為什麼聰明人早上從不賣豬肉？

菜市場是乙個非常熱鬧的地方，在這裡可以看到蹣跚的老人和匆匆忙忙的上班族。 對於很多生活經驗不多的人來說，只會看新鮮的食品，不看新鮮度，買菜時貨比三家討價還價的人不在少數。

但許多人的常態是直接在乙個房子裡購買所有菜餚。 一般大家早上賣菜，都覺得早上的菜剛擺出來，肯定是新鮮的，但是家裡的老人常說“早上不買豬肉，晚上不買豆腐”，這是為什麼呢？ 豬肉早上不應該更新鮮嗎？

菜市場的老闆懶得說原因，這是非常真實的。

早上不買豬肉，晚上不買豆腐“是老一輩人多年積累的經驗。 所謂早不買豬肉，其實就是不要買豬肉太早，並不是說早上買不到豬肉。 屠夫一般在凌晨三四點起床殺豬，等到豬肉解剖後，再運到市場，分發給小商販，這個過程至少需要四五個小時。

等到新鮮豬肉到貨，再賣新鮮豬肉。 通常，您可以在 90 點左右購買當天的新鮮豬肉

如果他下午去菜市場買豬肉，豬肉不會放在總攤的板子上，當他問老闆還有沒有時，他轉身從冰箱裡拿出一大塊。 很多賣肉的人會把肉切成塊掛起來，從冰箱裡拿出一塊掛起來，不時用抹布擦拭肉的表面。 這是因為肉被冷凍後，裡面的飢餓水比較多，會慢慢從表面滲出，聰明人一眼就能看出來。

許多裝滿水的肉類也是如此，因此許多肉店老闆會用抹布不斷擦拭水。

相信很多人在買豬肉的時候，都會用手去摸，可以用力按一下，如果這塊豬肉馬上**就上來了，那麼這塊豬肉就很新鮮了，相反，如果不會**，那就不要買了！

你可以用手觸控它，你可以用力按壓它，如果這塊豬肉馬上就上來了，那麼這塊豬肉就很新鮮了。

供應商早上不給他們豬肉，所以清晨的豬肉是前一天剩下的。

你可以用力按壓，如果豬肉會立即上來，那麼豬肉就很新鮮了。

早上賣豬肉，那麼平時沒人買，說不定裡面有什麼小秘密。

為什麼聰明人早上從不買豬肉？ 很遺憾我明白了，所以我第一時間告訴了我的家人。

我想這是因為早上賣的肉可能是前一天晚上剩下的。

如果豬肉會在早上立即出現，那麼豬肉就很新鮮了。

因為豬肉早上剛開始賣，賣肉的人先賣不太好的部分，慢慢地把豬肉的好部分留下來，所以不要早上太早忙著買豬肉。

如果早起，早上可以買豬肉，畢竟早上豬肉比較新鮮。