將大蒜浸泡在紅酒中有什麼好處

你好，大蒜浸泡在紅酒中似乎是最新的趨勢，但我個人認為用紅酒浸泡的洋蔥效果會更好:)

酒有活血預防心血管疾病的作用，洋蔥有降血抗癌的作用，兩者結合有益無害，其保健效果明顯，製作簡單，操作方便。 建議使用葡萄酒和洋蔥的健康處方。

方法：1將洋蔥洗淨，去除表面的棕色外皮，切成 8 個相等的半月形。

2.將洋蔥放入玻璃瓶中，加入紅酒。 玻璃瓶關閉後，置於陰涼處5至8天後，開啟玻璃瓶，用過濾器過濾裡面的洋蔥片，將洋蔥和果汁放入瓶中，放入冰箱。

使用方法：1一次飲酒量約為50毫公升，老年人一次約20毫公升。

一般每天喝1 2次。 2.最好將浸泡過的洋蔥片一起吃。

3.如果你不喝酒，你可以用大約兩倍的開水稀釋它，或者每次把它放在電鍋裡大約4到5分鐘，然後在酒精蒸發後再喝。

洋蔥，又稱青蔥、青蔥和青蔥，原產於西南亞，被用作蔬菜已有 5,000 年的歷史。 在歐美，洋蔥被譽為“蔬菜皇后”。 一位日本著名醫學教授認為，經常食用洋蔥可以長期穩定血壓，減少血管的脆弱性，對人體動脈和血管有很好的保護作用。

經測定，每100克洋蔥含有40毫克鈣、50毫克磷、1 8毫克鐵、8毫克維生素C，還含有胡蘿蔔素、維生素B1和菸酸。 此外，洋蔥還含有前列腺素A、二烯丙基二硫醚和硫氨基酸。 其中，前列腺素A是一種強效血管擴張劑，能降低機體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等公升壓物質，具有降血壓、預防血栓形成的作用。

二烯丙基二硫醚和硫氨基酸等物質具有抗動脈硬化和降低血脂的單一功能。 研究發現，高脂血症患者的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白在食用一段時間後可顯著降低。

功能：大蒜是人體的“清道夫”，能稀釋血液，降低膽固醇，預防動脈硬化; 浸泡在大蒜中的葡萄酒可以擴張血管，使血管中的礦渣不能粘附在血管壁上，有利於血管的排洩。 具體作用是預防“老花眼”; 預防阿爾茨海默病; **高血壓; 降低血糖; **Leukuria; **便秘，尿頻。

材料：1至2個大蒜，400至500毫公升紅酒。

做法：1.將大蒜洗淨，去皮，掰成兩半。

2.將大蒜放入玻璃罐中，加入紅酒。 將玻璃瓶密封，置於陰涼處5至8天，開啟玻璃瓶，通過過濾器過濾裡面的大蒜，將大蒜和果汁放入瓶中放入冰箱。