空腹喝牛奶有什麼影響？

牛奶不僅是蛋白質，也是碳水化合物，人體優先從牛奶中吸收碳水化合物作為能量，其次是牛奶中的脂肪，蛋白質僅排在第三位。 問題的關鍵在於，身體會自動分解脂肪和肌肉蛋白質，在空腹時提供能量。

這個時候，與其擔心空腹喝牛奶會失去那一點點蛋白質的吸收，不如拿乙個奶墊來緩衝你的胃，保護你的肌肉。 ‍‍

營養物質主要在十二指腸和空腸上部吸收; 液體食物在胃腸道中停留的時間較短。 因此，如果空腹喝牛奶，還沒來得及很好地吸收，就會跑到下腸，這叫做吸收不良。

胃腸道敏感的人（多為體弱的女孩），用醫學術語來說，就是“腸易激症候群”的人，把冷牛奶倒進肚子裡，即使不是乳糖不耐症，也可能因為煩躁而腹瀉。 您可以小口慢慢飲用或用溫水加熱。 不管怎麼說，我覺得最好不要空腹喝牛奶，但如果你喜歡空腹喝，也沒關係，開心就好。

牛奶含有蛋白質、乳糖、脂肪等營養物質。 乳糖屬於碳水化合物和物質，他會優先給予**人體部分的能量來儲存蛋白質，所謂“空腹牛奶營養不能完全吸收”，大概是指蛋白質的流失，其實不會造成這種情況。 但是，一些有胃腸功能或先天性“乳糖不耐症”的人不宜空腹喝牛奶，尤其是空腹喝大量牛奶。

比如，有些人空腹喝牛奶後會出現腹脹和腹瀉，而這樣的人不適合空腹喝牛奶。 也有人自從寶寶斷奶後就很少喝牛奶，這樣的人不適合空腹喝牛奶，因為會有“乳糖不耐症”，還會出現腹脹、腹瀉、消化不良。 因此，如果你從小就經常喝牛奶，並且你的胃腸功能良好，空腹喝牛奶不會造成任何不適或傷害。

牛奶中含有大量的乳糖。 普通中國人缺乏乳糖酶，不能分解乳糖。 空腹喝牛奶後，乳糖在腸道中停留時間長，導致滲透壓公升高。

滲透壓的增加會導致腸道無法從腸道吸收水分。 因此，大量的水分會積聚在大腸中，並且會腹瀉。 如果大腸裡已經殘留了一些大便，那麼牛奶只有在進入大腸時才會稀釋大便，不會在大腸中流動，所以腹瀉症狀比空腹喝牛奶要輕。

但即使你沒有在大便時喝牛奶而腹瀉，細菌發酵的乳糖仍然會導致腹脹和放屁。

空腹喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡，還會對牛奶中各種豐富的營養物質造成極大的浪費。 因為牛奶中的蛋白質會迅速從胃中排出體外，珍貴的蛋白質會被人體分解並作為卡路里消耗，因此很難發揮其應有的作用。 牛奶中的氨基酸沒有時間被小腸吸收就排洩到大腸中，甚至會產生一些有害物質。

空腹喝牛奶有什麼危害？ 一是不易消化，容易釋放胃酸，二是影響腸腸健康，三是營養不易吸收，所以建議早餐後和睡前喝牛奶。

沒有壞處。

有人說空腹喝牛奶會白費力消耗蛋白質作為能量，但實際上牛奶中含有大約乳糖，會優先分解能量供應，節省蛋白質; 此外，牛奶還含有約3%的脂肪，在能量方面也能發揮作用。 因此，空腹喝牛奶不會導致蛋白質浪費。

1歲以下的寶寶可以空腹喝牛奶，這證明牛奶中的營養成分非常全面，可以被人體充分利用。 即使消化率略有下降，空腹喝牛奶總比什麼都不喝要好，因為吃早餐為時已晚。

如果喝牛奶後出現腹脹腹瀉，說明空腹不宜喝太多牛奶，應該吃一些澱粉類食物，然後小口小口喝，或者可以改用酸奶。

牛奶的營養價值。

1、牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸，乳蛋白為全價蛋白，消化率高達98%。

2.乳脂是一種優質脂肪，其消化率在95%以上，並且含有大量的脂溶性維生素。

3.牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，它們是最容易消化和吸收的糖。

4、牛奶中的礦物質和微量元素溶解，各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例更合適，易於消化吸收。

以上內容參考人民網 - 牛奶不能空腹喝嗎？ 關於喝牛奶有五大誤區，人民網——怎麼喝牛奶才是最有營養的 盤點一下牛奶的營養價值。