廚師有多少個級別？ 哪個級別最好？

廚師的級別分為5個級別，分別是初級、中級、高階、技師、高階技師，一般廚師學校畢業的學生基本都應達到中級並有中級證書，在廚師崗位上工作4年，可以拿到高階資格證，再工作7次以上才能拿到技師資格證， 然後工作10年以上才能拿到高階技師資格證，也就是說，你想從初級學徒轉為擁有高階技師資格證的廚師，學習和工作至少20個小時就可以拿到高階技師資格證，如果你的技術水平不是太強的話， 而且學習範圍比較窄，那麼你基本上沒有高階技師資格證，所以如果你想成為

如果你有高階技師證書，那麼你就具備了出書、做美食評委、開辦廚師學校、創辦自己的學校的資格，因為你已經在烹飪領域擁有了自己的世界！

那麼你知道為什麼廚師的帽子有高有低嗎？ 這也是大酒店後廚廚師等級的區別，一般廚師的帽子越高，廚師的等級越高，初級學徒的帽子一般在15厘公尺左右，中級廚師的帽子一般在25厘公尺左右，高階廚師（主廚）的帽子一般在30厘公尺左右， 而行政總廚或名譽總廚的帽子一般在35厘公尺左右，所以以後看到高高的廚師，就知道他一定是廚藝高超的廚師。

廚師證書是人力資源和社會保障部頒發的國家職業資格證書，也是廚師找工作、任職、創業的資格證書。 廚師證書分為五個級別：初級、中級、高階、技術員和高階技術員。 廚師一般都戴帽子，不同級別的廚師帽子的高度是不同的，所以我們可以根據帽子的高度來判斷廚師的等級。

初級廚師的帽子高度約為15厘公尺。

中級廚師的帽子高度約為25厘公尺。

高階廚師（主廚）的帽子高度約為30厘公尺。

行政總廚或名譽總廚的帽子高度約為 35 厘公尺。

廚師有五個等級，分別是：初級職業資格證、中級職業資格證、高階職業資格證、技師資格證、高階技師資格證，相當於國家職業資格等級五比一。

廚師根據專業資格的不同分為初級、中級、高階、技師和高階技師五種型別。

初級廚師一般在職業學校完成規定的課程並通過考試後，在學徒期結束時獲得。

中級廚師一般是在獲得初級證書並在該行業連續執業五年後獲得的; 高階廚師是在獲得中級證書後連續從事該行業七年後授予的。

技師廚師一般是在獲得高階證書並連續從事該行業八年後獲得的; 高階技師廚師在獲得高階證書後，在該行業連續工作五年後被授予。