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1.金針菇200克,洗淨擠出2個醬汁醬:
20克燒烤醬+鹽+食用油+胡椒粉+蜂蜜,攪拌均勻3份將錫紙放在烤盤上,將金針菇鋪在上面,將汁液均勻地塗在金針菇上,撒上芝麻4將烤箱調至約150度,烘烤約10分鐘。
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烤箱烤製的金針菇必須用錫箔紙包裹,與調味料混合,包裹並烘烤。
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金針菇在烤箱中的溫度需要調節到200度20分鐘。
具體方法是先把金針菇的根去掉,然後把金針菇洗淨,取出錫紙盒,將金針菇均勻地放入錫紙盒中,然後在金針菇上塗上自己喜歡的調味料,倒入少許油。 同時,將烤箱上下調至200度,將烤箱預熱約5分鐘。 預熱後,將金針菇放入烤箱,在200度下烘烤20分鐘。
我們還可以一起烤其他喜歡的蔬菜和金針菇,這也更方便。
烤金針菇的準備:
材料:金針菇1把; 鹽 6克; 1湯匙花生油; 生抽醬油1勺; 1湯匙辣椒醬; 一撮十三香; 一小撮燒烤食材; 一小撮辣椒粉。
1.去除金針菇的根,撕開洗淨,擠出水分。
2.將金針菇鋪在烤盤上,用網篩撒上鹽,使其更均勻。
3.均勻撒上十三種香料和燒烤食材,將烤箱調至200度,預熱5分鐘,中間層烘烤10分鐘。
4.將花生油、淡醬油和辣椒醬放入碗中,攪拌均勻。
5.取出烤好的金針菇,倒掉多餘的水,均勻刷上醬汁,將醬汁也翻過來。
6.均勻撒上十三種香料,燒烤醬和辣椒粉,然後在烤箱中烘烤約10分鐘,即可食用。
金真如簡介:
金針菇,又稱香菇、蘑菇、蓬鬆莖金錢果等,屬於真菌門、擔子菌門、層菌門、傘形菌門、蘑菇科、金黴菌門。 金針菇在自然界中分布廣泛,在中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美、澳大利亞等地都有栽培。 金針菇在我國分布廣泛,栽培歷史非常悠久,北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆,都適合金針菇生長。
金針菇是秋、冬、早春栽培的食用菌,以其菌蓋光滑、莖酥脆、營養豐富、美味可口而聞名,尤其是冷沙拉和火鍋的最佳食材,營養豐富,香氣鮮美,深受大眾喜愛。
經測定,金針菇中氨基酸含量非常豐富,高於普通蘑菇,尤其是賴氨酸含量特別高。 經常食用金針菇可以預防和治療潰瘍病。
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烤金針菇,上面放一點辣椒醬,也很好吃。
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烤金針菇,方法簡單,味道特別好吃,一次吃兩三斤都不夠。
烤金針菇。 這道菜操作非常簡單,味道鮮美。
金針菇的營養價值。
1.金針菇含有一種叫做蘑菇的物質。
2、金針菇具有低熱量、高蛋白、低脂肪、多醣和多種維生素的營養特性。
3.金針菇富含維生素B、維生素C、碳水化合物、胡蘿蔔素、鋅、氨基酸等。
4.金針菇幹含有蛋白質、碳水化合物和粗纖維。
5、金針菇含有一整套必需氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸特別豐富,鋅含量相對較高。 6、金針菇中氨基酸含量非常豐富,高於普通蘑菇,尤其是賴氨酸含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的作用。
食材:金針菇、蔥花、蒜蓉辣椒醬、蠔油、辣椒油、鹽。
準備步驟:步驟1,將烤箱預熱至200度,在預熱的同時,將金針菇的根切掉,洗淨,將蔥切成小塊。
第 2 步:混合調味料。
第 3 步:將金針菇蘑菇放在箔紙上,然後塗抹準備好的醬汁。
第 4 步:用錫紙包裹,在預熱的烤箱中烘烤 12 分鐘。
第 5 步:取出烤金針菇。
第 6 步:撒上切碎的大蔥。 太香了!
提示: 1 根據自己的烤箱調整時間和溫度。 2.錫箔紙包裝是為了讓金針菇更嫩。 當然,也可以直接放在烤盤上.3如果不能吃辣,可以省略辣椒油,用油性大蒜代替蒜蓉辣醬,也很好吃。
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烤箱烤金針菇的製備。
成分:金針菇、蒜蓉辣醬、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、砂糖、白芝麻、色拉油。
做法:1.將金針菇的莖去掉,洗淨,瀝乾水分。
2.將錫紙放在烤盤上,刷上一些色拉油,在上面放上金針菇,然後撒上蒜蓉辣醬、白糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
3.然後根據食材的燒烤情況調節烤箱溫度,等待金針菇煮熟後再食用。
烤箱烤金針菇的營養和功效。
金針菇的營養價值非常豐富,膽固醇含量高會誘發各種心腦血管疾病,多吃金針菇可以有效降低體內膽固醇含量。 對於每天工作非常疲憊的人來說,金針菇對緩解疲勞也有特定的功效,平時工作太累的人可以在日常飲食中多吃金針菇。 很多食物都含有抑制癌細胞的作用,想要預防癌症的人也可以多吃金針菇。
金針菇也有提高免疫力的作用,很多體弱多病的人都是因為身體免疫力太差。 除了通過運動提高自身免疫力外,飲食還可以促進身體免疫力的提高,這裡建議大家多吃金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可以提高免疫力的蛋白質。
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烤金針菇是以金針菇為主要成分製成的菜餚的名稱。
配料:新鮮金針菇,輔料:蒜蓉辣醬、孜然。
1.切掉金針菇的根並清洗乾淨。 如果劈開後清洗,一定要盡可能多地擠出水分,或者用廚房紙擠出來,以免烘烤時滲出過多的水。
2.取一塊錫紙,將四面向上摺疊一厘公尺,放在烤盤上,將金針菇鋪在錫紙上,將混合的醬汁均勻地塗在金針菇上,按順序放在烤箱的錫紙上。 烘烤 10 分鐘。
3.直接開啟烤箱,開啟熱風功能,150 150 分鐘,中層,烘烤約 10-12 分鐘。
4.完成後,撒上一些燒烤蘸醬,就可以吃了。
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烤金針菇的準備:
食材:金針菇。
調味料:食用油、蔥、大蒜、白芝麻、小公尺辣、辣椒麵、孜然粉。 塞秦州。
準備步驟: 1、調味醬:蒜末、蔥丁、小公尺辣、辣椒麵、孜然粉、白芝麻+熱油+生抽醬油3勺+蠔油1勺+少許鹽+少許白砂糖,攪拌均勻備用。
2.將金針菇洗淨,瀝乾水分,在不粘鍋中加入食用油,加入金針菇,炒至金黃色。
3.倒入醬汁,煮沸,然後從鍋中取出。
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烤金針菇。 食材: 500g 金針菇
輔料:鹽1湯匙,孜然適量,辣椒粉適量,橄欖油適量,大蒜適量,小公尺辣椒5個。
做法 將金針菇洗淨,擠出多餘的水分,否則烤一會兒水會流出來,會太濕,影響口感。
2.準備好,將胡椒和大蒜切碎在平底鍋中炒香,加入少許鹽,雞精。
3.在烤盤下鋪上錫紙,然後刷上一層橄欖油,放上金針菇,撒上鹽、雞精、孜然、辣椒粉,就可以根據自己的口味適當放置。 然後撒上炒好的蒜末和切碎的辣椒。
4.如果喜歡吃得有點溼,在上面裹一層錫紙,水分不容易流失。
5.太好吃了,上菜就吃光了,沒時間拍照。
小貼士:如果你不想吃太乾的東西,你可以用錫紙把烤盤包起來,然後用烤盤包起來。
少量的味精,適量的鹽,如果喜歡辣,可以放一些泡椒,然後放適量的水煮沸。 試試味道,讓它比普通的炒菜更鹹一點。 將金針菇用開水焯一下,找乙個乾淨的大口瓶,把金針菇和湯放進去,蓋上蓋子。 >>>More