誰知道武夷岩茶？ 什麼是肉桂？

肉桂茶也是一種茶，茶的種類很多，肉桂茶也因其獨特的優勢而為大眾所熟知。 那麼，肉桂茶屬於什麼茶呢？ 肉桂茶好用嗎？

肉桂茶屬於什麼茶。

肉桂是武夷山的一種岩茶，是烏龍茶的一種，武夷岩茶肉桂茶也有個名字叫肉桂，是近年來流行的一種新型茶，肉桂是武夷著名的冷杉之一，隨著時間的流逝，逐漸被人們埋沒，現在，有了肉桂的獨特加工， 讓肉桂茶重新回到人們的視野，肉桂茶選自最好的肉桂樹，飽滿、圓潤、明亮、濃郁的香氣，似乎沒有的肉桂特有的氣味縈繞在其中，無法自拔。口感醇厚爽口，湯色橙色半透明。 它的香氣有肉桂的香味，所以人們習慣稱它為肉桂茶。

肉桂茶的特點。

除了岩茶的味道外，肉桂還因其尖銳而持久的香氣而廣受歡迎。 據專家介紹，肉桂的肉桂香味明顯，最好的有乳香，香氣浸泡久了; 入口醇厚清新，湯色清澈黃黃，葉底黃亮，繩緊結捲曲，色澤棕綠，油潤有光澤。

如何選擇好的肉桂茶。

外觀：臍帶細而結，枝條短而細，枝皮仍緊，葉稍薄。 顏色為深綠色和油性，有三段。

內質：香氣奇特細長，類似於生薑或肉桂，具有獨特而極好的香味。 口感醇厚特異，湯色為橙色或淡黃色，葉底柔軟明亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒淺，屬稀有品種。

肉桂茶是禁忌症。

因為肉桂是熱藥，旺盛，所以不宜多吃，每次用量不宜過多，《神農本草》等藥物都有諺語，如肉桂等藥物有句諺語要蓋住“小毒”，服用過多容易產生頭暈、眼鏡腫脹和乾燥， 咳嗽和口幹、心跳加快等現象。

肉桂茶對陰虛火有濃郁的功效，裡面有真熱，有血熱妄想者應避免服用，孕婦慎用。

以下是肉桂茶的作用和禁忌症的介紹。 肉桂茶有好有壞，只要喝得好就能帶來健康，秋天，天氣慢慢轉涼，人們的胃口也越來越好，三餐不僅要按時，還要注意健康，飯後給自己準備一杯肉桂茶是無害的， 不喜歡肉桂茶的朋友可以喝它老式的烏龍茶。

武夷岩茶肉桂屬於烏龍茶類。

武夷肉桂，屬於烏龍茶類，已有100多年的歷史，是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，茶葉形狀緊緻，綠褐色，湯香濃郁。 肉桂茶品質優良，特性穩定，是武夷岩茶的主導品種，被其他地方廣泛引進。 在多次全國名茶大賽中，作為岩茶典型代表參加評審，獲得金獎。

九十年代以後，武夷岩茶躋身中國十大名茶之列，主要靠的是其奇特的香氣和異質性。

出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區，武夷山茶區是黃山奇石與桂林山水之美並存的風景。三十六峰，酒麴溪水環繞，環繞其間，生長在山凹巖溝壑中的茶樹，因霧氣大，日照短，漫射光較多，茶樹葉質鮮嫩，含有較多的葉綠素明趙組。

品種特徵

武夷肉桂是轉殖品種，茶樹是大型灌木型別，桔子樹半披半掛，頂端直立。 樹的高度和寬度可以達到2公尺以上，自然生長者的高度和寬度可以達到3公尺以上，並且枝條仍然茂密，節點間距仍然很長。 葉子是水平的，長度為厘公尺至12厘公尺，長者達到厘公尺; 葉寬2至厘公尺，寬6厘公尺; 葉色為淺綠色，但隨著土壤質量和施肥量的不同而變深或變淺，葉肉厚而柔軟，葉面向內摺疊，形成瓦圓柱體。

具有大葉烏龍品種的特點，葉緣略呈波浪形，葉齒淺，約30對; 葉脈細而穩定，約7至8對，葉長圓形，頂端鈍，整株葉子差異很大。 出芽能力強，嫩度好，耐寒性好。

肉桂形狀均勻捲曲; 顏色為棕色，油性濕潤明亮; 乾茶聞起來很甜，沖泡後的茶湯有一種特殊的忌廉、花香和水果味，還有肉桂般的香氣; 入口醇厚甜美，咽後牙齒和臉頰芬芳，茶湯橙香清澈，葉底均勻亮，淡綠色背景上紅潤，沖泡六七次後仍有“岩韻”的肉桂香味。

以上內容參考：百科-武夷肉桂。