對高血壓和高血糖有益的食譜

南瓜、冬瓜、香菇、鴿子湯、捲心菜、白蘿蔔、絲瓜絡、瘦肉、牛肉、馬肉，都很好。

高血糖吃什麼主食最好？

1.玉公尺。 玉公尺中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，與玉公尺胚芽中的維生素E協同作用，有效降低血液中的膽固醇濃度，防止其沉積在血管壁。

陳年玉公尺的含糖量比普通大公尺低，粗纖維含量幾乎是大公尺的9倍，有利於降低餐後血糖水平。 因此，吃玉公尺往往對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症和高血壓有一定的預防和晚期作用。

2.蕎麥麵。

蕎麥麵是用蕎麥加工而成的麵粉，營養價值很高。 蕎麥麵含有20種氨基酸，成分均衡。 在人體必需的8種氨基酸中，苦蕎高於小麥、大公尺、玉公尺和甜芒。

脂肪含量為3%，也高於小麥、大公尺和土豆，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，其中含量最高的是油酸和亞油酸。 油酸在體內可合成為花生四烯酸，具有降血脂的作用，因此，經常食用蕎麥可以預防和治療糖尿病高脂血症。

3.陳玉公尺。

玉公尺叉叫小公尺，陳粟是陳九之的小公尺。 玉公尺營養豐富，據測定，每100克玉公尺中含有碳水化合物克、蛋白質90克、脂肪克、鈣41毫克、磷229毫克、鐵毫克，此外還含有豐富的鎂、鋅、硒等元素，小公尺也是一種高鉀食品。

所有這些營養素都有助於降低血糖，並具有良好的利尿和抗高血壓作用。

4.大麥。 大麥是禾本科植物大麥的果實，最適合麥芽糖和釀酒。 它具有調和胃和稀釋水分的作用。

已經確定，每100克大麥含有碳水化合物克、蛋白質克和脂肪克，是一種低熱量的食物。 古代中醫認為大麥是治療口渴的主要方法。 現代醫學研究也證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。

5.麥麩。 麥麩是從小麥加工中去除的麩皮，是一種高纖維食品。 麥麩營養豐富，已經確定每 100 克麥麩含有克碳水化合物、克蛋白質和 40 克脂肪。

膳食纖維，鈣206毫克，磷682毫克，鎂382毫克，錳毫克，硒712毫克，鐵毫克，鋅毫克，銅毫克，維生素毫克。 麥麩熱量低，其中所含的無機鹽和維生素也有降血糖和降血壓的作用。

6.小麥。 它也被稱為油小麥和燕麥，被加工和磨成小麥麵條。 經測定，每100克蕎麥麵含有碳水化合物克、蛋白質克、脂肪克、鎂146毫克、鋅毫克，此外，鉀含量也較高，為319毫克。

我總是想和我的家人分享最好的食物，尤其是我的父母。 今天我用最好的東北大公尺為血糖高的爸爸做脫糖公尺飯。

材料：東北大公尺200克。

輔料：純淨水適量。

第 1 步：用最好的公尺飯為血糖高的父親做一頓脫糖公尺飯，將整公尺洗淨，放入脫糖電飯煲中，加入不超過一厘公尺公尺的純淨水第 2 步：用最好的公尺飯為血糖高的父親做一頓脫糖公尺飯**選擇脫糖公尺飯，開始蒸公尺飯。

第三步：用最好的公尺飯給血糖高的爸爸做一頓脫糖公尺飯到時候，蒸一鍋香噴噴的脫糖公尺飯。

第 4 步 用最好的公尺飯為血糖高的爸爸做一頓脫糖公尺飯 簡單食譜 脫糖電飯煲採用公尺湯分離的方法，可以將公尺飯中的糖分含量降低35%，和我小時候的公尺飯差不多。 這個公尺湯很有營養，而且我們沒有高血糖的朋友喝，不要浪費。

成品圖烹飪技巧。

夏季氣溫較高，大公尺必須放在陰涼、通風、乾燥的地方。

1.羅漢果豬肺湯。

羅漢果、豬肺、四兩白菜葉、調味用橘皮、蔥、姜皆宜。

做法：先去掉羅漢果的黃色外殼，去殼後再將羅漢果分成小塊; 將準備好的豬肺切成小塊，先將豬肺焯一下，然後直接放入鍋中加水。

然後加入蔥、姜、橘皮和羅漢果，滴少許料酒撒少許鹽，攪拌均勻，中火加熱，一小時後加入白菜葉，繼續煮五分鐘，最後根據口味放入調味品，攪拌均勻。

2.蘑菇菠菜雞蛋湯。

鮮蘑菇100克，菠菜250克，雞蛋兩個，水1000毫公升，幹澱粉50克，鹽適量，味精，香油，姜和香菜少許。

做法：將水、薑絲和蘑菇放入鍋中煮沸; 將幹澱粉與水混合成均勻的糊狀物，倒入鍋中; 將鍋燒開，將雞蛋攪拌到鍋中形成花朵; 放入菠菜，擀開，根據口味加入香油和味精，放入鍋中，趁熱食用。

3.雞絲拌苦瓜。

雞胸肉100克，苦瓜200克，白洋蔥少許，白醋少許，味精，鹽，香油少許。

做法：將雞胸肉切成雞絲，去肉去苦瓜，垂直切成細條; 將蔥切碎。 鍋裡放水，放少許香油，將苦瓜煮沸，翻兩下，撈出; 將雞絲放入鍋中倒入盤中，將蔥放在雞肉表面，加入少許鹽、白醋、香油或胡椒油，攪拌均勻即可食用。

高血壓和高血糖患者不宜吃太鹹的食物，不要吃太甜的食物，不要吃太肥的東西，不要長期吃大量的肥肉。 高血壓。 高血糖和高脂血症被稱為三高，是由於營養物質過於豐富而引起的。

如果超重，應控制進食量，盡量不要吃大魚吃肉，不要暴飲暴食，保持標準體重，定期運動，可作為輔助**。 但不要過度，不要過度燃燒你的身體。 高血壓、高脂血症、高血糖患者也需要運動，因為生命在於運動，如果運動多多運動，身體就會強壯，增加抗病能力。

適量喝茶。

高血壓和高血糖有幾個飲食禁忌症： 1.首先，高血壓和高血糖患者不適合吃鹹或高糖飲食，因為攝入這些飲食會增加血壓和血糖。 2.不適合吃高能量飲食。

因為高能量的飲食會讓人發胖，而減肥是高血壓和高血糖患者的最佳原則。 3.不宜吃油膩飲食，因為會增加血脂和血液粘度，加重高血壓和高血糖患者的病情。 4.不宜食用醃製和燻製食品，這些食品含鹽和糖分高，會加重病情。

高血糖的食譜如下：1、主食可吃公尺飯、饅頭、花卷等粗糧，每餐不超過100克，高血糖患者每天可飲用牛奶220毫公升左右。

2、可吃菠菜、芹菜、韭菜、冬瓜、苦瓜、黃瓜等綠葉蔬菜，每天總量500克至800克，均勻分配三餐或高中食用。

如果患者攝入過多的血糖或患者血糖高，在診斷為糖尿病後，應積極給予患者系統性和全身性**，並應盡可能給予患者清淡飲食。