銀杏是白色水果嗎？ 什麼是銀杏 什麼是銀杏種子

不，雖然兩者都可以當藥，但銀杏種子是銀杏樹的種子，百合是植物的鱗莖，雖然是同一種植物的一部分，但並不相同。

銀杏是銀杏樹的果實，銀杏應該是百合。 它是中草藥植物的根莖鱗片。

銀杏種子，又稱靈岩、銀杏果、鴨腳、公孫樹，是銀杏樹的種子。 銀杏橢圓形，長，寬1至2厘公尺，表面黃白色或淡黃色，一端略尖，另一端鈍。 銀杏果實通常堆放在地上或浸入水中。

銀杏種子主要分為藥用銀杏種子和食用銀杏種子兩種，藥用銀杏種子略帶澀味，食用銀杏種子口感清爽。 銀杏種子主要產於山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。 銀杏籽營養價值高，含有脂肪、蛋白質、維生素C、醣類、胡蘿蔔素、鉀、鐵、鈣等微量元素。

雖然銀杏種子的營養價值很高，但每次銀杏籽的量應控制在20-30粒，以免中毒。

銀杏籽核果形，橢圓形至近球形，外層種皮肉質，有白色粉末，成熟時呈淡黃色或橙黃色。 中間種皮是骨質的，白色的，內層種子是膜質的，具有豐富的胚乳。 花期為4至5個月，結果期為7至10個月。

銀杏種子在9月左右成熟，種子呈金黃色，類似於金橘，表面有小白點。

銀杏種子有輕微的毒性，一般綠色胚的毒性最大。 要作為乾果食用，銀杏籽必須煮熟或製成蜜餞。 生食不宜過多，醫學界認為，兒童生吃7-15片，會引起中毒，油炸後毒性降低，但食量不能過多。

熟食一般為每人15-30粒，多吃也沒關係; 建議生食 6-10 粒膠囊。

銀杏又稱鴨腳、靈燕、佛指橙、銀杏、公孫樹，是銀杏的種仁。

種子核果狀，橢圓形至近球形，長25-35公釐; 外層種皮肉質，有白色粉末，煮熟後呈淡黃色或橙黃色; 中種毛，骨質，白色; 內側種子為膜質，胚乳豐富。 花期：4-5個月; 結果期：10月7日。 銀杏葉在9月左右成熟，種子呈金黃色，類似於金橘，表面有小白點。

樹木形態識別：落葉喬木，高達40公尺。 樹幹直立，樹皮灰色。

枝條有長有短，長枝上的葉呈螺旋狀散落，短枝上的葉簇生，葉呈扇形，有許多叉狀脈，葉有長柄; 上緣寬5.8厘公尺，淺波浪形，有時有裂縫。 雌雄異體; 球根花生於短枝的腋下或苞片中; 雄鱗莖花序狀，雄蕊多; 雌球果有長花梗，花梗末端有2個分叉，分叉端有1個珠子，其中只有1個發育成種子。

相關介紹。 我國銀杏葉資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、湖北、四叉寨川、貴州、廣西、廣東等省份的60多個縣市。

從資源分布來看，江蘇、山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、貴州等省份最多，且各省資源分布也參差不齊，主要集中在一些縣市，如江蘇的三颱地區、邳州、吳縣、山東的譚城縣、泰安市、煙台市、山東、 廣西的靈川和興安。