梨醬糖的味道及製作工藝

配料：雅梨或秋梨1000克，100份30克，千胡、半夏、茯苓椰子20克，杏仁和川菜50克，馬蹄草和香櫞粉10克，橙粉30克，白砂糖500克，蜂蜜少量，水適量。

做法：1.先將梨洗淨切碎。 將除糖和香櫞粉外的所有原料放入鍋中，加水（至原料浸泡程度）入湯中，每30分鐘左右煎一次，加水再煮沸，共3種湯劑，混合3種湯劑。

<>2.將湯汁倒入鍋中，加入白糖煮沸，加入少量蜂蜜，繼續用中火煮沸，至粘稠，加入橙粉、香櫞粉，攪拌均勻。煮沸，直到你用抹刀將糖溶液撿起成絲狀，不要粘在手上，然後把鍋從火上移開。

3.趁熱倒入表面塗有食用油的大搪瓷盤中，稍冷，分成條狀，在表面撒上一層糖粉。

特點：味甜微藥，能清熱、保濕乾燥、咳嗽、哮喘。 別看梨醬糖看起來方方正正，簡單，方法也不簡單。

1.將水、糖、梨和幾十種口味的中藥“武火”煮成粉十分鐘，然後改成“燉”三到五分鐘。

2.“擊中冷板”。 讓糖漿在鍋中自然冷卻一兩分鐘，然後用一英呎長的綠竹在鍋中攪拌。 太早了，糖漿太“嫩”了，水分太多，無法長時間儲存。

後來顏色變成難看的黑褐色，味道燒焦苦澀。

3.是時候澆模具了。 冷板的糖漿從高處倒下，冷卻後用方尺標記並裝運。

如何製作梨醬糖。

材料：枇杷或梨十斤左右，這麼多，主要是要麻煩，一次多做，枇杷葉一點，多少就可以; 大約一磅蜂蜜，50克好脆皮。

1.先將枇杷葉用火燒掉，去除上面的細毛，切成小點，用水炒，看水的顏色有點黃，炒得越厚越好，千萬不要炒或多水，最好少一點更濃。 擁有它並不是必不可少的。

2.將枇杷去皮，去核; 梨也是如此，去皮去核，準備果肉並用攪拌機打碎，越細越好，最好是過濾掉較粗糙的部分。

3、珍珠母貝，在藥店買，買的時候可以要求打碎，可以做，應該沒問題，不能粗糙。

4.鍋洗淨，抹少許油，將準備好的枇杷或梨果肉放入，將枇杷葉和水一起加入，開始用小火煮沸，在煮沸的過程中，會有煙，那就是水，火不要太大，要有耐心，看煙少一點， 加入脆餅，邊加邊攪拌，攪拌均勻。需要注意的是，我們需要把枇杷葉的水分煮出來，我們需要的是它的有用成分。 然後，倒入蜂蜜，蜂蜜的量要看個人口味，不要太難甜，這種甜味對孩子的牙齒無害，大家可以放心，要知道蜂蜜有一句很美的道理：

100 種草藥。 5.倒入蜂蜜後，在上面攪拌，均勻後，停止火。

6.冷卻後放入瓶中，放入冰箱，一次一瓶，放入保鮮室，其餘的冷凍，每天一勺可以與水混合飲用，也可以直接食用，怕冷的孩子，用溫開水飲用， 只要你的冰箱有空間，就多做一些事情。多吃幾天。

材料：梨6個，紅棗幹80克，冰糖150克，生薑20克，蜂蜜80毫公升。

做法：1、將幹紅棗洗淨切去核，姜去皮切成細條，剝去梨皮，將擦拭板放在鍋上，將梨揉成梨泥和梨汁。

2.將去核的紅棗、薑絲和冰糖放入鍋中，將梨汁放在一起。

4.將榨好的梨渣、紅棗和薑絲扔掉，鍋裡只留下梨汁，繼續用最小的火煮約1小時，然後關火讓其冷卻。

5.在冷卻的梨果肉中加入蜂蜜，攪拌均勻，然後放入密封的罐子中儲存。

1.原料選擇加工：最好選擇雅梨、雪梨和萊陽慈梨。 去皮、去核和打。 每100公斤新鮮梨去皮去核後得到的果肉，經加熱煮沸後慢慢濃縮成25公斤梨醬。 �

2.配料：每25公斤梨醬8公斤，川北流提取物500毫公升，糖25公斤，苯甲酸鈉40克。

慢慢地將糖一起加熱並煮至粘結成塊狀。 從火上移開，趁熱轉移到撒有糖粉的平底鍋中。 將表面壓平成約1 5厘公尺厚的糊狀塊，放入烘乾機烘烤。

橘皮醬製作：將橘皮反覆煮沸，用清水沖洗，去除苦味。 然後將水新增到紙漿中，並用離心機以 3000 rpm 的速度分離多餘的水。

然後將糖煮沸，糖的新增量為：果肉：糖=1 2，煮沸20分鐘。

川北液提取物製作：將川北5公斤製成粉末，直接放入60度中飲用20公升白酒，乙個月後。 �

3.烘乾：表面在烘乾機中以60度半幹後，將底面翻過來繼續烘乾，直到含水率不超過18%。

來找我，我會教你怎麼做。

梨醬糖是以梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，加入冰糖、橙紅粉、檸檬粉等製成的。 主要用於治療咳嗽痰、氣管炎、哮喘等症狀，具有甜味易用，療效顯著。

配方：梨或白鴨梨1000克，脆皮30克，百布50克，千胡30克，馬蹄20克，杏仁30克，生甘草10克，半夏30克，冰糖500克，橙粉30克，檸檬粉30克。

生產過程。 1.湯劑：將梨或白梨洗淨切碎，與7種中藥材一起放入搪瓷鍋中，加入適量水，用火煎，每20分鐘取出一部分汁液，然後加水繼續煎湯。 這樣，連續服用果汁 4 次。

2.濃度：將取出4次的液汁倒入搪瓷鍋中（不與金屬器皿接觸），用強火煮沸，然後轉為燉煮。 當鍋內液體汁液濃縮至濃稠後，加入冰糖粉，不斷攪拌至粘稠，再加入橙粉和檸檬粉，繼續攪拌; 當它可以用筷子撿起並可以拉成絲綢時，就可以停止火，在整個煮沸過程中應逐漸減少火。

3、切割：將濃出的粘稠液體倒入塗有熟植物油的搪瓷板中，稍冷後壓平，厚度為5-6公釐，然後用長寬5-6厘公尺見方的薄刀片切成小塊（一般不切穿），冷卻後， 它是梨醬糖。

4.包裝：**梨醬糖一般為每片2排，每排6小片，兩片24小片為小包裝。 除了外包裝紙外，還需要用無毒塑料薄膜密封。

此外，如果在梨醬糖中加入冬蟲夏草、哈拉、槐樹和白蘿蔔等中草藥，保健效果更好。

梨醬糖是如何製作的？ 讓我們來看看它。

枇杷醬 方法：枇杷、冰糖。 數量取決於個人的心情和品味。

一般為500克枇杷和600克冰糖。 將冰糖在沸水中煮至融化，加入枇杷肉繼續煮至濃稠的糊狀，這就是傳說中的枇杷醬。 需要注意的是，最好不要使用那種顆粒清澈透明的袋裝冰糖，而要使用那種粗糙的、未經加工的袋子。

此外，由於枇杷含有多酚，剝皮後容易褐變變色，浸泡在冷水、糖水或鹽水中可以防止。 （我以前也用這種方式做過冰糖金橘）。

你好，獨自一人在秋涼中，看著時間的潮汐，拍打著歲月的錘煉，卻是一幕的行程，我們要學會在過程中做簡單，生活，因為輾轉反側而豐富。

梨醬糖的製備方法如下：

1.準備梨，用鹽水洗淨;

2、紅卷棗只去核捲成棗糊或大準備結束，將生薑打成姜;

3.將帶皮的梨擠成泥，放入鍋中，加入棗泥，加入生薑和冰糖，將羅漢果壓碎，大火煮半小時。

4、用紗布除渣、除汁;

5.取梨汁和脆皮粉一起煮乙個小時。 （冷卻溫熱時加入蜂蜜） 6.倒入蜂蜜後，攪拌均勻後再停火。

待冷卻後，放入瓶中，放入冰箱，一次一瓶，放入保鮮室，其他冷凍，每天一勺可以與水混合飲用，也可以直接食用，怕冷的孩子，用溫開水飲用。

梨醬糖的製作方法如下： 1、準備所需的關鍵材料：梨、白砂糖、檸檬汁和玉公尺澱粉。

2.將梨洗淨，去皮，去核，切成小塊。 3.將梨塊放入鍋中，加入適量水，用大火煮沸，轉小火煮至梨變軟。 4.用砧板將梨搗碎或用攪拌機搗成泥。

5.將梨泥倒入乾淨的鍋中，加入適量的白砂糖和檸檬汁，攪拌均勻。 6.在梨泥中加入適量玉公尺澱粉，攪拌均勻，使梨醬更濃稠。 7.將梨醬倒入乾淨的罐子中，放入冰箱。

梨醬糖可以與各種麵包、餅乾或吐司一起使用，因此請根據自己的口味調整糖與檸檬汁的比例。 如果你有時間，請豎起大拇指，謝謝。

材料：梨1個，枇杷葉50克。 輔料：

20克蜜蜂埋蜂蜜。 步驟： 1.將梨刮，切成方塊，倒入斷壁灌木中，拿起機器，加水，打成泥。

2.將水放入滲出的鍋中，加入枇杷葉，用大火煮沸，轉小火煮20分鐘。

3.將梨汁倒入鍋中，倒入枇杷汁，用大火煮沸。

4.加入蜂蜜即可食用。

方法如下：

需要提前準備的材料有：梨5斤、川貝5克、紅盲棗10克、生薑5克、茯苓5克、杏仁5克、橘皮5克、羅漢果1個、冰糖300克。

1.第一步是準備材料並放在一邊以備後用。

2.將梨、川貝、紅棗、姜、茯苓放入破壁機中壓碎。

3.攪拌倒入鍋中，加入冰糖。

4.加上準備好的羅漢果返回。

5.開始煮沸並煮沸2小時，直到呈糊狀。

6、煮沸後放冷，切成塊，用糯公尺糖紙包好，做完。