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匿名使用者2024-02-06速食麵是經過油炸或微波爐加熱的熟麵食品，在製作速食麵時，為了滿足工藝的需要，需要新增適量的食品新增劑，如鹽、碳酸鈉、碳酸鉀、黃原膠、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、魔芋粉等。 速溶麵食蛋糕含有較多的脂肪和熱量，而且鈉含量也很高，所以超重或肥胖的人，需要控制鈉的人，或者吃鹹食物吃得更多的人，身體不好。
在製作速食麵的過程中，麵粉中應加入澱粉、蛋粉等調節麵糰營養價值的食品原料，確保符合國家標準，並加入棕櫚油、食鹽和一些食品新增劑，以保持麵糰的穩定性和風味。
在安全性方面，速食麵和不含防腐劑，其中食品新增劑含量在合理範圍內另外，棕櫚油雖然生產少量丙烯醯胺，比較穩定，但在合理範圍內，無需擔心安全問題。
速食麵不適合作為主食長期食用，速食麵與其他型別的麵條有本質的區別，因為速食麵大多是炒麵，而現在的飲食中，就是為了少油少鹽，對人體健康有益。 另乙個是速食麵生產中需要新增一些食品新增劑，以延長速食麵的保質期以及確保麵條煮熟後的味道。
速食麵中的防腐劑會致癌嗎？ 在大眾的意識中，速食麵中含有很多防腐劑，對健康不利。 但要知道，速食麵經過高溫脫水乾燥後，為了避免微生物的繁殖，根本不需要使用過多的防腐劑而且，方便麵餅中的水分含量和水分活度都很低，因此根本不能被微生物利用，也不需要新增防腐劑。
結論速食麵作為主食，存在脂肪、鈉含量較高的缺點。 作為一頓飯，速食麵也隱藏著營養不良的隱患，而乾麵和手捲麵在吃的時候也要注意合理搭配，如果是紅油火鍋底湯麵，就和速食麵沒什麼區別。
正確理解速食麵，不要走進所謂的謠言。 不過，速食麵確實屬於高熱量、高鹽的食物，三高的人要盡量少吃。
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匿名使用者2024-02-05其實在面對身體還是有一定的傷害的，因為它的調味料比較重，但並沒有人們常說的那麼有害
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匿名使用者2024-02-041 過量食用速食麵會導致營養不均衡，不能滿足人體的營養需求，可能導致營養不良 2 長期食用可能導致營養不良、缺乏維生素、胃炎等情況。
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匿名使用者2024-02-03是真的。 因為市面上賣的速食麵幾乎都是油炸食品，速食麵中的調味料不是很健康，對健康有害。
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匿名使用者2024-02-02速食麵危害不大，但營養不足，偶爾填飽肚子還是不錯的。
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匿名使用者2024-02-01速食麵是無害的，它只是沒有營養，吃了只能讓你不餓，而且沒有辦法提供人體需要的營養，所以很多人說速食麵不健康。
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匿名使用者2024-01-31吃速食麵往往沒有營養，而且麵條中含有防腐劑，會讓人發胖。 最好不要吃，我也不會吃。 經常吃速食麵會導致營養不良。
速食麵是上班族最喜歡的食物，可以當零食、宵夜、正餐，而且吃起來方便，非常適合忙碌的上班族。 尤其是很多男人對自己的身體沒有女人那麼多的顧慮，對自己的飲食一般，速食麵是他們的“寵兒”，他們經常在辦公桌上放幾包。 但是，經常吃速食麵的男人，你知道吃方便，但會給你帶來多少麻煩呢？
速食麵油炸後晾乾，密封包裝。
雖然很多速食麵都聲稱不炒，但在一定程度上含有食用油，因此速食麵中的脂肪會被空氣長時間氧化分解，形成有毒的過氧化醛。 用這種已經變質的油吃速食麵，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發燒、嘔吐、腹瀉等中毒現象。 放在辦公桌上的速食麵經常超過保質期，而您卻沒有注意到，如果您誤吃，可能會遇到麻煩。
此外，速食麵包裝破損，密封不嚴密，貯存時間過長，有細菌和毒物汙染的可能。 因此，速食麵的衛生不容忽視。 一般要根據數量來決定購買數量，不宜一次存放過多，存放時間不宜過長。
如果包裝破損，很容易被汙染，會加速速食麵的氧化變質。 即使包裝完整，食用前也要檢查一下，除了要注意是否過期外，還要看麵糰的質量，如果發現麵糰表面變色、發霉，並且有蟲蛀的痕跡，說明麵糰已經變質，不能再吃了。 如果你在嘴裡聞到“hala”、辛辣或其他異味，則意味著油已經變質，不能食用。
即使是新鮮的速食麵，如果長期用來代替主食而不新增任何其他食物，也很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。 人體正常生活活動需要六種元素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。
只要其中一種營養素長期缺乏，人們就會生病。 速食麵的主要成分是碳水化合物，湯中只含有少量的味精、鹽等調味品，即使是雞汁、牛肉汁、蝦汁等各種名稱的速食麵，肉汁成分的含量也很少，遠遠不能滿足我們每天需要的營養量。
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匿名使用者2024-01-30偶爾吃一次速食麵也沒關係。
1、營養缺乏：速食麵中維生素、卵磷脂和各種礦物質的含量很低，而這些營養素是維持大腦正常功能的必要元素，因此會造成體內營養不良。
2、引起腸胃功能障礙：速食麵是一種油炸食品，經常吃容易引起胃脹、胃痛等症狀，速食麵的調味包中含有大量的調味料和新增劑。
3.增加患腸癌的概率：專家指出，食物中適量攝入纖維和鈣可以幫助預防腸癌，但一些快餐如速食麵是用精製麵粉製成的，在加工過程中會流失大量的纖維和礦物質，所以如果經常吃，很容易因為缺乏纖維和鈣而患上腸癌。
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匿名使用者2024-01-29掌握了這個方法，這種液體含有健康的森小伯聰吃速食麵！
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匿名使用者2024-01-28麵條中的食品新增劑起著增色漂白、調節食慾、防止氧化、延長保質期等多種作用，這些食品新增劑可以按規定使用，所以偶爾吃速食麵是無關緊要的，但有些人經常把它當早餐吃，或者懶得下下去的時候懶得當飯吃廚房，甚至多年吃速食麵，這阻礙了身體健康。
為了延長保質期，大多數品種的速食麵都是油炸的，脂肪氧化後變成氧化脂質，積聚在血管或其他器官中形成衰老現象，加速人的衰老速度，引起動脈硬化，並容易導致腦出血、心臟病、腎病等疾病。
我有吃速食麵的歷史 可以試試 味道很好 先把速食麵開啟包裝，放進鍋裡， （*鍋最好用煮牛奶一樣的小鍋），將調味料倒在麵條表面，然後將開水倒在那些調味料上， （*要用開水，量不要過麵糰），然後用中火煮沸，待水沸騰後，改成小火，時間長短要看大家吃的口味，如果要翻筋斗，用小火煮較長時間，最後關火，在麵條湯裡放適量的醋， 蓋上蓋子，等一會兒（原因：放點醋味道更好，蓋上蓋子，就是讓麵條吸收醋的香氣，如果沒有蓋子，醋味會揮發，）混合好吃。煮麵條的時間取決於您的喜好，時間由您決定
過期的速食麵不能吃。 據專家介紹，麵粉高溫油炸後會有致癌物，調味料油鹽含量高等，防腐劑......那些是對身體有害的物質，不要吃調味包。 速食麵中的食品新增劑具有增色、漂白、調節食慾、防止氧化、延長保質期等多種作用，這些食品新增劑可以按規定使用。 >>>More