水果是酸性還是鹼性

日常飲食中有酸性食物和鹼性食物。 從營養學上看，它也被稱為成酸食品和鹼性食品。 它們直接影響人體體液的pH值。

酸性食物】含有大量礦物質的食物，如硫、磷和氯化物，在體內的最終代謝物中呈酸性。 包括：富含蛋白質的肉類、魚類、家禽、蛋類、穀類、花生、榛子、硬果核桃等。

KND小貼士：我們所謂的酸性食物不是酸性食物，酸味水果在體內代謝，留下一些礦物質，所以也是鹼性的。 相對而言，日常飲食消耗的酸性食物較多，會酸化體液，破壞正常的酸鹼平衡，甚至形成酸性體質。

而酸性體質是所有疾病的真正根源！ 【鹼性食物】含有大量鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質的食物，體內有鹼性最終代謝產物。 包括：

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、士多啤梨和大多數蔬菜和水果。 肯諾多健康小貼士：日常生活中過多的酸性食物可以用鹼性食物中和，以保持血液的弱鹼性。

它可以減少血液中的乳酸、尿素等酸性毒素，防止它們沉積在血管壁上，因此具有軟化血管的作用，所以有人稱鹼性食物為“血血管清潔劑”。 此外，鹼性食物對美容、提高智力、緩解疲勞和春季困倦有顯著作用！ 資源。

有些是酸性的，有些是鹼性的。

這要視情況而定。 果實呈酸性和鹼性，一般是甜的，多為酸性; 那些酸性較強的食物大多是鹼性食物。 香蕉和蘋果等甜水果是酸性的; 葡萄、葡萄柚、檸檬和橙子等酸性水果是鹼性食物。

水果：水果是可食用的植物水果，多汁，主要有酸甜的味道。 水果不僅含有豐富的維生素和營養物質，還能促進消化。

獼猴桃、鮮棗、士多啤梨、枇杷、橙子、橙子、柿子、藍莓等都含有豐富的維生素C。 按100克水果的維生素C含量計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，士多啤梨含80毫克，橙子含49毫克，枇杷含36毫克，橙子和柿子各含30毫克。 香蕉、桃子各含 10 毫克，葡萄、無花果和蘋果各含 5 毫克，梨僅含 4 毫克。

果實呈鹼性。

水果根據其所含成分分為酸性、中性和鹼性。 鹼性水果的主要成分是鈣、鈉、鉀和鎂，對人體運動和大腦活動至關重要。 鹼性水果主要有酸角、檸檬、橙子、葡萄柚、柚子、甘蔗、青梅、蘋果、番茄等。

雖然這些水果的味道大多是酸性的，但在攝入後在體內的新陳代謝過程中會變成鹼性。

導語： 1.保留每個水果的袋子或袖子，以防摩擦。

2.用保鮮膜包裹，果實成熟時需要氧氣，含氧量較多的地方會加速果實腐爛。 用保鮮膜包裹後，可以適當控制氧氣的量，以降低果實腐爛的速度。

3、溫度不宜過高，因為溫度過高會加速破壞性微生物的繁殖速度，加劇果實的腐爛變質。

4.不要堆放密集，果實在成熟過程中會產生乙烯，乙烯有使果實成熟的作用，如果果實堆放在一起，產生的乙烯會聚集，果實會迅速成熟，腐爛得很快。

5.食用前要清洗乾淨，水果表皮上的果膠有抵抗微生物的作用，清洗會將其去除，使水果失去水分，易腐爛。