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前言。 芒果營養豐富,吃芒果有抗癌、美膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清胃清腸、用芒果做冰淇淋,口感很軟。
材料。 材料:芒果300克,蛋黃3個,白砂糖170克;
輔料:鹽1克,純牛奶400毫公升,檸檬汁25毫公升,淡忌廉芒果冰淇淋250毫公升。
成分:雞蛋,糖。
準備純牛奶。
準備芒果。 將3個蛋黃、120克細砂糖和400毫公升牛奶倒入牛奶鍋中,攪拌均勻。
然後,用小火加熱牛奶鍋,不斷攪拌,直到牛奶鍋中的液體加熱後開始沸騰,立即離開源頭,立即倒入剛從冰箱中取出的鮮忌廉,攪拌均勻,然後加入1克鹽。
將芒果去皮,在調理機中將果肉搗成泥。
將剩餘的50g細砂糖加入果泥中,加入檸檬汁25ml,攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。 牛奶和蛋液徹底冷卻後,倒入冷藏的芒果泥中,攪拌均勻,倒入模具中,然後放入冰箱的冷凍層冷凍,取出攪拌兩小時左右攪拌一次,24小時即可完成。
製作香氣黏滑的芒果冰淇淋。
技巧: 脫模時,用流水沖洗表面,輕鬆倒出冰淇淋。
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前言。 夏天怎麼能像冰淇淋一樣美麗? 如果您擔心市售冰淇淋的安全性,讓我們在家製作自己的冰淇淋。
材料。 材料:芒果果肉150克,鮮忌廉200克,蛋黃2個,牛奶200克;
輔料:糖適量。
芒果冰淇淋。
將蛋黃、牛奶和糖倒入鍋中,攪拌均勻,直到糖溶解。
將乙個小鍋放在爐子上,開啟小火,邊加熱邊攪拌,直到鍋中的蛋羹可以掛在抹刀上並且不沸騰。 在冰水中冷卻。
去掉芒果果肉。
芒果泥。
與冷卻的奶膏充分混合。
用打蛋器攪拌鮮忌廉,直到濕潤並起泡。
倒入蛋奶粉混合物。
攪拌均勻,蓋上蓋子密封後放入冰箱冷凍, 9
取出,每半小時攪拌一次,約3-4次,然後將冰淇淋完全凝固。 這就是第四次攪拌的樣子。
技巧: 1.芒果泥越細越好。
2 再攪拌一點,使冰淇淋更順滑。
3.芒果應該是成熟的,沒有酸澀的味道,果香也很濃。
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前言。 隨著科技的進步,Petri PE9800可以配備冰淇淋桶來製作冰淇淋,從一開始很薄到很厚,我在整個過程中都處於冰淇淋的狀態。 由於沒有挖勺子,而且那天天氣很熱,所以成品冰淇淋不是很好,但味道真的很好,沒有必要買寫了很多新增劑的冰淇淋。
材料。 成分:芒果果肉95克,淡忌廉150克;
輔料:細砂糖20克,牛奶35克
芒果冰淇淋。
將芒果果肉切成方塊,放入烹飪杯中。
加入少量牛奶和果泥。
加糖的鮮忌廉。
用冰水打它,直到它達到六點。
將芒果泥倒入鮮忌廉中,攪拌均勻。
然後冷藏乙個小時。
冰淇淋桶提前一天放入冰箱,並安裝底座。
放入麵包機中。
連線攪拌機。
按下“imix”按鈕,攪拌機開始轉動。
慢慢倒入芒果忌廉。
它開始變厚了。
最後攪拌到這個狀態。 這需要25分鐘。
收拾好吃。
技巧: 1、冰淇淋桶必須提前一天放入冰箱冰櫃,冰桶裡的水抖動聲聽不到。
2.在炎熱的天氣裡,鮮忌廉時最好在空調房內操作,並應與冰水分開。
3.如果想吃硬冰淇淋,可以放在冰箱的冷凍室裡。
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朋友:你好!
芒果冰淇淋(約1000克)。
材料:蛋黃3個,牛奶300毫公升,細砂糖100克,芒果泥300克,動物鮮忌廉300毫公升,香草精,檸檬汁25克。
做法:1.準備所需的原材料。
2.芒果神霄用削皮刀剝皮,稱量果肉。
3.將稱好的芒果塊放入攪拌機中。
4.將芒果泥高速打成光滑的芒果。 高速攪打的芒果泥更順滑,得到的冰淇淋味道更好。
5.在芒果泥中加入檸檬汁和40克細砂糖,攪拌均勻,冷藏備用。
6.將三個蛋黃+300毫公升牛奶+60克糖混合到牛奶鍋中。 奶鍋不斷加熱攪拌,鍋邊出現小奶泡,微微沸騰。
7.從鍋中取出後,立即加入鮮忌廉並攪拌均勻。
8.加入香草精,如果有香草豆莢比較好,如果沒有,也可以省略。
9.冰淇淋液冷卻後,與芒果泥充分混合,倒入容器中,放入冰箱冷凍。
10.第一次冷凍後,冰渣約5小時後即可冷凍,攪拌後再放入冰箱。 之後,您可以將其取出並每 3-4 小時混合一次。 我攪拌了大約 4-5 次。
2.第一次凍結時間會耗時較長,不同配方的凝固時間也不同。 我這個牛奶多一點,所以冷凍和形成需要更長的時間。 而且這與冰箱和容器的功能有關,如果容器裡裝了很多,自然需要更長的時間才能冷凍。
這需要靈活觀察。
3.取出後,在室內微微加熱,再攪拌,否則攪拌不動,會變硬。 但是,應該避免只有在凍結狀態下攪拌才會有效果,如果已經變成液體,攪拌就沒有效果。
試一試,祝你成功!
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希望對你有所幫助。
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成分】芒果200克(去皮去核)、椰奶100克(與椰奶粉和水按1:5混合)、細砂糖80克、檸檬汁30克、淡忌廉120克、椰子粉適量。
方法] 1將芒果果肉、椰奶、糖和檸檬汁倒入食品加工機中並壓碎;
2.將整個混合均勻,轉移到乙個大碗中,放入冰箱徹底冷藏(至少 1 小時);
3.將鮮忌廉用冰水打至7份,然後倒入芒果椰奶液,將混合好的冰淇淋冷凍至即將凝固,取出用電動打蛋器充分攪拌並大打,然後放回冰箱繼續冷凍。 之後,每半小時重複一次攪打步驟,重複3-4次後,冰淇淋液處於非常光滑的狀態;
4.冰淇淋完成後,將其移至儲存容器中,然後放入冰箱冷凍。 食用前,將其放入碗中,撒上椰子粉。
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一杯好吃的抹茶冰淇淋,要以冰淇淋為底料,再加抹茶山漏冰賣王莎,最後忌廉蓋上蓋子。
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奶枝那茶油和芒果很甜,不沾沾自喜,用敏感高糖,真的非常美味。
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這個冰淇淋朋友慶祝活動有點難以做愚蠢的旅行。
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冰淇淋凳子孝順淋濕粗檢作為對茄子的教誨。
當然,因為有利潤。 雖然價格便宜,但成本也非常低,中間還是有利潤的。 而買它的人也在努力便宜,因為它很便宜,所以總會有人買它。 >>>More
不。 芒果是一種熱帶水果,它喜歡乾旱,最怕低溫,所以不要把芒果放在冰箱裡,否則果皮會變黑,所以每次買芒果都不要吃得過量,如果不能一下子吃完,最好在買的時候採摘一些略帶綠色的芒果, 並讓它在 20-25 的條件下自然成熟。 >>>More