1.素食湯可以用水代替。

2.加熱薯片時，請根據自己微波爐的功率調整時間。

3.土豆泥不宜太薄，以免影響成品質量。

具體步驟如下：

配料：公尺飯：糯公尺（2：1），白醋：糖：鹽（6：3：1），雞蛋條，生菜條，蘑菇條，火腿香腸條，黃瓜條。

做法如下：1.比例。

公尺飯煮熟後，趁熱加入壽司醋，攪拌均勻，冷卻備用。

如果買不到壽司醋，可以用白醋：糖：鹽到6：

調整 3：1 的比例。 具體比例是用相同大小的容器（如勺子）計算的，壽司醋的比例如下：

6湯匙白醋：3湯匙糖：1湯匙鹽。

這樣，增加和減少是疊加的。 這個比例的味道比較清爽。

2.準備食材。

將煎蛋捲放入平底鍋中煎，冷卻並切成條狀。

生菜和香菇（幹香菇需要用溫水浸泡兩個小時），切成條狀焯水3分鐘，瀝乾冷卻備用。 特別是，香菇必須從多餘的水中擠出;

火腿香腸、黃瓜切成條狀，放在一邊。

3.製作壽司卷。

紫菜鋪在壽司窗簾上。

關於紫菜卷，各大超市都有專門製作壽司卷的海苔（又稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。 切勿用其他紫菜或海藻代替。

4.將公尺飯均勻地鋪在壽司中，留出一厘公尺留給下一厘公尺。 如果覺得粘，可以用勺子舀公尺飯，然後用勺子的背面均勻推動並均勻擦拭。 如果用手煮飯，記得在手上揉搓適量的壽司醋，以防粘連。

5.將配料均勻地鋪在公尺飯底部。 紫菜上方留下的區域塗上一層壽司醋，最後在粘住之前卷起來，使壽司卷得更緊，更不容易鬆動。

6.這是用剩菜做的醬油石鍋拌飯版本，不需要新增壽司醋。 這裡僅列舉多種生產方法供大家參考。

7、牢牢握住竹簾的兩端，慢慢捲起公尺飯，按一會兒定型。

8.最後，用刀切成大約一定寬度的小塊。

簡單的壽司，比如圓形壽司，可以在一段時間內學會。

但是如果你想學更難一點，比如有鮭魚，你就要學會如何選擇鮭魚（你需要更多的練習），如何切割（這是刀法），等等，如果你每天學習，最多乙個月，不說很不錯，至少會很多， 你會在其中找到很多樂趣，你可以選擇去正規學校嘗試。

我學會了如何做壽司，然後給金正國吃更多！ 對了，金忠國，我可能做得更多，要是減肥了，是不是要提前做，鍾國哥，我想吃什麼我就做什麼。

壽司製作材料： 配料：公尺飯300克、雞蛋70克、豬肉125克（瘦肉）、絲瓜絡50克、胡蘿蔔50克、海苔300克（幹） 調味料：

白砂糖60克，白醋60克，醬油50克，葫蘆50克，生薑2克 壽司 做法：1將公尺洗淨，放入器皿中，用2杯水浸泡1小時; 2.

將葫蘆絲在熱水中浸泡30分鐘，撈出，加入糖15克和醬油半杯，蓋上微波膜; 3.與公尺飯一起放入烤箱，大火煮10分鐘，然後用中火加熱12分鐘; 4.取出公尺飯，靜置3分鐘，然後趁熱加入糖和醋攪拌; 5.

將葫蘆切成小段，將薑黃蘿蔔切成條狀備用; 6.取一塊海苔皮平放，鋪上公尺飯，再撒上適量的肉鬆（切碎的豬肉）、薑絲、葫蘆絲、黃蘿蔔絲、雞蛋皮（打蛋炒成皮）皮，擀成圓柱形，再切成小塊吃。

首先，你需要買壽司醋，像你卷的竹夾一樣的東西，和海苔 將3勺醋放入一碗約170克的公尺飯中，然後將海苔、醋飯和食物（醃黃瓜、肉鬆、火腿等）依次放在竹夾上， 最好在公尺飯裡加點醬汁什麼的， 而千島醬是最合適的！最後，再次捲起並切開！！ 但是有些海苔很硬（就像我買的那個），一切都會散開，所以不要割，只要長根吃就行了！

一般來說，做好並不容易，最好買一本書來學習。