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有許多內場位置,例如蛋糕座位(製作披薩)、沙拉座位、麵條座位、小吃座位和水吧。 新員工入職時一般都會背誦食譜表,這些都是理論上的。 理論和實踐也應該結合起來。
需要注意的是,員工在內場需要戴圍兜帽子洗手,食品生產要規範化,最重要的是注意安全。 點選這裡了解如何開設必勝客
必勝客是披薩特許經營連鎖店之一,1958 年,弗蘭克·卡尼 (Frank Carney) 和丹·卡尼 (Dan Carney) 兩兄弟在美國堪薩斯州威奇托開設了第一家必勝客餐廳,從母親那裡借了 600 美元。 它的標誌以屋頂為特色,是餐廳外觀的突出象徵。 必勝客是百勝餐飲集團的一部分。
2003年1月,必勝客在中國開設了100多家門店,以此為新的起點,必勝客逐漸從“休閒餐飲”走向“快樂餐廳”。 10月,經過半年的調整,必勝客實現了形象的全面轉變。 必勝客中國區總經理羅偉仁出席廣州“必勝客快樂餐廳”慶典,並表示從現在開始,必勝客將以更美味的食物、更舒適的環境、更人性化的服務,為消費者帶來“快樂餐廳”的新體驗。
這標誌著必勝客新發展計畫的正式啟動。
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在我上任之前,我會接受培訓,所以我不必擔心這一點。
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1、規範完善的晉公升體系。
經過4個月的在職學習才學會值班,經過4個月的值班學習,陵蓋被提拔為副經理(這是只要不犯錯就可以提拔的),副經理經過一年的分組學習和考核後可以參加面試(這個時間要看個人和有沒有空缺), 可以參加面試,通過一定時期的學習和考核後,可以晉公升為高階副經理。
2.你可以學到很多東西。
百勝的培訓體系非常完善,每個階段都有不同的學習內容,雖然實施起來會打折,但只要你願意學習,就能學到很多操作知識。
3.鍛鍊和提高。
百勝的後備經理經過大約5個月的學習後,就會開始獨立值班,也就是在你輪班的時候,你是餐廳裡說了算的人,晉公升為副經理後,你也會開始獨立接管集團,集團的管理也非常操練。
4、工作氛圍比較好。
百勝的上下關係基本比較和諧,陰謀相對較少,大多數上級都非常願意提拔下屬(當然,這也是上級的KPI)。
5.對錯誤的容忍度。
這是我認為對剛入社會的學生最好的一點,百勝對犯錯的容忍度非常高,只要不是你的主觀錯誤和原則問題(偷錢、罵顧客等),你就不會受到懲罰,也不會給任何改進的機會。
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它主要經營和管理五個品牌:肯德基、必勝客、必勝客、塔可鐘和東方白。 百勝只招聘“見習助理”職位,其中高階管理層從這個崗位逐步晉公升,具體包括:見習助理-正式助理-餐廳副經理-餐廳經理-區域經理-區域經理-其他更高職位。
因為招聘是針對未來的管理,所以整個招聘過程很嚴格,一般需要通過四次面試才能正式錄用。
我之所以選擇百勝,是因為我喜歡它的管理模式、企業文化和人才培養體系,我真的很嚮往這份工作,所以每次面試我都會默默祈禱。 如果能通過最後一輪面試,我想這將是我人生的轉折點,我會在百勝寫下我人生的篇章,再過幾年,我可以自豪地說,百勝的發展有我的功勞,呵呵!
初步篩選(人力資源部):
投遞簡歷的方式有兩種,一種是直接投遞,另一種是線上投遞。 如果你直接投遞簡歷,你需要準備乙份“自我介紹”,面試官會根據你的簡歷問一些問題。 線上簡歷申請人需要在簡歷中反映您的能力和優勢。
人力資源部將進行初步篩選,入選者將進入邊線。
第 2 側 (Operations Manager):
第二面是單獨的面試,會有2或3名面試官。 首先是自我介紹,然後提出問題,方向不確定。 可能是一些一般性的問題,例如,你為什麼來肯德基(必勝客),你的優勢是什麼; 也可能是一些意想不到的問題,比如,你認為什麼是服務,你如何證明你的優點是真實的; 它也可能是一些陷阱多項選擇題,你沒有乙個選擇。
總而言之,這次面試會讓你深入了解並確定你是否具備這份工作所需的素質。 一般來說,如果你通過,你會當場得到OJE訂單。
三面(oje和餐廳經理):
OJE,即去相關餐廳試用兩天操作,這是乙個雙向選擇的過程。 在這兩天裡,餐廳會進行績效考核,以確定你是否適合這份工作。 當然,通過OJE,你也可以對工作內容、工作環境、工作氛圍有乙個初步的了解,真正感受到這份工作是否適合你。
在為期兩天的試執行結束後,會填寫乙個**,其實是一些書面問答,比如,OJE的感受是什麼,整個OJE過程最深的印象是什麼,作為餐廳顧客,你對餐廳有什麼建議和意見等等。 填寫完畢後,餐廳經理會和你聊聊OJE,之後餐廳經理會給你寫乙份評估,提交給你的上級。
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很多人去面試必勝客服務員,遇到一些困難的面試要求。 以下是我為您精心整理的必勝客服務員面試要求,希望大家喜歡。
必勝客服務員面試要求1:考核專案 必勝客服務員面試要求2:工作態度和技能。
必勝客服務員面試經驗分享。
面試經驗:問問你能不能吃苦,有什麼要求,對工作的態度。
面試官提問:
問問能不能吃苦,有什麼要求,對工作的態度,月薪等。
您可能還喜歡:1必勝客服務員實習的感受。
2.必勝客公司檔案。
3.必勝客員工辭職信。
5.必勝客經理實習經歷。
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我是必勝客的員工,讓我告訴你。
其實沒有大的要求,學歷要求也不是很高。 必勝客分為內場和外場,內場是做產品,外場是服務客戶。
在內場沒有什麼可要求的,外場可能會注意你的形象。 其實,我並沒有太在意。 但讓我先告訴你,內場比外場好,外場很麻煩,有時聯絡客戶很不愉快。
進入必勝客的步驟如下:先去填表,不要去吃飯時間,最好在早上或者下午沒人去吃飯的時候填寫表格,如果你的資訊符合要求,就會有面試的機會,經理在審核你的資訊時,會主要關注你是否有足夠的空閒時間, 你之前是否有相關工作經驗等。
另外,面試經理一般是餐廳的副經理,也就是二把手,他可能會問你覺得必勝客是什麼樣的生意,你的愛好,你以前的經理,當然自我介紹是必不可少的,你可以準備一點。 還有一家全國必勝客的薪資在不斷提高,潛力巨大,小時工,工資從每小時6-8元不等。 事實上,它非常高,晚上10點以後就翻了一番。
法定假日是3個新,你一天可以賺100。 呵呵,今年10月我做了一天,100多。
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沒有食物或食物! 而且工資是按小時計算的,你填的有點高,估計做那麼多難,老員工也有可能,你說的不填也沒關係
面試會問你對必勝客的了解,什麼是最好的服務,等等
不會讓你做完整的最長小時數。
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沒有要求。
你要先填寫表格,當經理看到它時,只要你的時間匹配,它就會給你**並通知你面試。 學歷和工作經驗一般看不出來,但最好是大學生,也可以全職做這個,學歷也是老中專。 祝你好運!
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特別注意個人衛生,一定會有人問你招待客人有什麼好方法,是否了解食物的健康等等。
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去必勝客官網,上面有個“加入我們-餐廳服務員”,會介紹。
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總結。 用清水潤濕雙手,洗去手表面的汙垢,如灰塵。 水龍頭必須使用感應式水龍頭或腳踏式水龍頭,這樣可以減少手的二次汙染。
將一些洗滌液擠入手中,洗滌液的量應確保雙手都能清潔,覆蓋手、手腕和指甲。 用力揉搓雙手,直到手上沾滿泡沫,然後洗掉隱藏在指甲中的水分。
用清水沖洗掉手上的泡沫,如果洗完後仍然能看到手上的汙垢,則必須重複第二步,直到手上的汙垢全部乾淨。
將其放入200ppm的消毒液中或直接放在消毒器下方,將75%的酒精直接噴灑在手上,如圖所示,以確保手部的每個部位都消毒到位。
最後一步是擦乾雙手,並在烘乾機下擦乾所有水。
必勝客的洗手情況是什麼?
您好,我不明白您的意思,您能詳細描述您的問題嗎?
必勝客員工需要洗手並消毒雙手。
1.用清水潤濕雙手,洗去手表面的汙垢,像灰塵一樣蓋住。 水龍頭必須使用感應式水龍頭或腳踏式水龍頭,這樣可以減少手的二次汙染。 2.在手上擠一些洗滌液,洗滌液的量應保證兩隻手的所有腔都可以清洗乾淨,包括手、手腕、指甲。
用力揉搓雙手,直到手上沾滿泡沫,然後洗掉隱藏在指甲中的水分。 3.用清水沖洗手上的泡沫,如果洗完後仍然能看到手上的髒東西,必須重複第二步,直到手上的髒東西全部乾淨。 4.將其放入200ppm消毒液中進行消毒或直接置於消毒器下方,讓75%的酒精直接噴灑在手上,如圖所示,以確保手部的每個部位都消毒到位。
5.最後一步是擦乾雙手,將手放在烘乾機下,將手中的所有水擦乾。
這是場景,而不是事情。
場景,好吧,在去必勝客工作之前?
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累。
1958年,必勝客的創始人卡尼兄弟還在堪薩斯州上大學時,晚上和週末在父母開的一家雜貨店幫忙。 雜貨店旁邊有一家小酒館,小酒館的女房東認為喝酒的人太吵了,有一天在一次閒聊中,她鼓勵卡尼兄弟在那裡開一家餐館。
卡尼兄弟被這次談話感動了,他們向母親借了600美元,走上了創業之路。 當時,餐廳很小,只有25個座位,原來的招牌區只能容納9個英文字母。 既然是披薩店,“披薩”這個詞自然少不了,所以還有4個英文字母留空,哪些字母合適?
一位親戚站在店門口,側頭看了看,隨口說:“餐廳看起來像個小屋。 這幾個字一敲定,舉世聞名的“必勝客”就誕生了,紅樓帆野頂也成為了“必勝客”獨特的品牌標誌。
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在這種快餐專營店做服務員是很辛苦的,平時分為早班和晚班,最重要的一點是:你要讓面試官覺得你可以吃苦! 因為必勝客的服務員要上菜,擦桌子,有時還要打掃浴室。
而且標準非常高,必須快,而且必須非常乾淨。 尤其是在浴室裡,廳長可以隨時檢查,甚至聞不到氣味。
其餘的,你需要熱情和適應能力。
最後,我們要有正確的心態,既然是服務行業,就要微笑。
反正做一行愛,到最後,就算不做,也不要讓別人找茬。
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心態好! 不要過多考慮客人,盡量滿意。
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