毛學旺的製作方法，毛學旺的製作方法和材料

毛學王是很多人都喜歡吃的美味佳餚，那麼如何讓毛學王好吃呢？ 關於這個問題，我想和大家分享一下我的經驗，希望對大家有所幫助。

毛學旺的修行。

第 1 步

將豬血和午餐肉切成小塊。

第 1 步

將乾辣椒和大蒜切碎。

第 1 步

鍋中放適量水，待水沸騰，倒入豆芽、香菇和豆腐皮，焯5分鐘，撈出後放盤備用。

第 1 步

鍋中加入適量料酒，倒入午餐肉、豬血和牛肚，煮三分鐘，撈出瀝乾水分。

第 1 步

將油倒入鍋中，油熱後，加入蔥、薑蒜、乾辣椒、花椒炒香，放入一塊火鍋底料，再放一勺豆沙，炒紅油後加水，放入鹽半勺，少許雞精， 半勺白糖以提高新鮮度，然後加入一些胡椒粉，少許醬油，用大火煮沸。

第 1 步

煮沸後，放入蘑菇、豆皮、豆芽，將蔬菜煮熟2分鐘，取出，將蔬菜放入盆中，然後放入鴨血和午餐肉，將鴨血煮2分鐘，然後放入牛肚，少放料酒，去牛肚的魚腥味， 煮約1分鐘，煮熟後倒出，倒入盆中。

第 1 步

最後，將油倒入鍋中，放入花椒、乾辣椒，炒至香，放入蒜末，然後濺在盤子上，然後撒上一些煮熟的芝麻，再放一些香菜，嗯，這樣一盤毛雪王就做好了，辛辣可口，好吃即食毛雪旺就做好了， 而且看起來很開胃，留下了唾液。

配料：火鍋調味料100克（超市賣重慶火鍋調味料，我選了“百家”，辣），鴨血約350克，黃豆芽300克（沒買豆芽，我買了綠豆芽），乾辣椒10克（用剪刀切成1厘公尺長段，去籽），花椒1勺， 鹽適量、料酒2勺、蔥、雞湯（或骨湯）3杯（通常為鰻魚、午餐肉、黃喉等，若增加這些，火鍋調味料等食材適當增加）

做法：1.將鴨血切成1厘公尺厚的薄片。

2.鍋中放適量水，將鴨血片放入煮沸2分鐘，取出並瀝乾水分。

3.將豆芽洗淨瀝乾。

4、炒鍋放油煮至5點熱，加入蔥絲翻炒香，再加入豆芽翻炒，加鹽適量調味，放入大碗中備用。

5.將火鍋調味料放入鍋中翻炒，加入料酒和雞湯（或骨湯），煮沸後放入鴨血片煮熟（浮起，約5分鐘）。

6.將鴨血片和火鍋配料與豆芽一起倒入乙個大碗中。

7、鍋洗淨，倒入2湯匙油（6湯匙）煮至熱，將乾辣椒和花椒放入，轉小火炒香，最後倒入大碗中。

毛學旺的做法，實惠的包裝和帶走的副本。

方法和材料如下： 需要準備的配料：鴨血、毛肚。

肥腸（煮熟）、火腿、豆芽、粉絲（您也可以根據個人喜好新增自己的食材）。

配料：火鍋底、花椒、乾辣椒、蔥、蒜、鹽、食用油、雞精。

料酒、淡醬油、糖。

1.首先，食材清洗乾淨，鴨血片、肥腸絲、火腿片準備好備後用，粉絲浸泡軟軟，注意提前煮熟，可根據個人喜好加減食材。

2.倒入鍋中加熱，倒入毛茸茸的肚子，放入少量鹽，從鍋中取出約1分鐘。

然後把鴨血放進鍋裡，等到鴨血微發白的時候，就可以撿起來放在一邊了。

3.一切準備就緒後，將鍋擦乾淨，倒入少量食用油，待油熱後倒入豆芽，不斷翻炒。

4.鍋中倒入適量食用油，加熱後倒入大蒜、花椒、蔥，繼續翻炒，喜歡吃辣的朋友現在可以把乾辣椒放進鍋裡翻炒，等到香味倒入火鍋底座中，火鍋底料融化煮沸後再倒入水中。

5.湯煮沸後，倒入粉絲、肥腸、火腿鴨血、毛肚，品嚐味道，根據口味放入適量鹽，再倒入適量的淡醬油、料酒、糖、雞精調味，調色。

再煮 5-8 分鐘，你就可以做飯了！

製備材料：鴨血600克、肥腸適量、毛肚適量、寬麵粉適量、豆芽適量、火鍋底料適量、鹽、花椒適量、大蒜適量、植物油適量、糖適量、黑醬油適量、 蔥適量，生薑適量，料酒適量。

1.首先，將準備好的豆芽加工好，用水洗淨。

2.用菜刀將肥腸和鴨血切開，放在盤子裡。

3.然後將準備好的毛茸茸的肚子焯一下，取出清洗乾淨。

4.將準備好的鴨血焯水，取出並清洗。

5.鍋中燒油，加入準備好的蔥、豆芽和鹽，用抹刀翻炒，放在鍋底。

6.然後將油留在鍋中，加入準備好的花椒、蔥、姜和大蒜、火鍋底和水，用大火煮沸。

7.然後將適量的寬粉、鴨血、肥腸、鹽、糖、料酒、黑醬油放入鍋中，蓋上蓋子，繼續煮沸。

8.在鍋中放入適量的毛茸茸的肚子，煮沸時開啟火。

9.倒入盆中，撒上蒜末，攪拌均勻，使其準備好。

廚師教你如何製作毛學旺。

毛學旺的製作方法和材料如下：材料：鴨血1片、千酥牛肚適量、火腿香腸1根、豆芽適量、乾辣椒適量、菜籽油適量、薑蒜適量、花椒少許、豆沙2勺、火鍋底料適量， 還有一點蔥。

1.準備食材。

2.將適量的水倒入鍋中，待水沸騰，加入洗淨的豆芽和竹子幾分鐘。

3.將煮熟的豆芽放入碗中。

4.繼續將鍋中的水煮沸，加入千層酥五花肉，煮至7分鐘熟。 將鴨血在沸水中煮沸 1 分鐘。

5.鍋中加入適量菜籽油。

6.油煮熟焯水後，加入薑末和蒜蓉，翻炒至香。

7.然後加入火鍋配料，繼續炒西洋菜至香。

8.然後加入適量的水。

9.水沸騰後，放入千酥肚、火腿香腸、鴨血至沸騰，放入鍋中。

10、鍋中倒入適量菜籽油，油煮熟燙淨後關火，加入乾辣椒和花椒翻炒，轉小火繼續炒至香，關火。

11.將蔥切成小段，淋上炸辣椒油，享用這道美味佳餚。