鯽魚湯怎麼燉，鯽魚湯怎麼做

1.配料：配料：鯽魚500克。

配料：油適量、鹽適量、西紅柿100g、蔥類適量、生薑適量、胡椒粉適量、公尺酒適量。

2.步驟： 1.準備1條鯽魚，2個西紅柿，2個青蔥和1塊生薑。 調味料：鹽、少許胡椒粉、幾滴公尺酒;

2、將熟魚清洗乾淨：去掉魚鰓，將魚鱗打乾淨，刮掉魚腹部的黑膜，在魚體內外拍一點鹽和胡椒粉，在魚肚裡塞滿洋蔥結和一些薑片，醃製10分鐘; 將西紅柿洗淨切成方塊，將剩餘的青蔥切碎以備後用;

3、煎鍋上油燒熱，加入薑片1片攪拌香，將鯽魚放入鍋中，煎至兩面微黃燒焦;

4、用炸魚剩下的油炒西紅柿，炒好汁後加足水，加入公尺酒，將魚放回鍋裡一起煮;

5.煮沸後，轉中火繼續煮約15分鐘，湯濃了時關火，加鹽和少許胡椒粉調味，煮熟前撒上蔥花碎。

鯽魚洗淨後，用油炸，然後倒出多餘的油，倒入熱水和鹽等各種調味品。 水一定不能過鯽魚，先開啟大火，水燒開後，轉小火，15分鐘就好了，香香四溢。

1.準備好所有食材：去掉鯽魚、鰓、鯖魚和內臟的鱗片，洗淨並晾乾所有水分，將生薑切成大片以備後用。

2.格蘭仕將鍋煮至230度，倒入少許油，趁熱70%時放入鯽魚。 煎至兩面呈金黃色。

3.油炸後，迅速倒入沸水，直到水淹沒了魚，還有更多，加入薑片，調至160度，煮沸1小時。

4.加鹽調味，或加一些白胡椒調味。 喝！！

燉鯽魚要用小火燉，不要用大火燉，等快熟了，打兩個雞蛋，攪拌均勻，放進去會更新鮮。

先將魚洗淨，然後將魚兩面煎（魚入鍋前倒入適量油並撒上少量鹽，並有不粘鍋使用），然後放水，浸泡魚，加入幾片姜，煮20分鐘。

買一包燉魚是最簡單的。

你如何讓鯽魚湯變得美味？ 將魚放入熱鍋中，用冷油煎至兩面金黃色，轉移到砂鍋中，加入蔥、薑片、煎蛋、白蘿蔔絲、熱水，煮至乳白色，然後從鍋中撒上蔥。

教你如何製作乳白色的鯽魚鯉魚湯。

鯽魚湯怎麼煮？ 將鯽魚表面的粘液擦乾，放上花刀，讓鯽魚趁熱，加入蔥薑炒蛋清蘿蔔，煮熟後加入胡椒粉和蔥碎。

鯽魚湯怎麼做？ 擦拭鯽魚表面的粘液，放上花刀，保持鯽魚熱度，加入祁良枝蔥薑炒蛋清蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉和蔥碎。