檸檬醋需要多長時間才能吃，自製檸檬醋能放多久？

乙個星期。 **依靠醋酸和檸檬酸來調節身體的酸鹼平衡。 人體是鹼性的，鹼性體質會引起體內積水和水腫。

據說易發胖的體質是鹼性體質。 檸檬浸泡在水中會浸出檸檬酸和維生素長達八個小時。 浸出在一周內幾乎完成，所以不要放置太久。

如果放置時間長，醋會第二次發酵。 這意味著醋中的細菌已經開始繁殖。 這時，不僅懸浮物會慢慢產生，而且味道也會變得苦澀。

此時，不應食用醋。 它會增加胃腸道疾病的風險。 維生素也被細菌生長產生的懸浮固體吸附。

完全失去了營養價值。 這是研究營養學的人的建議。 我說一周後浸泡，我能說出原因。

看看那些說讓它沖泡 2-3 個月後再吃的人。 他們能說出為什麼他們浸泡了這麼久，除了複製和貼上嗎？ 你能找出檸檬醋為什麼浸泡這麼久嗎？

找不到。 因為它們都是謊言。 這可能是乙個一開始什麼都不懂的人上傳的帖子。

據說檸檬醋已經浸泡了很長時間。 當別人問他為什麼時，他可能會說，泡久了再發酵比較好。 事實上，檸檬和醋不會產生發酵產物。

未經高溫消毒的檸檬放入醋中。 最終，二次發酵是變質的過程。 可以說，將檸檬醋浸泡2-3個月，相當於喝了細菌培養皿的培養液。

太噁心了。

看量，少量封存2周，食用罐2個月。

自製檸檬醋可在冰箱中存放約1個月，或密封約6個月。

檸檬醋是一種由檸檬和高粱醋製成的飲料，因此同時使用公尺醋和白醋大約需要兩周時間。

製作檸檬醋的正確方法如下：

材料：檸檬6個，冰糖800克，白醋2瓶，乙個乾淨乾燥的密封罐。

1.選擇健康新鮮的檸檬，用清水徹底清洗乾淨，可以用鹽擦洗檸檬皮，然後自然晾乾或擦乾，砧板也需要擦乾至沒有水，取800克乾淨的白砂糖放在一邊。

2.取出幹檸檬籽，切成薄片，切時注意不要傷手。

3.將檸檬全部切片後，像這樣，放一層檸檬和一層冰糖，直到罐子裝滿。

4.填充後，將白醋倒入玻璃罐中，必須將白醋浸入檸檬中。

5.將罐子密封，放在陰涼處放置兩周，直到冰糖融化後，即可取出飲用，並可根據個人喜好新增蜂蜜。

這樣，檸檬醋就準備好了。

檸檬可以浸泡 1 天。 新鮮的檸檬浸泡水最好在2小時內飲用，檸檬浸泡時間最長不應超過1天，一般放置6-8小時左右。 檸檬在水中浸泡24小時，檸檬中的營養成分幾乎全部沉澱，浸泡幾天基本上不會使其營養價值再提高，長期放置還可能導致檸檬水會進入灰塵細菌等微生物，從而汙染檸檬水，降低其食用價值。

檸檬的好處：

1.檸檬含有菸酸和豐富的有機酸，其口感極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生非常有益，實驗表明，酸度強的檸檬汁可以在15分鐘內殺死貝殼中的所有細菌;

2.檸檬香氣濃郁，能去除肉和水產品的腥味，能使肉質更加細膩，檸檬還能促進胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬是西方人日常生活中常用來製作冷盤和鹹菜的;

3、檸檬汁中含有大量的檸檬酸鹽，能抑制鈣鹽結晶，從而防止腎結石的形成，甚至已經形成的結石也能溶解。