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開巧克力店,投資分析及注意事項。
我常說:多關注生活細節,你可能會有意想不到的收穫。 商機無處不在,就看你是否善於挖掘和抓取。 事實上,商機來自我們的生活。
開了一家手工巧克力店。
當代人對巧克力並不陌生,喜歡巧克力的人很多,而且每年都在直線發展。 對於手工製作的巧克力,你不僅可以吃到美味的巧克力,還可以享受製作的過程,享受自己製作的巧克力,如果把自己的巧克力送給心愛的人,那是一件多麼浪漫的事情。 如今,年輕人喜歡浪漫、青春、時尚、高貴的色彩,而巧克力就是這些的代表。
商店:10-30平方公尺。
投資額:約2-5萬元。
保守年收入:6萬元以上。
目標受眾:年輕人、學生、兒童、情侶和所有喜歡巧克力的人。
巧克力開口有幾個重要方面需要到位。
1、選址 巧克力是一種特色食品,有著悠久的歷史,深受世界各國人民的喜愛,就像中國的土族文化和咖啡一樣,被譽為一種快樂食品。 它代表著優雅、時尚、青春、浪漫和情感。 在選擇開店地點時,您必須考慮您的目標人群。
一般適合:年輕人、時尚白領、學生、情侶、兒童、......
選擇:商業街、休閒步行街、大型購物廣場、高校等場所......
2.裝修 現在開什麼店不講究裝修! 巧克力在文字中有著深厚的背景,人們將其視為浪漫時尚的標誌,店鋪的裝修必須下功夫。 乙個好的裝修可以給你的店面帶來不平凡的氛圍,讓顧客覺得你的巧克力店的氛圍是浪漫、溫馨、時尚、高貴等氣質,同時又與巧克力主題相呼應。
這樣一來,你的裝修就會發揮最大的威力,消費者只要靠大氣就會有購買的慾望。
3.生產工藝。
我希望你開一家店,成品巧克力和DIY巧克力(DIY手工製作)一起經營,有些顧客喜歡浪漫,喜歡製作過程。 那麼你必須知道如何製作它。
4、巧克力店管理技能。
科學有效的管理技能,可以讓你在開店時走彎路,幫助你在正確的軌道上更快開店,盡快達到盈利的目的。
5.營銷推廣。
要開一家巧克力店,你必須做一定量的營銷推廣。 如果在開店初期不做一些推廣,在別人心中的影響力就不夠了,也達不到一鳴驚人的效果。
6.巧克力的一手供應渠道。
在開店過程中,購買是長期的,最優質、最便宜的貨源是所有商家的首選。 因為補貨的成本可以決定您商店的最大利潤率。
每個步驟都有很多小鏈結,我想每個人都很清楚如何做每個鏈結。 但是,沒有辦法用短短的幾句話清楚地解釋它。
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一般來說,它也是一種飲料。 冰淇淋等等!
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1、開一家巧克力店需要的裝置不多,5000元左右。 但你還需要乙個場地,乙個店面。
2、必須有恆溫展示櫃。 木製展示櫃可以保持恆溫嗎?
3、必須熔化,恆溫可保持液態。
4、原料顏色不同,成品不盡相同。
5.爐子的數量取決於商店的大小。
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非常好。 有的因為做得好才開了不少分店,也有幹了一段時間就關門的。手工巧克力專案能否做好,關鍵在於巧克力對市場的把握,位置尤為重要。
顧客大多是年輕時尚的人,來到手工巧克力店的群體主要分為三類:第一類是巧克力愛好者,他們也是巧克力消費的骨幹; 第二類是在生日、母親節、父親節等節日消費的群體; 第三類是一些路過的人。 因此,最好在年輕人經常光顧的商業區開店,租金最好控制在5000-6000元,有經營經驗的投資者可以放寬租金金額至8000元。
開店的訣竅隨著季節的增加和減少而增加和減少。
每個行業都有自己的時間,Artisanal Chocolate House 也是如此。 巧克力在10月至4月達到頂峰。 每天中午到傍晚都是巧克力銷售的高峰期,此時顧客數量較為集中,需要相當的人力和足夠的空間。
當時正值銷售淡季,韓先生把店面面積縮減到9平公尺,租金是原來的一半,只剩下手術室。 等到當月天氣轉涼再擴大你的商店,這樣可以為你節省很多租金。 根據韓松的經驗,新開的門店宣傳尤為重要,春節是最好的機會,他把店員分散在商場的幾個出入口分發傳單,20天發了12000份傳單,整個商場基本上沒有人不知道這裡還有一家新的手工巧克力店。
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這就是所謂的經驗。
你知道的? 你不會首先看到別人是如何駕駛它的。
你能做到嗎?
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DIY的概念越來越流行。 但DIY門店也容易陷入陳詞濫調,如何讓門店有新的更新,在賽道上運營? 讓我們來看看DIY商店,DIY巧克力商店如何開啟瓶子。
首先,因為DIY產品是原材料加工,所以在成本和工藝方面必須節省很多,所以必須比商店低。 這樣,我們就可以有相對較高的對比度和上門的顧客率。 其實,如果控制好原材料的質量和數量,對於店主來說,雖然手工巧克力比較複雜,但利潤率不會比成品巧克力低。
但如果只做手工巧克力,其實是不對的,進口巧克力產品多好多了,顧客自己做手工巧克力後,還是想要有一些好吃的,色澤好吃,口感順滑的巧克力,進口巧克力是首選。 二、DIY產品注重個性,DIY巧克力也一樣,原料最好是純巧克力融化,這樣口感和光澤都好很多,剛開店的磨料不需要太多,但是情侶、一些個性的磨料如麻將、hellokitty、象棋、愛情天使等形狀的市面上沒有的, 或者應該做好充分的準備,然後慢慢新增。這是DIY巧克力最吸引顧客的地方,所以你必須把它做好。
三、巧克力這類休閒食品,銷售旺季最好是節假日期間,也許平時生意比較悠閒,但千萬不要放棄大節、大節銷售的好時期,好好幹,你半年的房租可以在大節裡搞定,所以一定要抓好。 第四,DIY最好的方式是讓客戶DIY,讓客戶自己動手,這不僅是乙個吸引點,也是一種讓客戶滿意的方式,但在前期重點指導,最好每週做一次,或者當業務比較悠閒的時候, 否則會太忙,得不償失。第五,DIY巧克力店做回頭客和老顧客,尤其是成品。
所以,這種顧客要長期維護,老顧客也越來越多,所以生意越來越好,在社群裡做,往往會導致一群顧客一周來幾次,這也是為了提高生活的品味。
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說實話! 每個人都有每個人的意見! 我在這個行業已經 5 年了。 以下只是我的看法。
1:DIY巧克力店一定能賺錢。 因為這是乙個新穎的行業! 這取決於你是否有抓住機會的遠見。
2:DIY巧克力店肯定有自己的損失。 耗資數百萬美元開業的肯德基正在虧損。
更不用說數萬美元的想法了。 每個人的經營理念。 經營方式。 商店位置。 技術準備。 宣傳策劃則不同。 那麼要賺多少錢。 損失金額也存在差異。
3:網上加盟店是可信的。 但有好有壞。 由你來辨別這一點。
4:現在常有一句話:三流專案是給你的。
你可以做一流的專案。 相反,一流的專案會給你。 你只能做三流的專案。
所以這個專案不是很重要。 重要的是你如何去做。 去宣傳。
其實根本不需要考慮其他問題!
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一般你為什麼要讓別人加入,因為在運營、選址、員工管理、客戶需求等因素上都存在很大的風險,你看起來像個好公司,像肯德基、麥當勞、星巴克等世界上比較好的門店,他們加入都是非常謹慎的,因為好的公司不需要加入, 因為加盟店管理起來很困難,但又會造成負面影響,如果你真的想加盟,去加盟1個月,你會對它有乙個了解,了解後再做決定。
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開這樣一家轎子茄子手工巧克力店,是連鎖店還是書店?
孤山一葉說,有鎖鏈,沒有鎖鏈。 .反正你要是做一些高階的巧克力或者紅利,完全可以超越那些品牌,開一家手工巧克力店,至少味道應該和鴿子不相上下,不然你。
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我的很簡單。 只要你願意努力工作。 它肯定會起作用。
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手工巧克力店如何盈利?
多少錢?
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