癌症不能吃花生嗎，有什麼病的人都不能吃花生

花生和花生油含有一種具有生物活性的天然多酚物質——白藜蘆醇。 是腫瘤疾病的天然化學預防劑，可發揮顯著的抗癌作用，同時還能減少血小板聚集，預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病，抗衰老。

研究發現，煮熟的花生含有四倍以上的抗癌物質。

花生是一種非常受歡迎的食物，吃法多種多樣，生的、油炸的、烤的、酸甜的、煮的，都可謂是多種多樣，但是，花生哪種吃法能更有效的抗癌效果呢？ 美國科學家的一項研究給出了答案，煮熟的花生所含的防病化學物質是開花、曬乾和烤花生的四倍多。

研究人員解釋說，為了保持這些預防癌症的物質的作用，食物處理非常重要，當水和熱量滲透到花生中時，它們會在特定點釋放有益的化學物質，而過度烹飪花生，如油炸和烘烤，會破壞這些有益成分。 高原大麥網友小貼士：注意不要吃發霉的花生，發霉的花生常被黃麴黴毒素汙染，而黃麴黴毒素B1也是毒性最強致癌的。

你可以吃它，但如果它發霉了，你就不能吃它。

（1）高脂血症患者不宜進食。 由於花生脂肪含量高，高脂血症患者進食後血液中的脂肪會增加，而血脂的增加往往是動脈硬化、高血壓、冠心病等重要因素之一。

2）脾臟虛弱、大便稀溏的患者不宜進食。因為花生富含油脂，所以它們有通便作用。 腸炎、痢疾、消化不良等脾臟虛弱的人吃花生後，會加重腹瀉，不利於疾病的恢復。

3）膽囊切除術患者不宜進食。因為花生中所含的脂肪需要膽汁健康人幫助消化，膽囊切除後，膽汁就無法儲存，這會增加肝臟分泌膽汁的負擔，而且時間長了，會直接損害肝功能。

4）有瘀傷和瘀傷的患者不應進食。由於花生中含有促凝血因子，經化學提純製成一定的製劑，可用於凝血功能低下、血小板減少症等疾病。 有瘀傷和血淤滯的人吃太多花生，血液不會散去，加重瘀傷。

花生是好東西，但不是每個人都能吃！

花生是好東西，但不是每個人都能吃！

對花生過敏的人不能吃，吃會死人。

其他人都沒事，只要最主要的是不要吃黴菌。

痛風患者1人，慢性胃炎和胃潰瘍患者2人。

誰不適合吃花生？

病後體力無力、手術患者恢復期、孕期女性產後食用花生均有滋養作用。 花生適用於營養不良、食慾不振、咳嗽痰、腳氣病、產後缺奶、高血壓、高脂血症、冠心病、動脈硬化、各種出血性疾病。 適用於兒童、青少年和老年人，可提高兒童的記憶力，幫助老年人滋養和保持健康; 如果經常食用，則適合煮沸，油炸花生容易引起火災。 花生籽可以炒、炸或製成糖果糕點，如花生糖和花生酥，以及花生醬。

莖和葉質量上乘。 豆莢殼可作為粘膠的原料，經乾餾可得醋酸、醋酸、活性炭等10餘種產品。 種皮可用作藥物，對多種出血性疾病有止血作用。

誰不能吃花生？ 痛風患者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎、想**的人、糖尿病患者、高脂肪患者、死傷患者。

分析：肺癌可以吃花生。

建議：花生是一種營養豐富的食物，含有25%36%的蛋白質，40%的脂肪含量，花生還含有豐富的維生素、鈣和鐵。 花生內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可預防和治療各種外傷性出血、肝病出血、血友病等。

肺癌可以吃花生來補充營養。

肖文婷—湖南省永州市第三人民醫院內科。