真正的橘皮多少年了，橘皮真的越老越好嗎？

柑橘皮儲存的時間越長越好，儲存時間少於三年的稱為果皮或柑橘皮，儲存三年或更長時間的稱為橘皮。

真正的橘子皮 橘子皮是說，嗯。 當然，並不是說新鮮果皮至少要超過一年才能被稱為橘皮。 三年左右的產品是最好的產品。

新會橘皮至少要陳化三年才能稱為橘皮，其他橘皮和橘皮一般在三年後變質，除非在特殊條件下加工成中藥。 尤其是做成食品的時候，三年就要過期了，但新會橘皮卻不一樣，80年的橘皮依然儲存下來。

這是在家晾曬橘皮的正確方法，一定要讓橘皮越來越老，快點學會！

一般來說，時間越長越好，值越長，各方面的價值就越高。

如果只是日常烹飪或煲湯，可以選擇5年以下的陳皮，因為這個時候的陳皮還沒有專門陳化，味道還是比較濃郁的，會有酸澀的感覺，如果用湯煮，味道可能不明顯， 但是它不適合泡茶，因為味道不會很好。

如果是5年以上，就可以用來泡茶了，而且口感很醇厚，回味無窮無盡，因為此時陳皮已經足夠陳化，果子的酸味逐漸消退，產生出相對醇厚的老香，茶飲更有風味。

是的。 一兩橘皮一兩金，百年陳皮比武“，而清代張魯的《本草綱目》則說”橘皮，苦溫，無毒，產於廣東新會，陳九好“，這是名醫在漫長的研究和醫療實踐過程中得出的結論， 這可以證明陳新慧剝“陳九志良”是實踐的結果，而不是捏造的詞。陳皮越老，浸泡在水中越香，入口甜美醇厚; 浸泡在水中的低齡陳年橘皮會有清澈的香味，陳年的香味不濃，入口會有些苦，這也是只有新陳年橘皮才有的。

陳皮具有健脾滅氣、化氣排餐、化痰止咳等功效，常用於腹脹痛、胃痛、食物堆積、消化不良、打嗝、打嗝、咳嗽、咳痰等。陳皮能使脾胃健康，泡水飲用或進入湯藥，能幫助脾胃活動，脾胃能運輸，氣機不會充血，氣能祛濕祛痰。 橘皮是一種非常常用的中藥，也常被用作藥膳和日常食品，之所以叫橘皮，是因為橘皮是乾燥陳化的，時間越長越好。

橘皮一般越長越好，時間越長，各方面的值越高。 但一般在二三十年左右，陳皮的特性逐漸趨於穩定。 因此，您不必為了追逐高年而選擇太高年份的老橘皮，您應該根據自己的需要選擇合適的年份的陳皮。

陳皮，中藥名稱，分為“陳皮”和“光陳皮”。 成熟的水果在陽光下或低溫下採摘、去皮和乾燥。 產於福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、雲南、四川等地。

生理特性： 1、橘皮：常剝成幾片花瓣，基部相連，有的為不規則片狀，厚度為1 4mm。 外表面橙紅色或紅褐色，有細紋和凹陷的點狀油室; 內表面淡黃白色，粗糙，有黃白色或黃褐色的肌腱維管束。

質地略硬易碎。 它有香味，辛辣味，味道苦澀。

2、柑橘皮：常有3片花瓣連線，造型整齊，厚度均勻，約1mm，點狀油室大，光線清晰可見，透明清晰，品質柔和。

一般來說，乾燥的橘皮被稱為橘皮兩年以上。

橘皮常剝成幾片花瓣，基部相連，有的不規則片狀，厚度為1 4公釐。 外表面橙紅色或紅褐色，有細紋和凹陷的點狀油室; 內表面淡黃白色，粗糙，有黃白色或黃褐色的肌腱維管束。 質地略硬易碎。

它有香味，辛辣味，味道苦澀。 橘皮通常用作輔助產品，如黨參、白朮等，有助於其健脾作用。

如何儲存橘皮：

1、橘皮可存放在紙箱內，有一定的吸濕作用，特別是偶爾下雨天，能有效保持橘皮的乾燥，有利於橘皮的老化。

2、橘皮也可存放在密封的金屬桶和鐵桶中，也可內建成膜袋，起到雙重保險的作用。

3.若是少量陳皮，可存放於玻璃瓶中，方便觀察和護理，也可放在盲書櫃中，隨時服用。

4.橘皮也可存放在陶罐中繼續醇厚，相互對比，但應置於乾燥通風處。

以上內容參考百科-橘皮。

經過三年多的生柑橘類和幹柑橘類水果。