植物膠原蛋白和魚膠原蛋白哪個吸收更好？

從營養學的角度來看，食物分類主要有兩種型別：

1,。植物性食物：這些食物在大豆及其豆製品、牛奶和乳製品中含有更多的膠原蛋白，如果你從這些日常食物中攝取膠原蛋白，那麼它就會真正到達身體，並轉化為身體的各個部位並被利用。

因為這些食物中含有的膠原蛋白並不多，經過胃腸和肝臟的消化酶，在體內的分布很少能真正發揮作用。 但是，用這種食品提取製成的保健食品的生產工藝比較簡單，而且相對便宜，但效果可能不是很顯著。

2。動物性食品：這類食品含有較多的膠原蛋白：豬蹄、雞皮、魚皮、雞翅等。

這些食品中所含的膠原蛋白分子量非常大，相比市面上銷售的保健食品的分子量高達100倍，但是我們也需要更加注意它的吸收效果，一般來說，真正完全吸收的可能性很小，因為分子量太大， 而且由於人體細胞的通透性和滲透壓小，很難通過，所以真正通過的部分在參與胃腸道和肝臟的消化後轉化為氨基酸。實際分布到體內的膠原蛋白部分很少需要發揮作用，所以這是第乙個缺點：它不能很好地吸收。

另外，人體吃這些食物在補充膠原蛋白的同時，也會吸收大量的脂肪，比如豬蹄、雞翅、魚皮等，都含有大量的脂肪物質，而且這些脂肪中含有的飽和脂肪酸比較多，如果你對營養學有一定的了解，就會知道飽和脂肪酸會增強體內血液的粘度， 會減慢血液迴圈，容易誘發三高，如：高血壓、高血脂、高血粘度，這對人體是很不利的，這些都是為了防止它發生。長期使用也會導致肥胖，尤其是對於老年人來說，不建議吃，當然，對於營養比較差，瘦弱的人可以吃可以改善身體狀況。

食品分類主要有兩種型別。

兩者的區別：

第。 首先，分子不同。

我們說到膠原蛋白，通常指的是一些大分子，水解膠原蛋白通過水解分解成更小的分子，也就是說，其實水解膠原蛋白就是膠原蛋白之一，兩者之間是有關係的。

第。 二是吸收效果不同。

因為水解膠原蛋白是水解的，它的分子比較小，所以更容易被人體吸收，而且膠原蛋白分子比較大，所以吸收效果會比較差，自然會比水解膠原蛋白便宜，但是，建議大家選擇吸收比較好的水解膠原蛋白。

第。 第三，生產工藝不同。

膠原蛋白一般是從動植物中提純出來的，水解後的膠原蛋白在提純後還要水解，所以過程比一般膠原蛋白提純要複雜。

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值得選擇和注意的是：1、看是否有不良新增劑; 2、看平台，資質是否齊全，是否有可追溯機制，售後服務有保障。

1、水解膠原蛋白肽俗稱膠原蛋白2，瑞公尺水解膠原蛋白肽是尼公尺淡水膠原蛋白。

1、理化性質不同。

膠原蛋白伸長率強，不溶於冷水、稀酸、稀鹼溶液，具有良好的保水性和乳化性。 膠原蛋白不易被一般蛋白酶水解，但能被動物膠原酶破壞，破碎的片段自動變性，能被普通蛋白酶水解。

當環境pH值低於中性時，魚膠原蛋白的變性溫度為40-41，當環境pH值為酸性時，變性溫度為38-39。

2.用途不同。

膠原蛋白修復斷裂和老化的彈性纖維網路，重塑面板組織結構，拉伸皺紋; 此外，它還可以去除體內的自由基，抗氧化劑並延緩**衰老。

魚膠原蛋白含有大量的極性基團，是一種保濕因子，具有防止酪氨酸轉化為黑色素的作用，因此膠原蛋白具有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等功能，可廣泛應用於美容產品中。

3.製備方法不同。

魚膠原蛋白的製備技術包括化學法、酶法、熱降解法以及這些方法的組合應用，不同技術製備的膠原蛋白肽的分子量範圍差異很大，化學法和熱降解法多用於製備明膠，酶法多用於製備膠原蛋白肽。

膠原蛋白的製備包括選料、預處理、酸鹼鹽水提取、不同型別膠原蛋白的分離純化等。

百科全書 - 膠原蛋白。

1、魚膠原蛋白（多肽）主要通過生物酶定向剪下技術從羅非魚、鱈魚的鮮皮和鱗片中提取，產品主要成分為野生深海鱈魚膠原蛋白外，多種高科技修復因子。 魚膠原蛋白是細胞外基質（一種生物聚合物）中最重要的成分之一。 魚皮中的膠原蛋白含量可超過其總蛋白質的80%。

2、目前世界上從魚鱗中提取的膠原蛋白多為羅非魚，因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域，其生命力比較頑強，在人工養殖條件下生長速度遠快於野生深海魚，大大降低了魚膠原蛋白提取的原料成本， 它也是最受歡迎的魚膠原蛋白。

到40歲時，女性體內膠原蛋白的含量不到18歲的一半，並且由於膠原蛋白和水分的流失而出現皺紋和塌陷。 因此，如何補充膠原蛋白成為女性最關心的問題。 所以膠原蛋白能被吸收嗎

膠原蛋白能被吸收嗎 膠原蛋白是一種生物高分子物質，在動物細胞中起著結合組織的作用，是人體中含量最豐富的蛋白質，佔體內蛋白質總量的30%以上。 膠原蛋白是生物技術行業最關鍵的原材料之一，也是需求量最大的最佳生物醫用材料。 應用包括生物醫學材料、化妝品、食品工業、研究應用等。

膠原蛋白保健品是目前我國頗受歡迎的美容保健品。 膠原蛋白被譽為生命的支架，對人體**、血管、骨骼、肌腱、牙齒和軟骨的形成很重要，成年人體內大約有3公斤的膠原蛋白。 但隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸流失。

對於40歲的女性來說，體內膠原蛋白的量還不到18歲的一半，而老年人臉上的皺紋正是因為膠原蛋白和水分的流失，導致**塌陷。

然而，膠原蛋白是一種蛋白質，在進入消化道後首先被一些蛋白酶裂解成肽; 肽進一步裂解成三肽、二肽和游離氨基酸; 三肽和二肽進一步降解為氨基酸。 氨基酸將在**中合成新的膠原蛋白。 因此，膠原蛋白與其他蛋白質沒有區別，很難被人體直接吸收利用，也沒有起到特殊的保健作用。

服用膠原蛋白的注意事項 1.大分子膠原蛋白進入人體後，需要降解成小分子肽和氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。

2.這些食物大多脂肪含量高，不適合經常食用。 高熱量、高脂肪，尤其是油炸食品容易產生自由基，加速衰老。 如果能少吃這類食物，就相當於減少了自由基損傷的機會和黑斑和皺紋的風險。

3.孕婦不准服用膠原蛋白製品，因為膠原蛋白由19種氨基酸組成，其中有幾種不能被胎兒吸收，容易造成第二性狀的過早發育和成熟，不利於寶寶出生後的生長發育。

4.從豬和牛中提取的膠原蛋白可以滋養和保持彈性而不粗糙，但含有大量的脂肪，口服這種膠原蛋白容易發胖。 因此，建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會導致身體脂肪。

1500道爾頓最有利於人體小腸的吸收，最容易被人體吸收的膠原蛋白分子量為1500-3000道爾頓，是國際權威機構所認為的。 該分子量範圍具有最強的膠原蛋白活性和使用後的最佳吸收率。 分子量過大不易被人體吸收，過小不穩定影響效果。

1500比3000吸收得更好，低於1500的道爾頓膠原蛋白會不穩定。

深海鱈魚的膠原蛋白最好，在一些膠狀食物中含有膠原蛋白，如牛腱、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮和軟骨，但在這麼多物種中，魚的成分是最接近人體的，也是最能被人體識別和吸收的膠原蛋白。

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我以前吃過粉狀食物，感覺吸收還是不太好，但是現在我喝的是口服食物，我覺得吸收會比以前更好。 可以試試，上官燕的燕氏膠原蛋白果汁飲料，味道不錯，主要是因為有效果。

我覺得液體的吸收比較好，現在我正在嘗試燕窩膠原蛋白，這個美容效果不錯，是在上官燕家買的。 你可以檢查一下。

每個人每天都會流失膠原蛋白，而膠原蛋白流失的量因人而異。

300-2000道爾頓之間的膠原蛋白是最容易吸收的，香榭麗舍大街膠原蛋白肽的分子量為1000道爾頓，非常容易被人體吸收。

香榭麗舍大街膠原蛋白分子小，無色，無味，活性高，營養豐富。